王慶忠他們這才剛上手,怎麼能要求太高。
況且,現在這時候的娃子們,口味也沒後世的刁鑽,就算二舅哥兩口子做不到自己那個標準,也比大多數零食好吃了。
畢竟配料在那裡擺著呢。
“先這樣,沒啥事了就在家繼續做起來,咱們就撿著那些特彆簡單的來做。”
陳淩說的簡單的辣條,就是豆皮的那種,不弄麵筋了。
隻需要簡簡單單的豆皮泡發起來。
在炸好的料汁裡麵過上兩遍,吸足了味道之後,裹上一層紅彤彤的辣油就能去買了。
“好好好,這個簡單啊,這個我跟你嫂子有信心。”
王慶忠聽了就很高興,說:“到時候接送真真的時候,我跟你嫂子就能順便去賣辣條。”
“是啊,接送真真也能去。”
陳淩笑嗬嗬的道:“那什麼,新淩中門口也能去賣,咱們家小院子不就在那兒嘛,實在不行就在那邊院子裡弄,隨時做隨時賣,這太方便了。”
“哈哈哈,說得是啊,爹娘還說來著,你弄這到處是家,都住不過來了。”
王慶忠越聽越覺得可行。
二嫂郭新萍也說:“是啊,這房子裡還是得有人氣兒才好,我跟你二哥到時候每天去轉轉,在那邊燒燒火。”
“也不用每天去,辣條這東西重油重鹽重辣,保質期比一般的小食品長的多,弄得多了賣不完,也不怕。”
陳淩應著趕緊把一缽子蒸麵扒拉完,又去盛了一大碗蛋花湯,一邊喝,一邊剝著鵪鶉蛋吃。
現在自己當創始人了,就不能被局限住啊。
又沒人跟自家競爭,味道好了,想咋弄就咋弄唄。
用豆皮取巧又咋了。
慢慢來唄。
什麼辣條、辣片、辣條絲,先把這買賣做起來再說。
這買賣小歸小,做起來容易。
總比二舅哥兩口子大冬天趟風冒雪在山裡到處收糧食來得好。
其實最開始的辣條就是豆製品做的。
那時候也不叫辣條,就是醬豆乾類的,茶乾那種,當吃辣的湘贛地區很受歡迎。
但是麼,後來九八年大洪水,把黃豆的價格一下子給抬上去了。
翻倍上漲。
價格高了,那就沒法用豆製品了,所以才改成用麵粉替代大麵筋,也就是後來的辣條了。
……
這天的下午,老周他們都陸續走了,臨走前,西遊記劇組的專門又來找陳淩,簽了個簡單的協議。
他們相中了二禿子,給的條件還是比較優厚的。
有周衛軍兩個懂行的,他們自然不會玩什麼手段。
隻需要明年春天,陳淩去一趟北亰就行。
陳淩因為要在北亰買商鋪的事情,早晚要去北亰一趟。
所以今天離開,陳淩就跟到村口去簡單送了送。
同行過去送的,還有陳小二,陳寶栓兩個。
陳小二是衝周衛軍去的。
陳寶栓麼,當然是因為老周跟那些老板們沒少讓他和陳大誌賺錢了。
什麼平安符、筆筒、鳥籠、花籃各類東西。
還有雕琢著陳王莊當地風物的小飾品,什麼千年巨黿、龍子龍孫了,什麼仙鶴、不老鬆了……
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