但傳統菜芥末鴨掌用的是我們自己的黃芥末。
公主和駙馬發現，小娘皮嘗了一口鴨掌，怎麼就哭了。正在奇怪。
然後，楊凡啊的叫了一聲。就看到楊凡呲牙咧嘴。
小娘皮的小皮靴，在桌子底下踩住了楊凡的腳趾。
小娘皮掏出手絹，擦擦眼淚，笑著說道：“這個鴨掌很好吃，雖然有點辛辣，但是辣的很過癮。你們也嘗嘗。”
幾個人紛紛夾了一小塊到碟子裡，品嘗一下。頓時，一片驚呼。
“啊！好厲害，感覺腦門都飛起來了。”林月如驚呼道。
“哇我都出汗了，怎麼這麼辣啊。”公主也吐著小舌頭，哈哈的吹氣。
駙馬爺眼淚都出來了。說道：“楊兄這道菜，雖然辛辣，但是吃著非常過癮，夠勁兒。”
小娘皮也說道：“說來奇怪，這道菜辣的我眼淚都出來了。可是我感覺還想吃。真是奇怪。”
楊凡笑道：“此菜衝辣香脆，鮮嫩可口。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。在芥末中酌量添加些糖或食醋，能緩衝辣味，並使其風味更佳。”
幾個人雖然不明白膠原蛋白是什麼，但並不妨礙她們聽懂他的意思。大家驚奇這不起眼的鴨掌居然和熊掌的成分一樣。以前把鴨掌扔了真是可惜了。
小娘皮又夾了一片鹽水鴨肝，咀嚼後點點頭。說道：“這道菜我覺得非常適合做早餐的粥菜來吃。這鹽水鴨肝吃起來口感細膩，軟糯鮮嫩，吃起來真是一道好菜。”
楊凡心裡暗自點頭，論起吃食，小娘皮倒是妥妥的美食達人。她對食物的評價，往往能深得其中三味。
楊凡知道大明朝的駙馬都是富商子弟。問鞏永固道：“駙馬家裡是做什麼生意的。”
“家裡是做染料生意的，小本經營而已，算不上什麼大生意。”
楊凡點點頭，染料這東西是暴利。
百姓家家都需要染布做衣服。染坊也是大量使用。
這東西價格不透明，有的特殊染料價格是天價。難怪他家裡讓他出來選駙馬，這個生意沒有過硬的後台是做不穩當的。
楊凡很喜歡傳統的中國色調。
大氣唯美，端莊華貴，具有高尚的審美氣質。
和西洋傳來化學染料配色一比較，高下立判，一個淺薄一個厚重，一個深沉，一個妖豔。華夏的色調，具有深厚的底蘊。
看遍世間繁華，方知國色傾城。
千年流傳下來的中國顏色，驚豔了時光，也溫柔了每一個中國人的歲月。
“等有時間，我去拜訪一下駙馬家的染坊。我有一些染料的配方，如果駙馬能做，以後我的軍裝布匹可以放在駙馬那裡去印染。”
鞏永固驚喜的說道：“隨時歡迎楊將軍大駕光臨，鞏家一定給將軍調出滿意的顏色。”
這可是大生意。
軍隊的服裝需要整齊劃一，一做就是幾萬匹布，這個印染量很大。
他心裡也有些感動，楊凡這是照顧他生意。
當然，也是看在楊夫人和公主是手帕交的麵子上。
“哈哈，好說，好說，相信以鞏家的在京城印染界的實力，自然是沒有問題的。”
一頓午飯，幾人儘歡。幾個妹子都喝得小臉有些紅撲撲的。黃酒後勁大。出來冷風一吹，微微的有點上頭。
公主拉著小娘皮的手，說道：“冰蟾啊，不知道你家的房子做的怎麼樣。外麵都在瘋傳說，是京城從來沒有過的舒服房子。”
“你放心吧，我家的房子是最好的，我都想搬去住了。一會開盤儀式後，先開放參觀，到時候你就知道了。”（www.101novel.com）