不過現在,還是做出餃子要緊,等做差不多了再教他們。
現在先做餃子皮。
首先把麵粉、鹽,還有水準備好。
把麵粉和鹽適量的混在一起,少量多次的加水攪成麵絮,再用手揉成麵團,要醒發101novel.com分鐘。
在醒發這101novel.com分鐘時間,林素自然是不會等這一團的麵團醒發的,這樣子的話,做到明天都做不完。
她陸陸續續的做出了好多個麵團,按照時間的順序放好。
等第1個麵團醒發之後,拿出來,再揉一會兒,揉到麵團光滑,揉成條狀,再切成大小均勻的劑子,拿擀麵杖擀成餃子皮就好。
做完這一個麵團,其他麵團也陸續的醒發好了。
隨著熟練度的提高,她做出來的速度也變得更快,餃子皮的大小都很均勻。
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做餃子餡的食材在眾人齊心協力的幫助也已經處理好了食材,就等林素做接下來的步驟。
一切都井然有序的進行。
捏出來的餃子是彎月形的,捏出來的皺褶也特彆的美觀,餡料看起來也很充足飽滿。
林素做的差不多了,就開始教彆人如何做餃子。
剛開始做的時候,在場的人都不熟練,什麼樣的錯誤都有,但林素依然耐心的指導他們。
在場的人也知道,能有機會學就一定要認真的學好,畢竟,能學的機會不多。
如果分彆之後,或許這一輩子都不能再見她一次。
蒸出來的第一爐餃子已經蒸好了,有101novel.com籠,蒸籠有4個可以蒸的地方,每一處可以疊五層,每一層可以放40個餃子。
把這二十籠拿出來之後,再放新的101novel.com籠去蒸。
煮好的餃子掀開蓋子打開後,冒著熱氣騰騰的熱煙。
包出來的餃子真的很好看,沒有煮之前,就已經非常精致了,煮好之後,這些餃子就像一件件精心雕刻的藝術品,外形圓潤飽滿,裡麵的餡料清晰可見,也使得看上去色彩鮮豔。
大家都忙活了這麼久,再加上早上的事件,肚子應該都餓了。
林素做出暫停的手勢,叫大家停止手上的工作,先吃餃子先。
大家沒有絲毫的猶豫,動作非常利索的拿著食堂的餐具排隊領餃子吃。
本來看上去就很好吃,更何況還是大佬親手做,不用嘗,就知道很好吃。
用夾子把餃子從蒸籠裡麵取出來,每個人一籠,窗口還有林素已經調好的蘸料,有好幾種口味蘸料,花生醬、番茄醬、辣醬等等,而且也可以自行調料,有平板在旁邊視頻教程,視頻教程裡麵的內容是這個位麵很多年前某美食節目關於餃子喜歡用什麼蘸料的采訪,節目組采訪的不隻是美食達人,而且還有街上路人以及餃子館工作人員的推薦。
似乎是為了大家可以自己動手去調,每一個采訪者結束采訪之後,節目組會把采訪者所說的配方在後台當場調出來,然後由美食達人伴著餃子蘸著品嘗。
為了讓大家更加清楚地認識餃,專門找出了一部紀錄片,也是這個位麵關於餃子的起源以及後續的傳承的視頻,放在食堂大廳裡播放。
餃子分好之後,大家其實想出去吃的,結果望著窗口外麵虎視眈眈,目光非常熾熱的盯著他們餃子的外麵的那些人,在場的人果斷的選擇在小廚房裡麵吃。
如果是之前那些由遊戲積分兌換的食物,他們可能會願意分享,畢竟隻是為了填飽肚子而已。
而現在,這不僅僅的隻是為了充饑,更多的是因為食物的美味,吃下去,能夠品嘗到這麼美味的食物,感覺一輩子都值了。
現在正在一起學習,一起吃飯,人與人之間的交集也多了起來,開始交起了朋友,共同的話題再也不是絕望的悲哀,而是充滿期待的未來。
他們選擇好自己想要的口味,坐在大佬變出來的長椅上,打好的裝在盤子裡麵的餃子則放在麵前的木桌上。
餃子的皮薄而有彈性,肉餡一口咬下去滿嘴的鮮美,濃鬱的肉香,還有其他食材完美的結合在一起,每一口都是非常的好吃。
他們嘗試的跟視頻裡的一樣,沾一點蘸料跟餃子一起吃,本來沒有沾過蘸料的餃子就已經很好吃了,沾上去,竟能更加的好吃。
他們沉浸的品嘗於食物的美味之中,不知不覺間就已經把餃子吃完,表情十分的滿足愉悅,肚子是飽飽的,早上的勞累一掃而空。
乾活也更加的起勁。
他們認真的學習大佬所教的知識,十分認真的學,陸陸續續的也有人做出了餃子,從頭到尾都是自己做的,品嘗了一下,雖然沒有大佬做的好吃,但是也是很好吃的,而且做出來之後,也很自豪。
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