第349章 顧客投訴,你倆出去道歉_美食:特級廚娘隻想悠閒擺攤_免费小说阅读网 
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第349章 顧客投訴,你倆出去道歉(1 / 1)

“萬一她是想坑我們呢?炒砸了炒我們魷魚?”萬雨悅一邊燒油一邊貧嘴,“師妹這笑容看起來就不安好心啊,一定有坑!”

“胡說什麼呢,我們這是臨危受命,師妹一定是想鍛煉我們!”雲永元仍舊一副打雞血的樣子。

一邊的趙曉婧聽見他們的對話,簡直不敢抬頭看二人,生怕一抬頭眼淚都憋不住要笑出來。

半分鐘之後,火爆豬肝出鍋,連同其他菜一起被烏凱樂推出去,趙曉婧這邊的菜也好了,見萬雨悅的土豆絲也即將出鍋,將自己麵前剩下的菜單往雲永元麵前一放,就站在一邊等著萬雨悅的菜。

“這個火候行嗎?”

“醋是不是不夠啊?”

“哎呀我覺得炒的時間還是長了,要不要重炒?”

“師妹你說話啊!”

萬雨悅一見趙曉婧站過來,仿佛有了主心骨一般,炒菜的同時不斷詢問,但趙曉婧隻是微笑,仿佛隻是隨意的在一邊站著。

一直到萬雨悅一鍋土豆絲炒好,趙曉婧都沒說一句話。萬雨悅見狀將鍋放在另一個沒火的灶台,舀出幾根土豆絲嘗了一口,愣了一下抬頭看了一眼趙曉婧,然後迅速將土豆絲倒掉,連廢菜區都不放了,之後利索的刷鍋,起鍋燒油,重做。

趙曉婧扯了扯嘴角,默默鬆一口氣。還行,還知道炒的不行重做,不然這一盤真端上去,不僅萬雨悅得挨罵,自己怕是也得跟著挨罵。

其實萬雨悅平時做的比剛才那盤要好很多,但今天不知是緊張,還是過於依賴趙曉婧把控質量,趙曉婧站過來時,她的注意力幾乎全放在了趙曉婧身上,炒菜都分了心。

那一盤土豆炒出來時,趙曉婧看似沒仔細看,其實第一時間用鑒優模塊掃過,簡直是慘不忍睹。

雖然想將他們最真實的狀態呈現出去給古師傅檢驗,所以故意瞞著他們,但萬雨悅那盤土豆絲要是真的敢裝盤,趙曉婧怕是自己也沒勇氣端出去。

一分鐘後,萬雨悅的土豆絲再次出鍋,這次肉眼可見好了很多。萬雨悅剛將土豆絲鋪在一邊盛好的飯盤上,趙曉婧就直接端著盤子出了後廚。

“古師傅,久等了吧?來,師姐剛炒好的。”

前廳,古山峰正坐在桌前敲著手指,見趙曉婧端著酸辣土豆絲過來,連忙低頭看了看手機。

“兩分半鐘。”

“什麼?”趙曉婧也低頭看了看,原來古師傅的手機正用秒表計時。

“離小雲的火爆豬肝端上來已經過了兩分半鐘。我這兩道菜小蘇應該是一起下單的,正常炒的話,火爆豬肝上桌半分鐘之後,酸辣土豆絲就該好了。

而且這會沒吃上飯的客人已經沒幾桌了,不存在訂單積壓的問題。她是自己炒砸了,又重做了一遍吧?”古師傅銳利的目光掃來。

慧眼如炬啊!趙曉婧在心裡瘋狂佩服起來,“對,不過我可沒跟他們說你要來啊,我也沒提供任何幫助,他們炒好就送過來了,所以她也不是因為你重炒。先嘗嘗看吧。”

“好。”古山峰的表情緩和,拿起筷子夾起土豆絲嘗了嘗。

“不錯。酸、辣、脆、爽都有了,火候也算是囫圇掌握,長進了。”古山峰嘗了一口,眼中浮現滿意之色,“雖然乍一嘗比小雲進步小一點,但她來你店裡時間沒小雲長,又是個容易鑽牛角尖按自己方法一條路走到黑的個性,能做成現在這樣,真是出乎我意料了。小趙,還是你會調教人!”

“哪裡,我也隻是監督,其實她本身資質很好,很多方麵一點就通的。”

“一點就通,但是沒說到她服氣的那個點上,她是一句不聽!”古山峰氣呼呼的吐槽。

趙曉婧忍俊不禁,不愧是帶了將近五年的徒弟,這評價是針針見血,一句水分都不摻雜啊。

“那雲師兄炒的怎麼樣?”聽完古山峰對萬雨悅的評價,趙曉婧又開始好奇古山峰對雲永元的看法。

“小雲也不錯,學廚紮實,雖然沒有小萬機靈,但是知道認認真真學手藝,做出來的菜一向踏實,沒有辜負我對他的期待。”

趙曉婧點點頭,心裡透亮。

這意思是說,雲永元有這進步是意料之中的,是一步一步積累出來的,沒超出他的預期,也沒讓他失望,就是他正常練習應該有的進步。

很客觀的評價,沒有對萬雨悅那麼大的怨念,不過趙曉婧還是覺得古山峰心裡更偏愛萬雨悅一點。

“我把他倆叫出來,你們說說話,我去後台把剩下的菜和員工餐做出來。昨天去外麵偷師研究了兩個新菜,一會師傅也給我提提意見。”趙曉婧說著站起身來,對著古山峰調皮的眨眨眼,“我一會就說顧客投訴,要親自見廚子,讓他倆自己過來解釋,到時他們肯定嚇一跳。”

“哈哈!”古山峰仰頭開懷一笑,“還是你們年輕人鬼主意多!就這麼辦!”

趙曉婧笑著走開,走到後廚門口深吸一口氣,迅速調整臉上的表情,緊緊皺著眉頭進了廚房。“還有幾份菜沒炒?”

“還有兩份,你怎麼了?”萬雨悅小心翼翼的問道。她從趙曉婧一進來就緊盯著趙曉婧的表情,見她眉頭緊鎖,平日跳脫的個性都收斂了。

“我來炒,你們去1&bp;8號位,剛才炒的兩道菜客人投訴了,你倆親自過去道個歉。”

“投訴?是我的豬肝炒的時間過長了嗎?”雲永元立馬放下手中剛刷完的鍋。

萬雨悅瞪大了眼睛沒說話,愣了兩秒之後急忙將鍋裡的地三鮮出鍋。

“不知道,你們自己出去看看吧。”趙曉婧走過去拿起兩人麵前的菜單就低下了頭,借著炒菜的功夫拚命咬自己的嘴唇憋笑。

萬雨悅撇了趙曉婧一眼,忙將地三鮮放在推車中,扯了扯雲永元的袖子,兩人一前一後往大廳走去,走到門口還齊齊站定深呼吸。

“哈哈哈哈哈哈!”直到兩人徹底走出後廚,趙曉婧才蹲下抱腹笑個不停。



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