古麗忙著處理宰殺魚,而優素福則收集了一些乾枯的紅柳條子,放在自己的烤坑裡麵點燃。
他們的坑子並不是在地麵上挖的,而是用土堆起來半人高,並且還有通風口,類似於大號的燒烤爐子。
等火升起來之後,古麗的魚也處理完了,用紅柳條子把魚穿起來,插在烤爐的邊上。
因為魚並不是放在火上直接熏烤,所以不會被熏黑,但這種方法肯定會慢一些,反正吃飯又不著急。
隨著烤魚的香味慢慢散發出來,太陽也開始落山了,村子裡一些人慢慢聚攏過來,發現葉雨澤之後,大家都非常高興,各自拿出一些食物,要招待他。
葉雨澤自然知道北疆人的習慣,一個村子裡不管誰家來了客人,那就是大家的客人,都要把好東西拿出來一起分享的。
葉雨澤自然也不會吝嗇,又拿出幾瓶酒,令葉雨澤驚奇的是,出來的竟然大部分都是老人家。
一問年齡,哪個都八十以上了,還有兩位跟優素福年齡相仿的。八十多歲的幾個都是他們的晚輩。
葉雨澤這幾年動不動也把自己當成老人家,結果在這些人麵前,羞愧啊!
羅布人基本沒有馬,因為他們認為馬這種動物會毀壞植被,他們有駱駝,但是平時不會拴起來,而是讓它們自由覓食。
幾家湊出來的食物什麼都有,但就是沒有蔬菜,看樣子蔬菜對於他們是一種奢侈品。
古麗和她奶奶在做一種饢,這種囊叫庫麥西,就是把麵擀成兩個薄餅,中間放上羊肉餡。
這羊肉餡不是剁出來的,而是用小刀切成顆粒,放上鹽巴就行了。
最神奇的就是他們燒烤的方式,是把烤爐裡麵的灰鏟出來,鋪在地上,然後就這樣把庫麥西放進去。然後用埋起來。
大約半個小時的樣子,才把灰扒開,把庫麥西拿出來。
剛拿出來的時候,都讓葉雨澤不忍直視,簡直就是一個土疙瘩。
不過等人家撣掉上麵的灰之後,庫麥西烤的焦黃,散發的味道讓葉雨澤忍不住吸著鼻子,太他媽香了。
雖然烤爐上的魚也開始變得焦黃,散發著香味,但真心話,葉雨澤不愛吃魚。
那東西無論做的多好。他也覺得有腥味,天生就不是那種喜歡吃魚的人。這一點他自己也沒辦法。
比如在波士頓,各種海產品非常豐富,吃的魚也沒有帶刺的,人家老外就不會挑魚刺。
你要是把中國的鯉魚燉了給他們吃,那幫貨能把自己卡死,沒辦法,魚刺根本挑不出來。
海鮮裡麵,葉雨澤唯一有點興趣的就是鮑魚和龍蝦,因為吃起來口感跟肉肉接近。
葉雨澤迫不及待的接過古麗遞過來的庫麥西,然後一口咬下去。不由得大聲誇獎起來。
太好吃了,香迷糊了,這裡麵不但有肉香,麥香,還有一種草木灰的清香。
這幾種味道混合到一起,那麼的和諧和完美。讓人根本停不下來。
這時候烤魚也熟了,大家就一起吃喝起來。本來葉雨澤是不打算喝酒的,畢竟身體擺在那裡,他就是不想治療,也沒必要去找死。
隻是架不住人家熱情啊,人家哪一個拿出來都大他幾十歲,哪好意思說不喝?
古麗又遞給他一條烤魚,他本不想要的,因為真不想吃。不過看著人家小姑娘一臉“你誇我”的表情。然後隻能咬了一口,然後就愣住了。
北疆的燒烤料就那幾種,孜然,小茴香,辣椒麵還有鹹鹽。
但是這烤魚除了鹽之外,彆的都沒有放,卻有另外一種味道,類似於花香,而這種味道恰到好處的遮掩了魚的腥味。
葉雨澤有些茫然的問古麗,古麗笑著拿來了一種調料,告訴他這叫蒲黃,是一種花粉做的。
葉雨澤不由得感慨,這真是一方水土養一方人啊,這種調料不來這裡,他這輩子都不可能知道。
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然後更讓他驚奇的事情發生了,他拿出煙散給大家的時候,幾位老人家都是抽一口就掐掉了。
人家嫌不好抽,要知道葉雨澤給的可是華子啊!
他本來以為老人家們跟老爹他們一樣,是抽慣了莫合煙,結果接過來他們卷的煙卷,竟然發現是滿地隨處可見的羅布麻葉子。
看看茶壺裡麵的羅布麻茶,再看看手裡的羅布麻煙,這才明白,原來這東西不僅是喂羊啊。
優素福老人告訴他,這裡的人都長壽,就是因為離不開這個羅布麻。
葉雨澤一時間就有些信了,畢竟他學過醫,又是個無神論者。
這裡的環境那麼艱苦,特彆是古時候,。他們不吃水果蔬菜,不食鹹鹽,缺醫少藥,不但很少生病,而且都那麼長壽。
這肯定是跟這種植物有關的,這件事兒得跟老爹說一聲,其實軍墾城那邊也有羅布麻,隻不過沒人重視罷了。
一頓酒喝下來,賓主儘歡,葉雨澤也是微醺,這一陣子沒有喝酒,酒量似乎有些下降了。
一幫人似乎並沒有儘興,開始跳起舞來。古麗告訴他這叫獅子舞,還有吃飯舞。
幾個老爺子身輕體健,就連優素福都是腳步輕盈,那些高難度的動作做起來也是行雲流水,讓葉雨澤不由得佩服。
然後他也被古麗拉著,開始在火堆旁轉了起來。
民族舞跳好了不容易,但是學會那是相當簡單的事情,沒一會兒他就拉著古麗的手熟練的跳了起來!
直到下半夜,所有人都累了,大家才去休息。
葉雨澤自然住在優素福的房子裡,沙漠裡的冬天還是很冷的,古麗幫著他蓋了兩層毯子,然後才在他身邊躺下來。
葉雨澤又問了一下,那些年輕人哪去了,比如古麗的父母。
古麗告訴他,因為這裡要開發成旅遊景點,所以年輕人都去其他地方工作了。連孩子們都去縣裡上學。
隻留下老人們繼續在這裡生活,也算是旅遊項目的一種。
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