陳浩確實會做飯，他雖然沒有專業的學過，但照著抖音裡的教程，做出來的菜能讓香港富婆女朋友滿意，證明他還是有點天賦的。
他還有一個特點，就是做事有條理性，同樣的幾個菜，有些人可能要花一兩個小時，但他卻可以把時間縮短一半。
他先是用炊壺燒了一壺開水，燒水的同時，把蒜沫，豆豉沫放一起，加入生抽，老抽，蠔油，鹽，白糖，甜麵醬，生粉，做成一個拌鞋底都好吃的料汁，再倒入排骨裡攪拌。
然後把排骨放到盤子裡鋪平，放進了烤箱。
“咦，大叔，排骨不是清蒸嗎？”
小姑娘大感驚奇，因為陳浩的這道菜，前麵的程序和清蒸排骨一樣，但最後一步卻讓她非常意外。
陳浩沒時間搭理她，因為水快開了，他連忙洗一下手，倒一碗紅薯澱粉，然後用開水倒進去，把紅薯澱粉燙熟。
用筷子把紅薯澱粉攪拌成非牛頓體之後，把瘦肉放進去，全部裹成黏糊狀。
倒半壺開水到鍋裡，開小火。依次放入裹滿紅薯澱粉的瘦肉，等滑肉全部定型，然後撈出備用。
肉撈出來水不用倒，還可以燙下油麥菜。
重新起鍋放油，油熱放入花椒，等花椒炸出香味，再加入剩下的半壺開水，把剛才的滑肉重新倒進去煮一下，這樣才不會有澱粉渣渣。
滑肉湯裡加上鹽和雞精，直接倒進裝了豌豆尖的盆裡，豌豆尖不用煮，燙一下就能吃。一個汆湯肉就做好了。
拿出一個平底鍋，另起一個灶，油熱後加入大薑片，大粒蒜子，洋蔥絲，然後把用廚房紙吸乾水分的雞肉放進去攤平，小火慢煎。
這邊的炒鍋就可以炒豆豉鯪魚油麥菜了，依次放入蒜沫，豆豉，鯪魚，最後放入燙熟了的油麥菜，這個菜隻要兩分鐘就炒好了。
裝盤讓小姑娘端出去，他端著平底鍋，用筷子一塊一塊的把雞肉翻麵，他理論知識豐富，但技巧差了一點，做不到顛鍋整體翻麵。
把雞肉全部翻過來，繼續小火煎另一麵。
這時烤箱的排骨好了，帶上隔溫手套，把排骨端上桌，在滋滋冒油的排骨上撒上一把蔥花，順德網紅乾逼排骨就做好了。
回到廚房，把煎得兩麵焦香的雞肉翻炒幾下，加上調味料，高度白酒，蓋上鍋蓋焗一分鐘。
最後一個菜，煎焗雞完成。
三菜一湯，總用時半小時。
兩人坐下開吃。
“大叔，你家不是開川菜館的嗎？為什麼做的菜都沒辣椒呢？”
“不好吃嗎？”
“好吃，超好吃，每個菜我都好喜歡，我第一次吃烤箱烤出來的排骨，焦香焦香的，太好吃了。”
“你剛才偷吃了？”
“什麼叫偷吃，我幫你嘗一下鹹淡。”
第一次見人把偷吃說得這麼清新脫俗的，老子也想嘗下你的鹹淡。
“那鹹了淡了嗎？”
“沒有，味道剛剛好，大叔你太厲害了。”
“剛才還有人質疑我不會做飯？”
“大叔，你這是哪個地方的菜係啊？”小姑娘機智的轉移話題。
“好吃就行，你管他什麼菜係。”
“看著像廣東菜，大叔，你上輩子女朋友是廣東人嗎？”
“吃飯都堵不住你的嘴呀！”
陳浩開啟狂暴模式，加快夾菜速度。
“大叔，不要搶，給我留點……”