小娘皮站軍令部的沙盤前，楊凡下屬的軍民官員都四周陪同。這次薊州亂局，是一次難得的全體總動員的演練機會。
小娘皮決定抓住這次機會，實驗一下老爺設計的這一套寓軍於民、藏富於民、小常備軍，大民兵組織的方案是否可行。
現，楊凡的領地上，人口已經突破兩百萬。其中草原上有五十萬人。這塊領地上就足足有150萬人。
按照這個時代，平均一家五口，有一個壯丁的普遍規律。可以武裝起來30萬人。
但是，事實上是不可能的。因為，生產不能停。真正能動用的主要是農戶。
工廠是一刻也不能停的。工人培養不易，是不能消耗戰場上的。現，新城蒸汽動力工廠和大壩附近的水力機械工廠，都是十二個時辰三班倒，人休息機器不停地生產。
因為不論是鋼鐵，鋼鐵製品，紡織品，食品加工、皮革皮草、中藥和中成藥、采礦和選礦、機械製造和造船等行業都是需求極大不能停工的。
尤其是，鋼鐵和紡織品，完全是供不應求的狀態。數的商人新城等著提貨。
海魚和牛羊肉罐頭也基本處於脫銷狀態。尤其是這兩年來，旱災加劇，糧食產量急劇下降，糧價狂飆。
城市居民入不敷出。現北直隸和京城有楊凡提供的低價玉米麵，還能維持原本的生活不變。
其他城市情況已經非常嚴重了。現拖網漁船，一條船就能成千噸的捕撈海魚。
然後北塘口的食品加工基地，做成五十斤一個的馬口鐵罐頭。這些魚肉添加大量香料，用油炸後，口感對這個時代來說，簡直即使上的美味。
價格還便宜。因為這個時代海裡的魚太多了。相比後世一年五六千萬噸的捕撈量，根本就等於沒有開發。
海魚剝洗乾淨，直接放進巨大的鐵鍋裡和香料一起油炸。這個時代海魚很肥，油會越炸越多的。
這些加了很多鹽，口味偏鹹。幾乎是泡油裡的酥脆魚肉，頓時就征服了大明所有人的味蕾。
這些炸魚配合稀飯和米粥吃，簡直是絕配。鹽分、油脂、蛋白質這簡直滿足大明百姓的所有需求。
所以，這些罐頭生產出來多少，就會被徹夜排隊提貨的商人們弄走多少。
這些罐頭，現甚至已經出現雲貴地區了。可見商人的能量有多大。這種東西保質期三年，又方便運輸。
大明很多城市鄉鎮的雜貨鋪子，都賣這種炸海魚罐頭。他們把一整桶的罐頭打開，然後按斤賣。
這樣很多窮人也買得起。楊府特意把價格定的很低，利潤隻有百分之十。
主要就是為了緩解糧食危機。於是，大明的北直隸出現了奇怪的現象。
魚肉比雜糧便宜。肉居然價格倒掛了。當然，隨著販運距離的變遠，價格會逐步的攀升。
到了雲貴地區，估計隻有富人才吃的起了。但是，這種重油重鹽重香料的口味，是所人有都喜歡的，他們也非常積極的搶購。
甚至這種罐頭被販運到了朝鮮和東瀛。桃子夫人給楊凡的來信裡，就提到，她早上的早餐，每天都要吃一點香酥的海魚罐頭呢。
而紡織品主要就是水力織布機織出來的棉布。北直隸和山東、河南是棉花的產區。