binf/b/div查爾斯河,清風徐徐,但是出了海之後,風就大了起來。
帆船的主帆張得滿滿的,獵獵作響。
“坐穩啦,尊貴的客人,我們的船要加速了!”船長是一個留著絡腮白胡子的老頭,長得有點像海明威,也許是他故意打扮成海明威的模樣,方便招攬客人。此刻,老船長見到海風大了起來,不由十分興奮,衝周喬他們高聲叫道。
周喬和墨菲、絲黛芬妮都穿著救生衣,坐在船邊上,牢牢抓著扶手,迎風馳騁。
墨菲脫掉鞋子,卷起寬鬆的褲腿,將足足一米二的修長大美腿探出,整個小腿都沒入了海中,激蕩起無數晶瑩的浪花。
絲黛芬妮有樣學樣,可惜,讓她氣憤的是,她的腿太短,僅僅腳尖能觸碰到水麵。
若是她一個人,這樣玩也挺好,怎奈,邊上有大長腿,立馬讓她相形見絀。絲黛芬妮輕哼一聲,就將腿收了回來。
墨菲嘴角彎起得意的弧度。
絲黛芬妮則不經意挺了挺傲人的峰巒。
這條船,是周喬他們包下來的,所以也沒有其他客人。很快,絲黛芬妮就拋卻了心中的不快,迎著海風開始尖叫起來。
周喬站起來將手一揮,高聲吟唱“長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海!”
旋即,又換了一副低沉的嗓音“滾滾長江東逝水,浪花淘儘英雄……”
可惜,周邊三個老外,根本聽不懂!
墨菲抬頭仰望周喬,清澈的眼眸透著無儘的愛意,伸手拉了拉他,叫道“你坐下來,彆掉海裡去了!”
周喬哈哈大笑道“沒事的!”
絲黛芬妮也大著膽子站起來,結果一個趔趄,差點跌入海中,幸虧周喬眼疾手快,一把將她攔腰抱住。
墨菲輕哼,她覺得絲黛芬妮是故意的。
“船長,我們還有多久才能看到鯨魚啊?”周喬高聲詢問船長。
“快了,快了,最多一個小時,我就能帶你們見到座頭鯨!宏偉得跟高山一樣!還有長須鯨、小須鯨!”船長也興致高昂,一邊操縱帆船於碧波中疾馳,一邊高聲叫道,“你們算是找對人了,如果你們坐其他人的船,對方未必能帶你們看到鯨魚。但是我就不同了,我每次出海,必定能與鯨魚相遇!”
波士頓東海岸觀鯨,也是當地一道非常熱門的景點。隻是鯨魚雖然有棲息海域,但實際上是遊走不定的,所以有時候找半天也不一定找到得到。這時候就需要有經驗豐富的船長了。
果然,那名長得像海明威的老船長沒有吹牛,過了大約一個多小時,遠遠地就見到有一道水柱衝天而起!緊接著一聲鯨鳴,煌煌傳出數英裡,巨大的魚尾巴朝天空豎起,然後重重拍下,激起千層浪!
老船長雖然膽子大,但是他的船太小,所以隻是隔著幾十米,迅速跟著跑了一圈,就遠離了。
萬一被鯨魚一個尾巴打翻,那就掃興了!
雖然有救生衣,但茫茫大海,有救生衣跟沒有差彆不大,而且船上還有兩個年輕的美女在。
即便如此,周喬他們也能清晰地看到鯨魚身上的藤壺,讓人生出一種想要伸手去掰一下的感覺!
看完了鯨魚,玩得足夠刺激了,周喬他們就返回了岸上,挑了一家海鮮店,大快朵頤。
要說波士頓什麼海鮮最出名,自然是這裡的波士頓大龍蝦!
周喬就點了一隻足足十六磅的大龍蝦,才140美金,而且是鮮活的,直接從海邊籠子裡撈出來的。
雖然美國龍蝦可全年捕撈,但大多數捕撈集中於每年7月至10月。
而9月和10月正是波士頓大龍蝦促銷的最佳時間。
周喬他們過來的正是時候,剛剛九月下旬,正是波士頓大龍蝦最肥美,價格也最便宜的時候。
除了波士頓大龍蝦,還一人來了一份新英格蘭蛤肉濃湯,又點了兩份波士頓奶油派,兩份印第安布丁。後麵的都是周喬吃的,因為墨菲和絲黛芬妮說她們隻吃龍蝦,再喝點蛤肉濃湯就行了。主要是怕胖。
絲黛芬妮雖然很豐滿,但是凹凸有致,身上並無多餘的贅肉,如果太胖了,身材也是會走形的。
“波士頓大龍蝦啊,在中國賣得可貴了,久仰其名,今天總算到了產地。”等到香噴噴的大龍蝦上來,周喬一邊吃,一邊對兩位美女說道。
墨菲微微一笑,露出兩行比龍蝦肉還白的貝齒,說道“波士頓龍蝦可不是產自波士頓喲。”
“哦?那產自哪裡?”周喬詫異問道。他還真沒研究過,隻是經常聽到這個名字,就以為是波士頓的。
墨菲優雅地叉起一塊蝦肉,放在小檀口中慢慢嚼著,然後給周喬講解。心說,我總算也能當一回你的老師!
