這個時候過來,眼見著就是中午飯時,舒舒就叫膳房預備吃的。
七福晉愛吃甜的,很是不客氣地點菜,道:“拔絲的菜來一道,不拘是拔絲蘋果,還是拔絲山藥,都行。”
十福晉見狀,也道:“那能再加一道蜜汁羊肉麼?那個不拔絲,也好吃。”
三福晉則是道:“這樣甜膩的就算了,你們暖房裡的小菜來個拚盤,蘸醬吃,清爽。”
這都不是什麼費事的,舒舒就讓核桃下去傳話,道:“這兩天試做的路菜,也都上來一份,大家嘗嘗。”
核桃應聲下去。
七福晉問道:“這時候預備路菜做什麼?九阿哥要派外差?”
三福晉跟十福晉也都看著舒舒。
舒舒點頭道:“嗯,聖壽節後要去東北一趟。”
三福晉聽了,道:“這時候往北走,可遭罪,吃食還是其次,大毛衣裳得帶上了。”
舒舒道:“叫人備著了。”
皇子派外差也是尋常事,大家提了一嘴就放下,說起聖壽節禮。
三福晉道:“我們爺實誠,正月裡去巴林的時候得了一串瑪瑙朝珠、一座元時的鎏金彌勒佛像,這回都加到壽禮裡頭了。”
七福晉道:“我們府是按照去年的例加了五成。”
整壽難得,下回就是十年後。
誰也不曉得,到時候還用不用預備壽禮。
舒舒道:“我們是在去年的節禮上,加了一件蒙古常袍,一個羊毛氈紮的小景兒。”
加的東西,看著不貴,卻是用心。
說是小景兒,實際上不算下小,擺開來有五尺見方,上麵是蒙古包,馬、羊、犬,還有穿著蒙古服飾的小孩子。
十福晉道:“我們也加了,加了十瓶洋酒,十件鼻煙壺,皇祖母可以賞人使。”
三福晉道:“幸好下頭也有禮送上來,要不然這一年到頭往宮裡的孝敬,年俸都打不住。”
這抱怨是實話,卻是不合時宜。
七福晉岔開話,看著舒舒道:“聽說你們小湯山的暖房有府裡的六、七個大,那到時候菜是不是有富裕了?按照大興西瓜的例,到時候給我們府上些,不拘種類,也不拘多少,省得冬天就吃白菜、蘿卜的,不愛伸筷子。”
舒舒點頭道:“好,應該能有不少富裕。”
誰家也不差這幾個錢,明算賬更好。
否則就是人情負擔,不好長久。
十福晉不大愛吃菜,可是想到十阿哥,還是道:“那我們也要些,不用太多,一斤半斤的就成。”
三福晉沒有接話,她並不在吃的上麵費心。
這半年她跟三阿哥夫妻關係分分合合的,也聽三阿哥念叨了許多,改變了之前那種吃喝隨意的做派。
按照三阿哥的說法,要是買首飾,買衣裳料子,那不是浪費,都能剩下。
偶爾吃頓好的也行,可是要一日三餐的多耗費銀子,則沒有那個必要。
說話的功夫,到了中午,膳桌擺上了。
小棠帶了膳房的人,提了食盒過來。
除了幾位福晉點的幾道菜之外,還擺了一桌子。
葷的有酥魚、油浸肉、臘牛肉、熏粉腸,素的有千葉豆腐、雞蛋乾、五香麵筋,素雞。
還有一道素丸子鍋子,一道牛雜鍋子。
十福晉覺得很怪異,她無肉不歡,平日不大愛吃素菜,可今天的千頁豆腐也好,素丸子也好,她都吃了再吃。
“九嫂,素丸子裡放油渣了麼?”
十福晉看著裡頭的小顆粒道:“吃起來一點也不素,香香的,跟吃肉似的。”
舒舒搖頭道:“裡頭放了炸過的粉絲碎。”
吃著像肉,主要是因為這兩樣用了特殊工藝。
如今外頭的素菜,除了蘑菇、蔬菜之外,就是豆腐的十八種吃法。
翻來覆去的,沒有新意,大家也吃煩了。
舒舒就叫人做了大豆蛋白粉,然後做成了千頁豆腐跟素丸子。
這兩樣依舊是豆製品,可是卻跟平時吃的豆腐、豆乾、豆皮口感都不一樣。
一桌子路菜薈萃,吃的大家都挺合口的。
大家聊的開心,吃的開心,心滿意足地離開。
舒舒則是直接去寧安堂,道:“阿牟,今兒的幾道素菜怎麼樣?往後這邊小膳房就多備著豆粉,不吃肉,就要多吃那個才好。”
伯夫人道:“千葉豆腐不錯,直接炒了吃就行,其他幾樣就算了,做的精細,太費時。”
舒舒道:“灶上人拿了一份錢米呢,您想要省事的菜,咱們就虧了。”
伯夫人搖頭道:“哪能這樣算呢?”
舒舒道:“老話說的好,‘人生在世,吃喝二字’,這吃喝都對付了,那日子還有什麼樂趣?”
伯夫人白了她一眼,道:“是老話說的,還是你自己個兒說的?”
舒舒笑道:“就是口腹之欲罷了,自然要隨心,也扯不上驕奢淫逸上去。”