“真厲害啊，到時候也讓俺們耍耍。”
“拉倒吧，你耍個屁，人家富貴能拿著電話給朋友打，你打給誰？公安嗎？”
一幫人說笑著，幫陳淩把豬肉裝好上車，就各自散去。
他們也該回家去，早點為晚上更換神像做準備。
陳淩回到家把豬肉拿出來一些，簡單燉上之後，也不拖延，當即開著梁越民的車去鄉裡把小胖子接了回來。
現在冬天黑得早，稍微耽擱一會兒，天就黑了。
把小胖子接回來之後，又把睿睿和村裡六妮兒那幫娃子喊過來。
讓他們自己在農莊周圍玩耍。
陳淩他們就自己忙活自己的。
女人們剛把年糕蒸出來。
給家裡各個神佛擺上。
神佛先吃，而後讓家人和孩子們品嘗。
陳淩他們則是處理豬頭和豬蹄、豬尾巴。
而後用料在鍋裡鹵起來。
這個是需要時間的。
豬蹄和豬尾巴簡單鹵完即可。
豬頭卻不行。
還好到了年底，大家都睡得晚，大概需要等到半夜，那時候豬頭上的肉和骨頭到了分離的程度。
到時候肥瘦相間的豬頭肉混合部分豬肉，撈到盆子裡，壓成一個大坨坨。
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再墊上有漏洞篦子，把這個大坨坨放上去，用盆子或者乾淨的菜板之類的壓住。
經過一晚上，油脂就會壓榨出來，被控乾。
製成後，叫做‘壓花肉’。
切成一片片的，香而筋道，回味無窮。
且因為控乾了油脂，絲毫不會覺得油膩。
據說甚至能吃出來牛肉的口感。
這是陳淩在韓教授帶來的菜譜裡麵見到的，算是一種小吃也算是一種下酒菜。
陳淩覺得夏天吃這個最為適合。
配上啤酒也好下酒。
但是今年冬天暖和，也無所謂了。
“今天咱們就吃庖湯，吃燉肉，豬頭那些，等到明天叔叔給你們弄。”
到了晚上，一大鍋豬肉燉好了，陳淩撈出來，用刀挑出帶皮的，切成好入口的，放進碗裡。
而後澆上肉湯，撒上蔥花香菜等配料，熱湯一衝，濃香味撲鼻。
哪怕剛才吃了年糕，肚子都不太餓的小娃子們，也都開始跟著咽口水。
“好，富貴叔俺們明天給你來幫忙該掛燈籠，貼福字。”
他們這些孩子被陳淩帶的懂事得很。
最開始的時候為了口吃的還會爭搶，現在都學會分享和禮讓了。
像是現在，陳淩把肉撈出鍋裡，他們則是排著隊先給王素素她們端過去，讓她們趁熱吃。
“都是好孩子，都去拿上饅頭再吃。”
王素素笑眯眯的，又提醒道“也不要吃得太撐了，待會給新土地爺爺上供，還要發糕點和餅子吃，到時候都要留著肚子吃上一口。”
“俺們知道的嬸嬸，嬸嬸你管管睿睿吧，他不吃飯，又跑去小麂子窩前麵找茬去了。”
小娃們乖乖點頭，並給睿睿告狀。
他們是發自內心的很急，待會給土地爺換神像的話，也是要發餅子和糕點吃。
那是村裡各家烙的糖餅，和五穀麵做的年糕一類的。
跟喜餅差不多。
搶著吃了，會帶來福氣和好運。
“我去吧，富貴舍不得管他，我來管，這孩子越長大，吃飯還越難了，每到吃飯的時候就跑去玩，我還不信了。”
梁紅玉在毛巾上擦了擦手，解下圍裙就往後邊走。
陳淩總是由著兒子性子，王素素又守著兩個小娃，怎麼也要有個人來管教。
“我們也去，媽你不要說睿睿太狠，我們把小栗子和小明一喊回來，他就跟著回來了。”
秦月茹和柳銀環趕緊起身跟上，生怕睿睿還太小，被嚇到了。
他們可是聽陳淩說過的，現在不是不管睿睿，是他還沒長大，從小就訓斥，會把孩子訓傻的。
要後麵慢慢教，用他那不著調的話來說就是真的跟訓狗一樣，挑好的行為來鼓勵。
村裡懂事的孩子多了去了，多讚賞那些個好孩子，讚賞完玩具吃的小鳥小獸什麼獎勵都有，彆的不好的也就跟著去學了。
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