“媽媽,你做的這個真的好吃嗎?”夏向文適時出聲,打斷了沈溪惆悵的思緒。
她回過神來,看了看蹲坐在一邊燒火的三人,頓時信心滿滿。
“你們就放心吧,保證好吃!”
此時,三人都搬著小凳子,圍坐在灶台邊。
曹秀蘭不停的往灶裡麵添柴火,而黑乎乎的大鐵鍋裡,正放著一大坨火鍋底料。
此時鍋裡正咕嘟著,慢慢的冒泡,“你們少添一點柴火,我去備菜。”
說著,沈溪走到一邊,拿出菜板和菜刀,開始利索的削土豆,洗白菜。
再從酸菜缸中,撈出了半顆酸菜,以及最不可缺少的一袋豌豆尖。
洗好之後,裝在了一個大鐵盆裡,擺在了灶台邊。
一切準備就緒,沈溪拍了拍手,坐在了灶台邊,靜靜等著鍋開。
不過隨即她又有些惆悵,現在隻有素,一點葷腥都見不著。
她作為一個肉食動物,十分的憂鬱,曹秀蘭察覺出沈溪情緒的不對。
和沈樹林暗暗對了個眼神,隨即神秘一笑。
“咱們這個什麼火鍋的,是不是少了一個最重要的東西啊?”
沈溪聽著曹秀蘭這話,有些摸不著頭腦,“少了什麼東西啊?都齊了。”
曹秀蘭並沒有回答,而是轉身打開了廚房的後門。
後門通向後院,是一個私人菜地,不過這會兒菜地裡光禿禿的,什麼都沒有長出來。
不一會,曹秀蘭神秘兮兮的拿回來一個布兜子,看著像個板磚。
沈溪有些驚奇,“媽,你這拿的是什麼?”
曹秀蘭連忙把那層布掀開,露出了裡麵的東西。
頓時,沈溪睜大了眼睛,“是牛肉!”
她十分驚訝,在他們屯子裡,彆說是牛肉了,就連普通的豬肉,那都得是托關係,有糧票才能買得到的。
而這會的物價水平,牛肉的價格,大概在每斤8分錢左右,非常的奢侈。
通常隻有在特殊場合,才會食用,而沈溪家裡,更是隻有在過年的時候,才會有牛肉擺在桌上。
此時見到一塊板磚大的牛肉,她的驚喜溢於言表。
隨即,曹秀蘭把那塊牛肉放在了一盆水裡解凍,重新坐回灶台邊解釋。
“這牛肉是過年那會買的,想著等你回來,咱們家可以一起吃,結果沒想到...”
說著,她頓了一下,沈溪的老公就是在過年後不久才死掉的。
害怕提起沈溪的傷心事,曹秀蘭重新又笑嗬嗬的。
“不過現在也好,這個牛肉涮火鍋,肯定會很好吃的。”
沈溪搓了搓手,何止是好吃,牛肉跟火鍋那簡直是絕配!
此時,鐵鍋裡已經冒起了大泡泡。
頓時,牛油的香味彌漫在整個廚房裡,聞著十分誘。
曹秀蘭把在水裡解凍的牛肉拎了出來,放在案板上,切成薄片,裝在盤子裡。
隨著火鍋底料的融化,空氣中不僅彌漫著牛油的香味,同時還有火辣的辣椒味。
頓時除了沈溪之外的三人,都嗆得連連咳嗽。