“行吧,反正這要換個普通人,估計都被狼給扒了心了。”
“你也能啊。”那個人很認真的說。
李龍突然覺得這樣的說沒啥意義,便換了話題:
“能不能吃東西?我這裡有烤饅頭片,紅豆腐,煮雞蛋……”
“我沒錢了。”這個人很乾脆也很光棍,有股子清高的味道,似乎沒付代價就不打算吃東西了。
“沒事,那狼的價值,除了救你還有富餘。”李龍邊說著,邊去木屋裡端出來個大盤子,上麵放著烤饅頭片,雞蛋,紅豆腐。李龍把盤子放下後,又過去木屋裡倒了一碗熱茶過來。
“我這裡沒有牛奶,弄不出來奶茶,你就將就一下吧。”
“已經很好了。”中山裝邊吃邊說道,“謝謝你啊。”
“不用,咱們是交易,兩清。”李龍擺擺手,繼續去處理狼肉了。
中山裝看著李龍在那裡熟練的切割著狼肉,把肉和骨頭分離出來,骨頭上也帶著肉。他就忍不住問道:
“你怎麼不把肉全剔下來?”
“用不著。這帶骨頭的要做成風乾肉,沒肉怎麼風乾?剔出來一些燷上平時吃就行了,也不需要多。”李龍一邊剔一邊說道,“存不了那麼多的。”
再說了山裡東西多,這狼肉肉粗,而且相比食草的那些野山羊、麅鹿子肉質細嫩,狼肉腥騷味更重一些,做的時候需要用重料,所以還是少留點吧。
處理完之後,李龍把那些內臟全部倒進一個大鍋裡開煮,另外一個鍋裡放一些狼骨頭同樣在煮。
他去小房間裡拿了半口袋粗鹽過來,在那些肉骨頭上抹了起來,抹完就用鐵鉤子穿了掛在外麵的繩子上,開始風乾。
肉腥味兒引來不少馬蜂蒼蠅,可是上麵有鹽,它們也不敢落,著急的不行。
李龍又去大房間把爐蓋子給揭掉,坐上鍋之後,開始燷肉。
狼肚子裡的網油不多,這也是李龍不想燷太多肉的原因之一。油少能封的肉就少,多了蓋不住,時間久了肉就會長毛,壞掉了。
因為肉質的原因,李龍在燷肉的時候往裡麵扔了一些花椒、八角以去味兒。
中山裝一邊吃著一邊看著李龍這熟練的一套動作,他很清楚,李龍做這些肯定不止一次,甚至不止十次。雖然宋朝人崇文尚武,把射箭射的準用賣油翁來諷刺說“唯手熟爾”,但其實哪一行都有自己的技巧,不是說手熟那麼簡單的。機械的完成一千次某個動作,固然能形成肌肉記憶,但如果這個動作是錯的或者不是效率最高的,那也並不能有一個質的飛躍。
隻有人在不斷的練習中發現錯誤並進行糾正和調整,才會在最後形成最有效率的手法。
不是說“手熟”那麼簡單。
吃完後,中山裝想要把盤子端過來,李龍看到了擺擺手說道:
“你還是彆動了,免得給我惹麻煩,真要再崩一身血,你可沒第二頭狼。”
說著他去拿了一瓶阿司匹林,又端了碗溫開水說道:
“給,這水是服藥的,茶解藥你是應該清楚的。這藥是阿司匹林,我感覺目前適合你的也就這藥了,你燒退了吧?”
