binf/b/div陳淩是匆匆趕去,又匆匆趕回來的。
屬於是白擔心了一場。
梁紅玉那邊沒什麼事。
雖然難免驚訝他知道了,這麼晚還跑到家裡。
但老太太還是寬慰的告訴他,沒啥事,就是性子急,為了京城家裡那些狗屁倒灶的事情生氣來著,讓他不用擔心。
陳淩這才放下心來,又簡單坐下來聊了聊,去城南小院子看了看真真和二哥二嫂。
就又回到了村裡。
這時候王學成家裡,大雁快燉出鍋了。
看到陳淩回來,都望過來。
“富貴回來了?你姨那邊沒啥事吧?”
“沒事,沒事,虛驚一場。”
“沒事就好,大雁快出鍋了,快坐下來等著吃吧。”
“對了,那魚你說生吃好吃,俺們還不知道咋弄嘞?你來了正好,要不俺們隻能讓聚坤哥來燒魚了。”
“嗨,這個簡單,用刀片成生魚片就行了,我來弄吧。”
陳淩在小青馬屁股上拍了一巴掌,讓它自己跑回去,自己就擼起袖子去弄魚。
這時候,王學成跟他爹正在小灶上忙活著做彆的菜呢。
今天晚上也叫來了七八人呢,光吃一個鐵鍋燉大雁跟陳淩帶來的魚,顯得菜少單調。
有點拿不出手。
村裡人不如城裡人講究,但待客上不含糊,喊人來吃飯了,哪怕菜稍微差點呢,樣式也得多點。
顯得豐盛。
“這魚還是得富貴來弄,讓俺來弄,俺可沒法把魚肉片得這麼薄!”
王聚坤看到陳淩拿著刀,把魚肉片得又薄又均勻,一時間忍不住咂嘴。
“要不說富貴這樣的人少見哩,會吃還會做,做得還比彆人強。”
“哈,你們快彆誇我了,一會兒給我誇上天了。”
話音剛落,一個從外邊鬼鬼祟祟的溜進廚房的小身影,一巴掌拍在陳淩腿上。
扭頭一看,是自家臭小子在旁邊縮著腦袋,衝他嘿嘿笑。
“嘿,你個小調皮蛋,看你腦袋上的汗。”
陳淩用沒沾魚腥的手背敲了他一下腦袋。
“爸爸,睿睿是狼!嗷嗚!嗷嗚!”
睿睿仰著腦袋,伸著小手,小臉蛋作出很凶的模樣。
他方才就在跟六妮兒他們玩這個,六妮兒大孩子哄著他,配合著他,讓他裝成狼追他們玩。
把他逗得很高興。
兩條狗也被他追得滿院子跑。
臭小子就覺得自己很利害,很威風。
結果呢,看到爸爸回來了居然沒跟他說話,也沒喊他,就忍不住跑過來,再給他扮一次狼。
“知道了知道了,你是狼,你最厲害了!快出去跟哥哥姐姐們玩吧!”
陳淩無奈笑著,把魚片裝進盤子裡,就要端出去。
“睿睿真聰明,先彆走,來哥哥給你吃大雁肉。”
王學成掀開鍋蓋,用勺子兜了兩塊大雁肉,吹著熱氣放到碗中“富貴你給他拿著。”
陳淩轉身走回來“那你多盛幾塊,外邊好幾個娃子呢,多盛幾塊讓他們吃去吧!”
老頭子王聚坤也說道“給他們挑幾塊骨頭少的,好啃,這雁斤兩可不少,夠咱們吃的。”
“行,來,這塊不燙了,睿睿先吃。”
王學成笑眯眯的彎下腰,讓睿睿伸手去碗裡拿。
睿睿也不知道客氣,嘴裡喊著肉肉,直接就要伸手。
陳淩急忙攔住“誒,先洗洗手,看你那小爪子臟的。”
就在廚房舀水給這小東西簡單洗了一下。
“行了,拿著吃吧。”
睿睿早就等不及了,抓著就往嘴裡塞。
咬了一口,就眼睛發亮“爸爸,好七。”
“這可不是爸爸做的,是這個給你肉吃的學成哥哥做的。”陳淩指著王學成道。
“哈哈,睿睿覺得好吃,下次還跟著你爸爸過來,等你弟弟妹妹會下地跑了,哥哥給你們做一大鍋肉。”
王學成給小娃子們盛好了一碗肉,笑道。
睿睿吃的小臉滿是油花,靦腆的笑了起來。
他聽大人說話也就聽個大概。
不知道王學成說啥呢。
陳淩無奈笑笑“傻小子,走,出去吧,跟六妮兒哥哥他們一塊吃去吧。”
“這小娃就是討人喜歡。”王聚坤站在鍋灶旁,一邊往缽子裡盛著大雁肉,一邊笑道。
然後看著王學成說道“趕緊再要一個吧,趁年輕,罰錢就罰錢吧,實在不行就出去躲躲,家裡還是要有個男娃的。”
“哎,俺知道,這不是正好要問問富貴有啥偏方麼,秀芬嬸子那邊給出的也不咋管用。”
“行了,端出去吧。”
王學成‘嗯’了一聲,把一大瓷盆香噴噴的大雁肉端出廚房。
招呼大夥開始吃喝。
一旦吃喝起來,院子裡更熱鬨了。
都是說大雁肉好吃,和陳淩家的魚好吃的。
陳淩家的魚就不說了,賣的那麼貴,好吃的應該的。
哪怕是生吃呢。
這玩意兒主要太貴了。
就算一般,也能吃出不一般的味道來。
而這大雁就不一樣了。
往年村裡也有人打雁。
但到底不是常吃的,大雁彆看那麼多,實際上挺難打到的,所以還是吃得少。
“學成這手藝不賴啊,這大雁燉的,都趕得上在富貴家吃的燉雞了。”
“是啊,富貴家養的那些柴雞城裡人都饞成啥樣,你這還真跟著聚坤大哥練出來了。”
這家夥,你一句我一句的,把王學成誇得那叫一個美啊,咧著嘴笑個不停。
差點美得鼻涕泡都出來了。
連忙擺手說不行,就是瞎做的,哪能跟富貴比呢。
“啥不行,你看富貴吃得多香,俺們在這兒誇你,他都不吭聲,逮著那大雁腿猛啃。”
“香吧富貴?”
陳淩手拿著大雁腿一邊啃一邊點頭“嗯嗯嗯,香得很,學成手藝真得可以。”
說完,順便還豎起一根油乎乎的手指。
今天的鐵鍋燉大雁確實好吃得很。
主要是燉的時間久。
火候也夠了。
要知道,這大雁肉跟野雞肉一樣,野東西相比家養的,肉質更緊實。
比如野雞,一般要不用高壓鍋,那就得花時間小火慢燉。
這大雁肉好的一點就是,沒野雞肉那麼硬實,但又比野雞肉香。
也就是說,既沒有野雞的土腥味,也沒有野鴨子的水腥氣。
“看吧,富貴都豎大拇哥了,學成你這以後能跟著聚坤大哥出去燒席了。”
“哈哈哈,算了吧,要俺說,俺這真不算啥,俺就等著喝富貴家老二老三的滿月酒哩,到時候富貴親自給咱們燒席,想想就饞得慌。”
王學成一句話,又把話轉到陳淩這邊了。