何尚國說道:“這算啥,待會兒你換個工具。你手裡這個不趁手不中用。你用李炮頭手裡那個玩意。”
宋德生能偷懶就偷懶,裝模作樣用冰鑹在冰麵上打出三個冰眼後,就有些想著撂挑子不乾了。對李居安擠擠眼,說道:“待會兒我找孫為民去,能搭車回去,就回去了唄。省得擱這受罪。這魚打了也賣不出去多少錢。”
他是真覺得家裡桌上沒見過有魚肉。江河裡又沒熊膽,大皮,狐狸皮的,在他印象裡,縣城集市上,便宜的是黑瞎子肉,野豬肉,一斤才3毛5分錢,擱要是有人賣狼肉,又酸又腥,便宜賣都未必能賣得出去。
這要是魚肉,還能有幾個人吃?這麼辛苦趕趟,結果就撈上來些便宜物件,他心裡是不服的。
他說道:“咱家還真沒吃過魚,甭說是鮮魚了,曬乾的鹹魚也沒上過桌。”
在80年代初,城裡市場上鮮魚一斤平均1元錢,如果是曬乾的鹹魚,幾毛錢一斤也不稀奇。物價是真的很便宜,當然那時候大家收入也低。
還有人在田裡鄉野間的水域裡摸刀鰍,這玩意兒看上去怪怪的,雖然形似泥鰍,但比泥鰍要長一些,吻尖也長。鄉親們摸上來基本自個燉了,燒了吃。
李居安說道:“你那叫沒瞧見能賣出價的魚。要是能撈上來價格貴的魚,你也不這麼想了。再說了,你家老媽也不會買貴的魚給你吃啊。”
宋德生一琢磨,還真是這麼個道理。家裡老娘和媳婦兒都省吃儉用,他過去沒打獵的時候,家裡肉票都緊著用,能吃上油水就不錯了。多餘的錢還能問獵戶換點野豬肉,改善一下生活。就算家裡有閒錢,也不會花在買河鮮上。
在不靠海,不靠江河的山坳小縣城,河鮮,海鮮這東西,還真不是普通人家能吃得起的。
李居安重生前,南下到處經商的時候,曾在靠海的煙台倒騰過貨。
煙台的美女好看,那邊兒的海鮮也是真好吃。他剛到煙台還沒賺著錢的時候,在將貨出手後,那時候也就賺了個幾百塊錢,刨去成本價,賺了一百多塊,還得和兄弟分賬,也就到手五六十塊錢。那是他第一次倒買倒賣得到利潤,心裡滿足地不行。
那趟賺了錢後,他和張迎年會在煙台趕集,這些錢足夠他買一大盆爬蝦,和張迎年吃個夠。還能吃幾盤子大小螃蟹。
那時候的煙台,有些海魚是真的貴,他趕集看得嘖嘖稱奇,也不敢掏出錢包,連動的心思都沒有。8個頭以上的帶魚,零售得120塊錢一擔。?2斤個頭的鮁魚,一斤能零售賣出160元。
那時候加吉魚的零售牌價已經過百。等到他後來在全國輾轉後,又和張迎年回到煙台倒騰,已經是1987年,大黃花魚的價格調到210元,加吉魚的價格也更高。
高品質的海產品,像是加吉魚和大黃花魚。普通家庭都吃不起,靠海的家庭也就嘗嘗價格較低的海產品,如小魚和河蝦。隻有貴客來了,家庭才會酌情買大魚和貴重用來待客。
李居安和宋德生說道:“見過23公分以上的大魚,零售價能賣個210元一擔麼。”
一擔通常是按照一百斤計算的,折合下來,每斤是兩塊多一些。
宋德生一聽,驚歎地嘖嘖稱奇,說道:“啥魚啊,那麼大?賣那麼死貴?這不比下套子逮飛龍強啊。”
李居安又說道:“像是18公分到23公分的中等個頭黃花魚,能賣個110元一擔。13公分以下的小魚,就會便宜,四五十塊一擔能拿下來。”
宋德生驚歎,彆說海魚了,他就連河魚都沒嘗過,哪裡知道黃花魚。他光是聽聽,就覺得很幸福。
他擼起袖子,莽足了勁就用冰鑹酷酷地鑹冰眼子,誰勸他歇著都不好使。
宋德生乾勁十足,那奮力有激情的模樣,把何尚國都看地熱血起來,覺得血液都直衝顱頂,興奮地像是年輕了幾十歲。
“好小夥子!真有乾勁。有時候啊,真沒覺得大魚比小魚好吃。大個頭的魚咱們賣出去,要是稍微個頭小些的魚,蔥薑爆鍋烹點醋加水多燉會兒,老婆子能把燉到湯汁濃白,那滋味兒才真叫一個鮮。”
何尚國說的李居安都有些嘴饞。他也好久沒嘗到魚鮮味兒。還得是冬季的冬捕魚,那鮮嫩的味兒,和口感可不比開江魚遜色。
幾人嘮著嗑,陸錦揚回了何家一趟,將在烤火的老秦,和保衛科老張喊過來一道幫忙。老秦和老張烤著火也挺沒意思,何家男人都去冰麵幫忙捕魚,家裡都是女眷,他們呆著左右也尷尬,隻能不停地喝熱茶,中間跑了好幾趟茅廁。兩人巴不得能被人喊去冰麵幫忙。
陸錦揚見兩人那灰頭土臉的樣,忙不迭跟他跑出來,樂笑了,說道:“咋滴,阿奶那麼熱情,阿嫂也熱情啊,不知道的人還以為秦炮兒你們被主家苛待了。”
老秦摸了把頭上的棉帽子,那叫一個不好意思,說道:“真不是個事兒,還得出來乾活。走走,做事去。”
保衛科老張的腿腳也不疼了,利索了,隻要他彆和何家那幾個女眷待一起,他腿腳在滑子上溜的飛快,和李居安他們彙合後,那力道也是大的沒處使,對著冰麵謔謔就是乾。
人多力量大。幾個人獵人還有何家的親戚男人們一道合力,邊嘮嗑說著打漁的趣事,邊在一千米的冰麵上,鑿出400多個冰眼子。
網口已經被鑿出來,在下網口的正對麵,被開鑿一個等腰三角形的出網口。何尚國解釋了這必須得是等腰三角形,就為了兩片漁網之後能合攏。
冰眼子在下網口開始,向左和向右每隔7-10米開鑿一個冰眼,呈現出半圓形。
在下網口、出網口和那麼多冰眼,能形成一個圓形,像極了一條串了珠子的手鏈。下網口和出網口最大,兩側的冰眼小很多。
隨著何尚國一聲提氣高喝:“下網嘍。”
在開鑿下的網口裡。一個長方形的下網口周圍圍滿了人,兩片大型漁網就從這裡下水。