“差不多退了,我感覺下午就能行動了。”中山裝接過藥說道。
“不急,你那頭狼的價值還沒利用完,狼皮能賣個三四十塊錢,狼肉也能賣個二三十塊錢,狼牙狼髀石雖然賣不上錢,但喜歡的人也不少,所以你可以在這裡住個三五天。”
“還是不了,我……我是有麻煩,也有急事的。”
中山裝喝了藥,他看出來李龍並不想聽自己講,其實他也並不想講,講多了連累彆人,何必呢。
“你就安心住著,正好也幫一幫我的忙。”李龍去屋裡找了一套自己的舊衣服扔到了中山裝的被子上,說道,“換了吧,你那衣服雖然不便宜,但眼下是穿不了了。換上,我給你找個針線,你要睡不著就自己縫一縫。還有就是我下午要開拖拉機去其他地方,你正好幫我看看這裡。山裡盲流多,有些人想過來換東西,有些人就想趁著我這裡沒人把屋子給撬了。太壞了。”
李龍說完去小房間裡找來針錢,還給中山裝給了一個頂針,這玩意兒不少人是不會用的。
中山裝看著那套東西,苦笑了一下。
“沒辦法,我也隻有黑白兩種線,你這青色的這裡沒有,將就著用吧。”李龍還是那句話。
說完他繼續忙去了。
太陽已經升了起來,地表溫度升高,棚子裡火堆雖然沒滅,但已經不大需要了。
中山裝換了衣服後,開始縫補自己的衣服,這套衣服他非常的珍視,縫起來也非常的小心,針腳非常的細密。
李龍不再關注他,趁著空檔開始去附近撿蘑菇。往後在六月高草長起來之前,附近的草裡會不斷的生長著草菇。這些草菇牧民不吃,牛羊也不吃,但對於李龍來說,卻是好東西。撿來洗乾淨曬乾,冬天炒菜做湯飯的時候都是美味。
要知道再過幾十年,伊犁那邊的野蘑菇湯飯可比普通的湯飯要貴近十塊錢!
而裡麵最多也就放一兩朵這樣的草菇,撐死了。
撿了半袋子草菇回來,李龍開始看鍋裡的那些內臟和狼骨頭。
屋裡爐子上麵鍋裡的肉已經燷好,盛在了盆裡靜等涼著。李龍看外麵的狼肉和內臟煮的差不多了,便開始準備午飯。
這些肉裡需要加鹵料,不然肉不好吃。好在李龍帶過來的調料還有不少,他放進去後,就打算在裡屋爐子裡蒸些米飯。
外麵的兩個灶占著,木屋裡麵爐子上蒸米飯就炒不了菜,李龍想想也彆麻煩了,簡單點就行了。這年頭誰家頓頓吃肉還能講究午飯要兩三個菜呢?
米飯蒸上,李龍叫已經縫好衣服,能爬起來的中山裝一起過來吃。
不得不說,這位的身體素質還是不錯,流了那麼多的血,身上好幾道傷口,目前看來隻是走路慢點兒,臉色白了點兒。
也不知道是不是身上疼,隻不過在撐著而已。
吃飯的時候,中山裝自我介紹,他叫劉山民,內地過來的,找親戚另外還要辦件事情。至於為什麼進山他也沒說,隻是說昨天聽李龍的話,往上遊走的時候,到河邊發現水還是大,過不去,繼續往南走,到天黑的時候,想找地方休息一晚上,沒想到找到狼窩去了。
狼窩裡有一頭帶傷的狼在,看到劉山民的時候就準備攻擊,劉山民手裡有根棍子,他反應極快,給狼就當頭一棒,可以這狼頭太硬,沒咋受傷然後就把劉山民給抓了一爪子,接下來互相搏鬥的時候他把狼給打死了,自己也受了傷。
劉山民知道狼窩裡肯定還有其他狼在,可能外出捕食去了。這地方自己不能呆,但受了傷,流了那麼多血,擔心往其他地方跑不掉,就想著回來到李龍這裡。
“還好你回來了,”李邊一邊吃一邊說道,“六點多的時候兩頭狼聞著味兒過來了,讓我開槍給嚇走了。狼也狡猾,我也沒打著。”
“那謝謝你又救了我一命。”
“沒有‘又’,就一命,你當時說了,這狼是報酬,我拿了狼總不能不管後續吧。”李龍擺擺手,“你失血多,這狼肝多吃點補補血。”
劉山民吃的不多,動作也很慢,看著極有教養,李龍卻不管,狼吞虎咽,兩個人有了鮮明的對比。
李龍看著對方的動作,心說這貨打扮一下,放到後世的偶像劇裡都是可以的。天生的主角啊!
可惜,生不逢時。
就在兩個人吃飯的時候,遠處一個高個子的人倉皇的往這邊跑著。
李龍一看,這不是給他賣了那金屬片的人嗎?怎麼還沒走出去?