洗漱之後，陳夏華就忙不迭地回來開始用力揉麵，一邊揉，一邊輕聲自言自語：“這麵最好加一點雞蛋清……”
淨草立刻說：“我們這裡的人都不吃雞蛋。”
陳夏華一怔，望向馮瑾與錢飛，也都得到了同樣的答複。雖然不明白是怎麼回事，但她也隻好接受，低聲說：“那就多揉一揉……”
揉過以後，她試著把麵粉切成細條。這時候是馮瑾摩拳擦掌地湊了過來。
“想要細麵讓我來，”馮瑾笑眯眯地說，“給你們看看黃金洲西北人民拉拉麵的本事。”
錢飛驚了：你這不能代表普通的西北人民，你這是世上延展性最好的金屬元素，曙光堡老馮家拉金絲的本事啊！
隻見馮瑾一邊拉一邊甩，好似雲水袖，又如飛天舞，麵條四股變成八股，八股變成十六股，飛到頭頂，轉到背後，在旋轉、在跳躍，最終拉成的長度達到了她自己身高的兩倍，在空中甩起來，分毫不亂，最後極細的麵條整齊地落在盆裡，宛如銀絲瀑布落九天，引發了眾人一陣掌聲。
錯生在了黃金世家的碳水仙子，大抵就是這個樣子。
“很好。”
陳夏華讚歎了一聲之後，就拿出一個蒸鍋，把麵條蒸熟，然後拎出來擺成四五個麵餅，分彆將麵條的形狀用力壓成波浪形。
接著，她拿出一個炒鍋，不客氣地往鍋裡倒上寬油，把麵條餅放進去煎炸到酥脆。
“這樣，麵條就定形成為波浪狀了，就像燙過的頭發一樣。”她解釋說。
淨草聽得目瞪口呆：“頭發”
小心地撈出麵條餅之後，陳夏華又說：“接下去就隻需要晾涼晾乾。”
李木紫皺眉說：“那是不是要晾很久”
陳夏華眨眨眼，不解地看了她一眼，起身端著盤子走出屋外，在這白色的小房子周圍繞了一圈，再走進來的時候，麵條餅已經冰涼了。
李木紫撇嘴：“好吧，我沒計算到這北方的寒風……”
陳夏華以大廚的風範，把盤子放在桌上，得意地說：“這就是方便麵！要吃的時候，隻需要把它放在碗裡，倒進熱水，泡三分鐘。哦，你們可能不懂，在工業化的度量衡裡麵，一分鐘就是六十分之一個小時，一個小時相當於半個……”
淨草已經不耐煩了，抱著雙臂說：“原來你要把它炸脆又要晾涼，現在又要泡熱水變得又濕又軟豈不是多此一舉”
陳夏華連忙說：“乾麵條餅可以長期保存啊，泡開也非常方便，所以叫方便麵。”
李木紫以優等生的求知求實態度，像是課堂討論一樣地說：“聽起來就像是普通的乾糧。”
馮瑾很有禮貌地舉起手：“請問你有沒有聽說過羊肉泡饃”
陳夏華急得要跺腳了。她從炕上的行李之中翻了翻，翻出來兩個方形的小玩意兒、像是疊起來的手帕大小。
她叫道：“再加上這兩個料包之中的作料，立刻就可以泡開一碗像羊湯一樣鮮美的麵湯。這可不用殺羊燉羊雜了哦。”