李龍把拖拉機直接開到了院子裡，熄火後，李建國就問著：
“咋回來了？山裡沒事了？”
“沒有，弄了頭牛回來，得趕緊分了，把肉處理了。”
“牛？咋弄那家夥？那麼大，不是買的吧？”
李建國還是了解李龍，知道他無緣無故是不會買牛肉的。
“一個牧民的牛從山上翻下來了，摔半死，人家不吃這個，我拿米麵換回來的。”李龍掀開車鬥子上麵的袋子，露出了下麵的牛肉。已經在招馬蜂的蒼蠅，必須儘快處理了。
“那快點弄盆，拿板子，燒水，外麵這灶台得把火點起來。”李建國一看，立刻吩咐著。
梁月梅和陳麗蓉都動了起來。
“大哥你車子我用用，我得給曉霞她爸那裡送條牛腿過去，馬號老羅叔那裡也是。”
“行，你送你的，呆會兒老爹和大強過來，讓大強也拿塊肉回去。這幾天大強和老爹一起逮魚賣魚，乾的可好哩。”
“我也是這麼想的。”李龍說道。
於是先去送肉。老羅叔其實是聽到拖拉機聲響的，見拖拉機沒到這邊來，就沒多管。李龍這邊放下一條牛腿，也讓他有些意外，李龍便把牛腿的來曆講了一遍。
“你運氣還怪好的。”老羅叔笑笑，“這肉我剔下來燷上。等你回來吃。”
“那不用，”李龍說道，“平時做飯就吃，你身體好了，才好幫我養豬喂鹿啊。”
“行行。”老羅叔聽了這話也高興，老人最怕自己沒用，能乾活，有活乾有肉吃，那也就滿足了。
李龍又把剩下的那條腿送到顧博遠的家裡。顧博遠去地裡了，李龍就拿了窗台花盆下麵的鑰匙開了門，把牛腿拿到案板上開始剔肉。
對門鄰居看到李龍也沒奇怪，畢竟這也算人家自家人。
李龍肉剔到一半，顧博遠回來了，看著院子裡的自行車，就知道李家人過來了，看到房門開著，就知道是李龍。
“顧叔，我在山裡弄了頭牛，這牛腿送過來，我正在剔肉。”
“我來吧。”有牛肉吃，顧博遠也很開心，李龍既然弄了一頭牛，那送個牛腿也不算啥，“你在山裡咋樣？”
“好的很，除了沒電，其他啥都不缺，每天都能收到貝母，我還弄了煤、搞了些其他肉。”
“好就好，還是要注意安全，山裡盲流應該多了吧？”
“是比以前多，還碰到個想偷我東西的，讓另外一個盲流朋友給按住了，送林業隊看守所去了。”
“嗯，槍該帶就帶，山裡那些人也是有亡命徒的，碰到危險了先開槍再說，打不打得中，先把他們嚇一跳就行。”
李龍老實的答應了。
這邊肉沒剔完，李龍就讓顧博遠給趕回家去了，顧博遠也知道他忙，便沒多留著。
李龍回到大哥院子的時候，老爹李青俠和陶大強兩個已經回來了。正在幫著弄牛肉。
“大強，你先回去吧，這肉帶上一塊，拿回去正好晚上燉著吃。”李龍看陶大強忙前忙後，笑著說道，“媳婦快生了吧？”
“不不。”陶大強說道，“還有三四個月呢。”
“嗯，那也得注意。”李龍說道，“回去吧，帶些肉，帶些骨頭，都是需要補的時候。”
陶大強點點頭，提著肉和骨頭回家去了。
他的確不需要和李龍客氣。
李青俠這時候才問：
“那山裡的牧民，牲口摔死了真不吃？”
“真不吃。”李龍給老爹解釋著，“他們有規矩，就跟咱們有規矩一樣，隻是規矩不一樣。”
院子裡飄蕩著肉香味兒，李娟和李強做完作業之後，也跟著跑前跑後，特彆是看到那碩大的牛骨頭，也是咂舌，這玩意兒，真不小！
牛皮已經被整理出來，抹上鹽晾上，這麼大家夥，在這個院子裡，這麼多年也是獨一份兒。
“今天還回縣上嗎？”李建國在鍋邊拿著筷子問道。
鍋煮著牛骨頭，隨著開水不時翻滾著。雖然送出去三條腿，但剩下的牛骨頭也夠收拾的。牛頭和牛蹄子也要慢慢的收拾。鍋下麵的灶眼裡塞著鐵棍子，李青俠是打算把牛頭牛蹄子燒了之後，再用燒紅的鐵棍子烙一烙，這樣能把皮裡的毛根烙乾淨。
這時候沒有噴燈噴槍，隻能用最原始的辦法處理。
燒完用刀子刮，刮完再燒，好幾遍才能收拾乾淨。弄完之後還要煮，不是煮熟，主要是要把牛頭煮過，把上下頜分開，再把口條以及其他部位裡麵的臟東西再收拾掉。
都收拾乾淨了，然後才是鹵或者煮，非常麻煩。
但收拾好了，鹵出來吃是真的香。
這年頭有的肉吃，沒有人嫌麻煩，隻嫌沒有東西。就是村子裡最懶的幾家，如果有牛頭牛蹄子的話，他們也是不怕麻煩的。
畢竟誰都知道這玩意兒好吃！
“回，晚點兒回就行。”李龍解釋著說，“明天還要去山裡，這兩天那些盲流挖著貝母都找我換東西，我想著多呆兩天多換一些。再過幾天就得帶人上山去編抬把子了。”
“那隊長那裡的牛肉我去送吧。”李建國說道，“你等肉熟了，吃了再走。”
“行。”李龍也不矯情，費大功夫弄到的牛肉，再怎麼說也得吃了再走啊。
家裡留的牛肉可不少，一百多公斤呢，光燷的話就得燷兩大盆一大缸，夠吃到年底了。
“嫂子，得給梁叔那邊送一些過去，”李龍給梁月梅說，“以前咱可沒少吃梁叔送來的東西。”
“行，明天我就騎車子送去。”梁月梅也開心，小叔子還記得自己娘家的好，這讓她很開心。
陳麗蓉聽著，慢慢懂了年前丈夫回家後老說小叔子事情的原因。這小叔子做事麵麵俱到，難怪招人喜歡。
“二嫂，呆會兒肉燷好你們也端一些回去，馬號那邊燷得有，不過你給雪琴雪蘋做飯，早晚還是用得著。”李龍又說道。
陳麗蓉急忙點頭。
雖然丈夫不在，但大伯子，妯娌，小叔子都能記著她和孩子，這就足夠了。
李青俠還打算晚上和大兒子小兒子喝兩杯，但知道李龍要開拖拉機回縣城，便有些失望。
但他也知道李龍忙，不然這好日子哪裡有？
那就多弄點好吃的吧，他還打算把牛頭鹵出來留一些，等李龍回來吃呢，總不能弄了一頭牛，李龍就吃點肉就走吧？
所以晚上李龍吃了牛肉準備走的時候，李青俠弄了個盆給他裝了不少煮好的肉，李建國也是讓多裝一些肚子腸子。
“山裡涼，你又忙，多弄點熟的，燷在油裡，鍋裡熱熱就能吃，多方便！”
是這個道理，李龍也就接受了。
走的時候，拖拉機裡就多了兩個盆，一盆煮熟的肉，一盆燷好的肉，裡麵加了不少東西。
總歸是方便。