第23章,豬油渣_年代,二狗有個物品欄_免费小说阅读网 

第23章,豬油渣(2 / 2)

“你的意思是?”李秀菊聽了一驚,明白老頭的意思,“這還真有可能。”

“要不你問問?”陳大根說道。

“我不問,”李秀菊搖頭,沒好氣的翻了個白眼,“都已經分家了,何況工作消息都是他拿到手的,有想法也正常,你要是不想兒子背後埋怨,你就自己問去,彆什麼事找我。”

陳大根訕笑,沒有在開口,隻是抽了抽煙鬥,趁著葷油的香味多抽幾口。

紅燒肉盛了四個盒飯,家裡是不缺飯盒的,新舊都有不少,都是大女兒送過來的。

鍋裡還剩下的紅燒肉用大湯碗裝起來。

接下來灶火沒有熄滅,李秀菊趁著熱鍋開始熬豬油。

為了避免豬油冒出味,她還切了蔥薑,加水進行熬煮,廚房裡的肉香味也總算散去一些。

豬油還沒熬出來,尹彩雲就抱著二妮回來了,同行的還有陳啟山和陳啟發。

兄弟兩人口袋裡還有花生,這是小叔陳大茂給拿的,兄弟兩人推辭不了都裝了一點。

小叔陳大茂隻比陳啟海大十歲,今年才四十出頭。

因為是老來得子,他很受二狗子的爺奶寵愛,誰想到後來爺奶又生了個女兒,也就是二狗的小姑。

寵愛不可避免的被分走一部分,小叔和小姑也沒少鬨矛盾。

分家之後,陳大茂找了橋頭公社的鐵匠之女成婚,生下的大兒子跟著姥爺在公社學打鐵。

因為前頭生了兩個女兒,第三個才是兒子,所以小叔家的兒子排行第七,年齡比六子小一歲多。

今年剛滿十六,就有一副壯碩的身材,是所有兄弟裡最高也是最壯的。

李秀菊準備了四個盒飯,一個給小妹陳瑩瑩,一個給上高中的六子陳啟旒,一個給陳啟海的大兒子陳公錦,一個就是給小叔的大兒子也就是二狗的七弟陳啟榮。

她不僅是當娘,還是二伯娘以及二嬸,同樣會一碗水端平。

這也是家裡的規矩,如果東西多,大家都可以分享,如果東西少獨自在家裡享用。

四個飯盒也才兩斤紅燒肉,家裡還是能給的起。

等陳啟強和柳翠娥回來之後,陳啟山把肉分出三個十斤的。

一條十斤肉交給柳翠娥,一條交給陳啟發帶去給大姐,一條由他明天帶去姥姥家。

家裡就有手杆秤,由陳啟山親自操刀,保證分毫不差。

畢竟他的雙眼就是尺,不僅能看出長短,也能看出輕重。

這一手讓所有人刮目相看,連李秀菊都忍不住稱讚,隻有陳啟發嘟囔著二狗是踩了狗屎運。

肉分好之後,就用乾淨的袋子裝好,大家夥說了一會話,都沒有著急離開。

李秀菊知道大家都是饞嘴,等著豬油渣呢,也樂得有人陪。

她主動起頭,開誠布公的聊了聊工作的事情,也讚同陳老大借錢給大伯哥。

就是讓大家鎖好嘴門,不要什麼事情都說出去,尤其是工作沒落實之前。

對此,大家自然應下。

陳啟強明顯鬆了一口氣,他就怕好心辦壞事,有老娘的話心裡踏實多了。

等豬油熬好之後,每人一小碗豬油渣,撒上一小簇鹽粒,香噴噴的讓人口水生津。

就連陳啟山都吃了好幾塊,還給二妮喂了兩塊,不得不說老娘的手藝真不錯。

豬油渣吃完,陳啟山就讓尹彩雲帶著二妮回房間睡覺了。

虎頭和大妮也被柳翠娥帶著回房間。

三個孩子今晚是吃美了,躺在床上小肚子都是鼓鼓的,沒過多久就睡著了。

柳翠娥在孩子們睡著之後,又回到廚房幫忙。

熬豬油之後,還需要把剩下的肉用鹽醃好,再開始處理內臟和豬頭。

豬頭好弄,用火燒乾淨毛,劈開兩半在放在鍋裡悶著就行。

兩個豬頭都是陳啟山砍的,保證利索。

但內臟需要快速清理出來,豬肚和豬腸都需要仔仔細細的清洗。

都是好東西,可不敢浪費,所以大家加班加點的乾活,還用上了老四的新煤油燈。

處理豬內臟這事,劉影和尹彩雲都弄不來。

好在有陳啟發和陳啟強幫忙,陳大根在幫忙燒火。

野豬內臟是可以吃的,哪怕是肝和肺,隻要清理乾淨就可以。

這年代的野豬,沒有什麼重金屬超標的風險,何況陳啟山用納米蟲群打的野豬。

早在拿下山之前,就用納米蟲群檢查一遍,兩頭野豬很健康,沒有任何寄生蟲之類。

不健康的野豬,陳啟山也不會拿出來,這點警惕心是有的。

眾人忙活的時候,陳啟山也摸黑幫忙挑了五擔水,這才在晚上十一點前弄完。

等他回到家裡,尹彩雲已經睡著了。

陳啟山沒弄醒她,自己在院子裡衝了個澡,用納米衝群弄乾身上的水分,這才摟著媳婦睡覺。



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