b/b“老爺，可以吃飯了。”
就在我和沈勁聊天的時候，沈勁家裡的阿姨喊我們吃飯，而這時候沈勁和沈冰蘭忙招呼我在餐桌前坐定。
這可是一桌子菜，不過每一樣菜的量都不多，但特彆精致。
“冰蘭，今晚難得，拿瓶82年的拉菲。”沈勁笑道。
聽到沈勁的話，沈冰蘭忙對著酒櫃走了過去，不久就拿出一瓶上好的紅酒。
“小陳，你知道為什麼就單單82年的拉菲賣這麼貴嗎？”沈勁笑道。
“是因為稀有嗎？這就82年的，現在都過去四十年了。”我忙問道。
“不，和稀有無關，我跟你說，這關於82年的拉菲，是有一個故事的，而且十個品酒師，最多也就一個知道。”沈勁開口道。
“爸，你又開始講故事了是不是？”沈冰蘭將紅酒一開，接著給我們倒酒。
聽到沈冰蘭的話，沈勁笑了笑，而這時候我倒是好奇起來，因為我是知道82年的拉菲很貴，但為什麼會這麼貴我還真不知道。
“冰蘭，你知道嗎？你覺得是因為酒好嗎？還是產量很低，還是有炒作？”沈勁搖了搖酒杯，開口道。
“爸，我哪知道這些。”沈冰蘭聳了聳肩。
“那我今天就說說吧，反正今天小陳在，就沒事聊聊這紅酒。”沈勁一邊招呼我吃菜，一邊說道。
“行。”我點了點頭。
“其實吧，這和年份多久沒關係，因為年份久的酒多了，比如一九六幾年七幾年一艘船沉了，裡麵很多酒不是？”
“首先八二年拉菲這就故事我們要回到上世紀八十年代的一個下午，當時的國外電視台在舉辦一個節目，在這個節目中，右邊是坐著四個法國非常出名的品酒師，而左邊坐著一個人，他的名字交羅伯特帕克，是一個美國人，他們兩個團體當時在爭論的一個問題，就是法國的品酒師在喝這個82年拉菲的時候，認為82年的拉菲是不值得收藏的，因為十年以後，二十年以後，這個酒他未來的價值和他的味道不會越來越好。”
“好的紅酒我們在評價他的時候會打分，但不是我們現在喝多少分，而是這個酒在收藏以後，五年十年以後他值多少分？而這個東西在當時是沒有結論的，所以說羅伯特帕克在當時是唯一一個米國的品酒師，那個時候整個的品酒圈是被法國統治的，第一紅酒本來就是法國人玩的，第二法國的貴族認為他們懂酒，所以當時就會爭論這個問題，羅伯特帕克認為這個酒在十年以後二十年以後他會越來越好喝，所以他說這個酒有可能是接近滿分的一個酒，而法國這邊所有人都對他不屑一顧，認為一個米國人根本就不懂酒，所以這個當時沒有定義。”
“但是問題來了，五年以後，越來越多法國業內的，收藏酒的，包括世界各地的，買過這個82年拉菲這酒的，發現五年以後，十年以後，這個酒怎麼就更好喝了，為什麼87年的時候喝，十年以後再喝，味道會更好，這簡直就是和羅伯特帕克說的一樣，真的是越往後越好喝，於是整個東西到了五年十年以後，開始有結果，證明了米國這個名不見經傳的品酒師他的這個品酒技術更高於當時的其他幾位法國的品酒師。”