經過一番商量,眾人還是決定吃馬鹿。
牽著馬鹿來到前院,劉紅軍拿出一個銀針,插在馬鹿身上,讓馬鹿陷入昏迷狀態,接著把馬鹿捆起來,倒著吊起來。
大山主動要求宰殺馬鹿,劉紅軍也沒有和他爭,把侵刀交給他。
大山一刀割開馬鹿的脖子,把鹿血控進早就準備好的盆子裡。
這鹿血可是好東西,不容易啊!
打了那麼多的馬鹿,總算是弄到鹿血了。
錢勝利在旁邊看著,眼睛都在放光。
“紅軍,聽說鹿血是壯陽的?”王躍進看著流進盆子裡的鹿血問道。
“有這個功能,你問這個乾嘛?你和小芳偷吃了?”劉紅軍笑著調侃道。
“他倒是想,可是人家小芳說了,必須要等結婚之後才行。”趙建軍笑著揭了王躍進的底。
“你們都沒有結婚,吃點鹿肉就行了,這鹿血,我留著泡鹿血酒。”劉紅軍笑著說道。
“鹿血還能泡酒?”
“那當然了,鹿血酒有著幾百年的曆史了,早在明朝的時候,就有鹿血酒的記載。
不過,這鹿血酒也算是一種藥,不是什麼人都能喝的。”劉紅軍笑著解釋了一句。
鹿血酒的浸泡很簡單,就是用鹿血加高度酒按照一比五的比例,兌在一起,進行攪拌,讓鹿血和高度酒充分融合之後,靜置二十四小時。
把沉澱物過濾掉之後,就是完美的鹿血酒。
服用的時候,稍微加熱一下,就能飲用。
不過,不能多飲,每次一錢左右。
能治療陽虛怕冷,貧血,腹痛,腎虛陽痿,虛寒帶下,崩漏等症。
陰虛的不能服用。
給眾人解釋一番之後,就連錢勝利也不再去關注那些鹿血。
大山很快就把馬鹿宰殺好,開始剝皮剔骨。
孫莉莉等女知青,很自覺的把鹿腸子、心肝肺,拿去清洗。
一頭馬鹿,差不多有四百多斤,他們自然吃不了這麼多。
“今天大家使勁吃,吃不了的,我就不給大家往回拿了,剩下的,我全部做成鹵肉,再給大家分。”劉紅軍笑著對眾人說道。
“紅軍,這個好!
我們就喜歡做好的,回去拿出來就能吃!”眾人大笑著說道。
做飯的事,不用劉紅軍操心,孫莉莉等一眾女知青做飯還是很不錯的。
紅燒鹿肉,炒鹿肉,燉鹿肉做了一大桌子鹿肉大餐。
總共用了也不到三十斤鹿肉。
剩下的鹿肉,劉紅軍讓大山全部切(www.101novel.com)