“這種龍蝦,我們這邊叫做緬因龍蝦,產地就是離麻省不遠的緬因州。”墨菲說道。
“波士頓曾經是一個非常重要的航運港口,當然,現在也是繁忙的港口,每年,許許多多的海產品由此運往全球各地,在運輸之前,都要被貼上‘源自波士頓’的標簽,緬因龍蝦也包含在內,所以久而久之,彆的國家的人就習慣性地叫它‘波士頓龍蝦’了。”
周喬豎起大拇指“這就好比經荷蘭海上貿易傳播的豌豆在中國被習慣性稱為‘荷蘭豆’一樣。”
“是的是的,可是,荷蘭人說那是中國豌豆!”
墨菲以前自閉,讀了許多雜書,學習過數種語言。她學多國語言,並不是為了和人交流,而是閱讀其他國家的文獻資料,研究一些曆史、考古等等,並不限於醫學類。
因為周喬是中國人,所以她現在也開始涉獵中文。
她介紹,這種波士頓龍蝦,都是野生的,不存在養殖,主要就是產量太大了!
這裡的漁夫們從來不會為龍蝦的資源枯竭而發愁,相反,每年捕撈上來的龍蝦太多,怎麼賣出去,尤其是想辦法讓中國人愛上波士頓大龍蝦,才是需要考慮的最大問題。
因為,每年捕撈上來的龍蝦,有足足六分之一是銷往中國,這個比例還在逐年增大!中國有十四億人口,最愛吃這種蝦蟹類。
在17世紀,最早登陸美洲的英國清教徒們幾乎餓死,主要是不敢碰未見過的動植物,包括漫山遍野的野火雞和滿海的大龍蝦。那個時候,北美東海岸的龍蝦更多,多到什麼地步?
據文獻記載,偶有巨浪,龍蝦會被衝到岸邊,堆積兩英尺高,但沒有人敢捉來吃。
後來美國人懂得吃龍蝦了,可量多物賤,龍蝦被稱為“窮人的雞”,pr&nbp;an''''&nbp;hien。就像中國幾十年前的大閘蟹一樣,隻有窮人家才吃那玩意。
到了19世紀中葉,緬因龍蝦已由窮人的廉價食料變為一般人的美食。到了現在,在美國仍然是尋常海鮮,但是卻已經高價銷往了中國。
周喬汗然,因為,他以前在國內,真吃不起波士頓大龍蝦。在學校邊上的大排檔,不是什麼高檔地方,一斤不到的小個子,就要一百多。
這種他們吃的十幾斤重的大個頭,就更加昂貴了。好幾千一隻肯定要的。
物以稀為貴,那也沒辦法。周喬打算,以後將父母接過來玩玩,波士頓大龍蝦、阿拉斯加帝王蟹,隨便吃。
吃飽喝足後,他們就去了波士頓的其他景點,三一教堂,波士頓美術博物館,以及鼎鼎大名的波士頓公園。
絲黛芬妮最喜歡這裡的三一教堂,因為她之前就是在教堂擔任神職,天生就對教堂親近,本身又具有神學碩士學位。
墨菲則最喜歡美術博物館。
對周喬來說,這裡所有的地方都充滿了異域風情。
值得一提的是,街上許多美女,但沒一個及得上墨菲和絲黛芬妮的。
令周喬驚訝地是,波士頓美術博物館裡不僅有梵高、馬奈德家等眾多名家的作品,居然還有數量相當之多的宋元清時期的名畫,都是真跡!
看見這些流落海外的名畫,周喬心塞塞的。
墨菲和絲黛芬妮不能理解他的這種感情。墨菲悄悄捏了捏周喬的手,示意晚上回去安慰他。
……
與此同時,許許多多其他醫院的選手們,也都先後出發,來到了波士頓。
有來自俄亥俄州,號稱心臟外科全美第一的克利夫蘭診所;有來自明尼蘇達州,赫赫有名的梅奧診所;有來自紐約州的紐約大學朗格尼醫療中心、紐約哥倫比亞和康奈爾長老會醫院;有來自伊利諾伊州的芝加哥西北紀念醫院、芝加哥拉什大學醫療中心、西奈山醫院。
有來自得州的休斯敦衛理公會醫院;來自密歇根州的密歇根大學醫院;來自北卡羅來納州的杜克大學醫院;來自費城的賓夕法尼亞大學長老會醫院;來自密蘇裡州的聖路易斯,巴恩斯猶太醫院;來自田納西州納什維爾的範德比爾特大學醫療中心。