你才是廢物點心,故意要高價坑我們,大家辛苦掙得錢都進了你的腰包,還要捎店裡的菜回去,太不像話了!”
見到遠處的傻柱轉身像是要走回來,閻解成嚇得一把將飯店大門關上。
於莉看著他那副害怕的模樣,氣得直皺眉頭。
於是從第二天開始,於莉飯店的大廚就由傻柱徒弟胖子接任。
結果當天中午就出了事。
於莉正在算賬,閻解成慌慌張張的跑了進來。
“莉啊,趕緊跟我去大廳,出事了。”
見到閻解成慌裡慌張的樣子,於莉疑惑的問道。
“解成,出什麼事了?”
閻解成一把拉住於莉的胳膊。
“胖子做的菜不好吃,幾桌顧客都要求退菜,你先幫著對付一下,我馬上讓胖子重做。”
聽到有客人要退菜,於莉明白事態嚴重,連忙和閻解成一起來到了飯店大廳。
這個時候正是飯點,大廳裡麵用餐的客人不少,隻見有兩桌客人卻沒有吃飯,而是正在朝著服務員發難。
“你們飯店也太糊弄人了,今天菜的味道和之前不一樣。”
“就是,就這個水平還敢吹正宗川菜,你們簡直是掛羊頭賣狗肉!”
一個服務員看到於莉出來,連忙走了過去。
“於姐,這兩桌客人投訴說今天的菜不好吃,我怎麼解釋都沒用。”
於莉點頭讓服務員招呼其他的客人,然後走上前去,笑臉相迎。
“大家先彆著急,我是這裡的老板娘,有什麼意見都可以跟我說。”
見到於莉出麵,幾個談生意的中年漢子開始控訴起來。
“老板娘,我可是你們店的常客,自打你們開業都來了好幾趟了,今天是怎麼回事,難道是不歡迎我們來?”
“這些菜和我們之前吃的相比差遠了,是不是你們家大廚今天休息,找了個不會做飯的在頂崗?”
麵對客人們咄咄逼人的態度,於莉心中也不禁打鼓,難道胖子炒的菜就這麼難吃?
可是之前很多菜都是胖子替傻柱做的,也沒有客人反映啊。
疑惑不解的於莉拿起筷子嘗了嘗,頓時露出了苦笑。
如果沒有傻柱做的菜對比,胖子炒的菜質量還是不錯的,但是肯定沒有辦法和傻柱做的菜相提並論。
這些客人吃慣了傻柱的手藝,換了彆人做的立馬就察覺出來,隨即認為這是飯店對他們不尊重,在酒意上湧之下吵鬨起來。
給客人賠了不是,於莉和閻解成端著盤子回到後廚,把盤子“咣當”一聲拍在胖子身前。
“胖子,你今天炒的都是什麼菜,客人都在投訴你知道嗎?”
胖子疑惑的辯解道:“我就是按照師傅教的方法做菜的,沒有偷工減料。”
於莉柳眉倒豎。
“說實話,到底是怎麼回事?不說這些菜錢全從你的工資裡麵扣!”
見於莉氣得不輕,胖子不敢再隱瞞,吞吞吐吐的說道。
“是這麼回事,我雖然會做這些菜,但是我沒有做菜的調料。”
“調料?什麼調料?”
“就是我師父會準備好做這些菜的特殊調料,加了調料才更好吃。”
“你不會做調料?”
“我師父都是自己私下裡配的,他也不教我啊。”
“你為什麼不早說?”
“我要是說了你們就不會讓我師傅走了,我還怎麼當大廚?我本來以為沒有調料也差不多,誰知這些客人嘴那麼叼,這都能吃出來。”
聽到胖子的解釋之後,於莉氣得眼冒金星,轉頭怒視閻解成。
“都是你乾的好事!”