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第四十一章 開業,前來吃喝的竇千裡(1 / 2)

【你試驗了許多酒方,最後誤打誤撞研究出來一個頗為特殊的酒。】

【你給這個特殊酒方取名為仙人醉。】

【原因是喝下這酒以後,無論喝多少,隻要你躺在床上睡著了,那必定要大睡三日才能醒來。】

【郭琳在看到你沉睡不醒,差點都以為你永遠也醒不過來。】

【在看到你醒過來後興高采烈,抱你抱了很久。】

【你們兩個人的感情日益增厚。】

【隨著釀酒間持續運作,你獲得了足夠多的酒釀。】

【開業的日期也提上了征程,你準備在冬至那一天開業。】

【不過首先的是先將夥計招來。】

【最終,你用每個月2錢銀子的價格雇傭了兩名伶俐少年來當跑堂的店小二,另外還有一名三十多歲的女雜役來打理衛生,洗衣服等。】

【此外你還雇傭了兩名廚娘,來給你在廚房裡打下手。】

【賬房則是由郭琳親自擔任。】

【如此,一切準備妥當後,伴隨著鞭炮炸響,冬至那天,你開了業。】

【但是嶽來樓開業當天生意慘淡,一個上門吃飯的人都沒有。】

【你私下裡打聽才知道,就在你斜對過的“春客來”在你開業的當天搞優惠酬賓的活動,所有的客人全部都被吸引過去了。】

【此時你選擇?】

【選項一:趁著夜黑風高,放火燒了“春客來”,同時買一把鎖鎖住大門,爭取將所有人都燒死。】

【選項二:學習“春客來”搞優惠酬賓活動,靠著前期虧本來積攢口碑。】

【選項三:推出第一杯酒水免費活動,將所有的桂花釀拿出來暢飲,同時推出優惠套餐,用來吸引路過的客流量。】

……

望著第一個活閻王選項,蘇陌立刻無視。

開玩笑。

他怎麼可能會選擇這個。

以前不知道這《情緣人生》有獎勵的時候,自己可能就選了。

但現在明顯提高評價才有獎勵,除非是必要,不然自己不會選擇這樣的選項。

至於第二項,蘇陌不想選。

經過各種雜七雜八的消耗加上釀酒和食材的成本。

模擬中現在就剩下不到50兩銀子了。

虧不起。

根本就虧不起。

現在能做的,也就隻有第三項,推出優惠套餐了。

至於第一杯酒水免費,這點還是虧的起的。

因為酒水的利潤,可以說是最高的,就那一杯桂花釀的成本,還沒有一碗米粥大。

可卻能夠比一碗米粥多賣出三倍四倍的價格。

【你選擇了第三項。】

【開業的第二天,你大張旗鼓的推出了第一杯桂花釀免費的活動,還推出了三種不同檔次的套餐。】

【低端套餐是雜魚鍋貼加一壺桂花釀,售價25文錢,專門吸引腳夫、貨郎等低端消費人口進店消費。】

【中檔套餐則是炙烤羊肉加蛋花湯加麥酒,售價110文錢,專門供給士紳、秀才一類的中端消費人口。】

【高檔套餐則是你用心做的蟹黃湯包、抓炒鹿肉、山菌湯加仙人醉,售價400文錢,一貫錢等於一兩銀子,而一貫錢是770文錢,這一份套餐就是大半兩銀子。】

【就連郭琳都感覺你的定價有些過於貴了,就算是那些不缺錢的富商也很難願意來消費這個套餐。】

【你則是笑著和她解釋起來。】

“我推出這樣的套餐並非是為了能夠賣出去,而是勾起讓人們的好奇心,隻有這樣,才能夠順利地將其他兩個套餐賣出去。”

“當然,這樣也不能排除有冤大頭想要試一下,到時候還醉了還能額外收他三天的客房費。”

【在聽到你的話後,郭琳這才喜笑顏開,直誇你有商業頭腦。】

【很快,第二天你推出了優惠套餐。】

【配合上你的超強廚藝做出來的飯菜,你對此自信滿滿。】

【當聽到來店裡吃飯,可以免費喝一杯酒的時候,一些有酒癮的食客們紛至遝來。】



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