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第190章 南方的茶文化(2 / 2)

老板的服務態度很好,不僅泡了茶,還端了一個果盤。

曹瑞和郭在軍很不滿,自己這邊這麼多人,老板卻隻上了三個杯子,這讓人怎麼喝。

老板用竹夾將第一杯夾給了坐在左邊的馮老,然後是左下首的馮媛,接著才是右邊的趙軒幾人。

“老板,你這一個杯子,讓我們怎麼喝”

郭在軍見此,有些微微不爽,京城大少的脾氣就出來了。

雖然他可以不喝,雖然他手裡握著礦泉水瓶,但這老板明顯的不尊重人,讓他還是很不爽。

旁邊的曹瑞,還附和的點了點頭。

趙軒默默的低下了頭,他很想跟老板說一聲,他和郭在軍不熟。

沒文化,真可怕啊!

老板被說的麵上一陣尷尬,倒是馮老坐那哈哈大笑起來,下一刻看著趙軒笑道:“給京城的大少爺解釋一下。”

聽馮老這樣說,郭在軍也意識到自己說錯了,有些不解的拱了下趙軒:“啥情況,說說。”

“這邊的功夫茶,延自潮汕的傳統,一壺配三杯,就是規矩。”

“這規矩倒是怪,為什麼啊”

郭在軍訕笑了一聲,接著開口問道。

“這個說法不統一,大概解釋起來,有四點原因。

一是公道杯中的茶湯,隻能倒三杯,杯少則過溢,杯多則空杯,這都不好;

其二則是三杯放置為‘品’,代表是真正品茶之意;

其三則是表示謙讓,如果四五人坐一次,杯隻有三隻,自然要謙讓一番;

其四,一杯為酸,二杯是苦,三杯甘來,代表當地人的生活態度。”

他剛說完,老板當先鼓起掌來,笑著道:

“這位小兄弟倒是給我這個當地人上了一課,四點中我隻知道兩個。”

馮老看向趙軒笑著點了點頭,初聽老王講這孩子博聞廣記,他還不信,上次的玉經考較,這次的茶文化,可見一斑啊。

旁邊的馮媛同樣麵上微驚,她來過這裡,也知道這裡的傳統是這樣,但她從來沒想到,隻是一個簡單的規矩能說出這麼多道理來。

曹郭兩人呢,此刻臉都紅成了猴屁股。

老板雖然人客氣,但是切石頭的費用倒是一點不低,小石頭一刀50塊,而像趙軒那塊5公斤的,就要翻倍了。

趙軒讓老板拿出一個記號筆,他打算畫條線,如果按照正常來切的話,這一刀下去,中間的翠剛好一切兩半。

“小軒,看看我的該怎麼切”

曹瑞見他這麼慎重,把自己挑的鵝卵石也抱了過來問道。

“你那一切兩半就成。”

馮老在旁邊接了一句嘴,顯然他也不看好這塊石頭。

曹瑞鬨了個大紅臉,直接抱著石頭到了外邊。

趙軒畫好線後,也將石頭交給了工人,小劉則跟在工人身後,想看看他們是怎麼切的。

趙軒也走到外間,切鋸的聲音有點吵,他隻是想透口氣,不過這一看還真讓他發現了這裡與京城的不同。

原來這裡都是水切鋸,在切的過程中,很容易看到石頭裡麵的變化,

而京城那邊全部用的是油切鋸,廢料不說,還都是油汙一片,啥也看不清。

…………

ps:零幾年時,山峰到潮汕去,就鬨了個大紅臉,不知當地習俗,哈哈。(www.101novel.com)



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