落葵，你覺得逢春樓的那幾道招牌菜，如何”蕭九玥不答反問。“好吃。”落葵舔了舔唇道：“小姐，這三杯雞和粉蒸肉，不愧招牌菜，味道是真不錯，特彆是那雞！”小姐胃口不大，落葵一個人都吃了一小半菜了。“既然如此，那你還擔心什麼”蕭九玥唇微勾，落葵就是一個地道的吃貨，吃東西挑剔的很，能入她的眼，那就證明，逢春樓的招牌菜，是完全沒問題的。至於逢春樓的前菜，能在秋末還保存著黃瓜，絕對也是厲害的，或許不夠爽脆，但，想要太出彩，也是沒有的。“可是小姐……”落葵的話剛一開口，又頓住了，道：“我們真的要跟人做生意”“士農工商，商人可是最……”落葵的話還沒說完，就被蓮心扯了扯袖子，落葵小聲嘀咕著：“我說的也沒錯啊，商人的地位本來就是最低微的，就比如說蘭姨娘吧，宜州富商嫡女，還不是嫁給二爺為妾室。”落葵的聲音越來越小，最後，她的頭就差低到胸口處了。“落葵，你說的沒錯，商人地位低微，哪怕南越國有所改善，也依舊無法入朝為官。”蕭九玥到了南越國之後，閒暇的時候，可沒少了解。蕭九玥看著她回：“誰跟你說，我要拋頭露麵經商了你不說，我不說，誰知道，給酒樓供前菜的是我們”“哦，也對。”落葵讚同的點頭。蕭九玥看著她那憨憨的樣子，提醒道：“這話，在我麵前說說無妨，不許在蘭姨娘跟前提。”“知道了。”落葵一副知錯的模樣，隨即，笑著說：“小姐，我也就是在你麵前提一提，沒彆的意思，我是擔心你。”“食祿者不與民爭利，可放眼看去，整個盛京，那些鋪子、田莊地產，哪家沒有”蕭九玥很清楚，若是身邊的兩個丫鬟都說服不了，那如何去說服蕭家人“小姐說的對。”落葵附和的說著。“若是不想法子掙銀錢，家中吃穿用度，就算日日喝西北風，怕是也無法填飽肚子。”蕭九玥是打定主意，衣食住行，民以食為天，先做她最擅長的食！“小姐為了蕭家，真是太辛苦了。”落葵想，換作是她，家中經曆了這麼大的變故，她怕是連屋子都不想出了，哪裡還像小姐這樣，為蕭家人奔波著“金總管，去買菜。”蕭九玥出聲。金總管的馬車，立刻拐到了瓦市。蕭九玥讓人買了豬蹄、豬耳、豬肚，豬肉和豬骨頭，回到老宅這麼長時間，她一直在養病，蕭家人的狀態都不好，需要好好補一補。挑白菜的時候，蕭九玥更是走了好幾家，挑了幾顆最好的黃芽白回去。馬車搖搖晃晃的回福安村了，遠遠的看過去，蕭家老宅左側的一片竹林茂盛，她的心思一動，問：“金總管，可知這竹林裡，有筍嗎”“有的。”金總管回：“我瞧著福安村的人，會扛著鋤頭抬頭挖。”“明兒個讓人去看看，市場上，可有小銀魚賣。”蕭九玥想到了一道菜，銀魚冬筍，冬筍切成筍絲和銀魚一起，放上大骨頭在爐子裡煨上幾個小時，那味道，鮮的舌頭都要掉了！“是。”金總管應聲。剛下馬車，蕭九玥就見到了院子裡等著的美人娘了。“玥兒，你可算回來了。”美人娘見著蕭九玥回來了，才狠狠的鬆了一口氣。“娘，外頭風大，怎麼不到屋裡等”蕭九玥握著美人娘的手，這手都冰涼冰涼的。“沒事的，這不是還有太陽嗎”美人娘見著她從外頭帶回來的東西，道：“玥兒，你這，怎麼連豬耳朵都買回來了”“這可是好東西。”蕭九玥微笑著，直接帶著東西就進廚房了，她看了一眼廚房裡的香料，又混上她在瓦市買的香料，直接就開始動手了。“大小姐，我們來吧”廚房裡的耿婆子連忙開口，怎麼能讓大小姐親自動手“耿娘，我從書上學了幾味菜，正好今天試一試。”蕭九玥解釋著，明天的前菜，必須要出彩，否則，和曾青的合作，那肯定是繼續不下去的。回家的路上，她就想好了，一道鹵豬蹄，一道香辣的涼拌豬耳、一道開水白菜、再加上一道香辣酒鬼花生米。“大小姐，你說怎麼做，我來吧。”耿婆子的話，也是廚房裡大家的想法。“耿娘，我還要一隻老母雞，老母鴨。”蕭九玥吩咐著，道：“排骨焯水，等會和著冬筍一塊燉了。”金總管回來之後，立刻就去找村裡人買冬筍了。蕭九玥吩咐完，廚房裡的耿婆子等人立刻就去忙碌了，也沒人吵蕭九玥了，她要調製一鍋鹵水的湯。今天嘗了逢春樓的涼拌豬耳朵，她的心中就有數了，她做出的鹵豬耳朵，肯定不比酒樓的差。洪都人喜辣，蕭九玥便要做香辣的鹵豬耳朵。耿婆子等人拿著處理好的老母雞鴨回來時，廚房裡香氣四溢，大家看著那一鍋鹵香十足的湯，個個誇讚著蕭九玥不僅有才情，這廚房裡的菜品，還能做的這般好。晚飯，蕭老夫人早就翹首以盼了，聽說，孫女兒下廚了！蕭九玥以前不常下廚，最多，也就做一些點心，可是今兒個，聽說做了一鍋鹵水，那香味，都飄到正院來了。“祖母，吃飯了！”蕭九玥踏進正院，就見著蕭老夫人那期盼的模樣了，道：“祖母，這排骨冬筍湯，特彆的鮮，您快嘗嘗。”蕭老夫人瞧著那湯問：“玥兒，不是說，你做了一鍋鹵水”這清湯跟鹵的也沒半點關係啊。蔣媽媽盛了一碗湯給她，蕭老夫人嘗了嘗，鮮甜的冬筍，味道確實不錯。“祖母。”蕭九玥輕笑道：“今兒個時間少了點，鹵豬蹄還不能吃，等明兒，祖母就能嘗上了。”“行。”蕭老夫人也沒多問，放眼看去，今兒的菜，偏清淡，就說豬肉蕭九玥都是燉的軟爛，她這老婆子也能咬得動，最主要的是肥而不膩。晚飯後，蕭九玥陪著蕭老夫人在院子裡散步，她直接將自己準備和酒樓合作生意的事情說了出來，蕭老夫人的腳步一頓：“玥兒，想做什麼就去做，祖母支持你。”“祖母，您，不反對不覺得經商丟人”蕭九玥滿腹的說辭，這會全然沒派上用場，就連丫鬟落葵都覺得不妥當，祖母卻支持她..7..（www.101novel.com）