“啊?這麼快嗎?我要先洗手!”
“那我去打水。”
“嗯~!”
天氣越來越熱,加上在外麵被高溫炙烤了一上午,陸淼其實不太有胃口,但架不住傅璟佑做的魚湯麵疙瘩下飯。
和之前吃的黃骨魚豆腐湯相比,除了表麵有點相似以外,味道方麵沒有任何相似之處,但是也挺好吃的。
微微的辣伴隨微微的麻口,魚肉嫩滑,精麵疙瘩軟軟糯糯有些彈牙,嘬上一口濃湯裡麵就有半口麵疙瘩,一口嚼完咽進肚子裡,彆提多暢快了。
除那次在國營飯店吃的麵條以外,這是陸淼唯二覺得吃完肚皮、五臟廟都覺得舒坦滿足的細糧。
“太好吃了!”
一大碗魚湯麵疙瘩吃完,鍋裡的螃蟹也好了。
傅璟佑揭開鍋蓋,便見蒸盤上的螃蟹呈現橘紅色,已然熟得透透的。
拿來一個盤子,忍著燙手把螃蟹都撿進盤子裡,他才將盤子放在桌上,就聽陸淼喜滋滋的問
“傅璟佑,你會吃螃蟹嗎?以前有吃過嗎?”
“沒,隊裡沒人吃這個。”
傅璟佑回答實誠,陸淼笑得更明媚了,“不要緊,我教……嘶,真燙!”
螃蟹是自己撈回來的,不像彆的地方賣的那種大閘蟹,有繩子捆綁著,此時就算是蒸熟了,也是一個個都橫七豎八舉著大鉗子的模樣。
陸淼手快拿了一個,不出一息就被燙的縮回手,她下意識在耳垂上捏了捏,熱情不減繼續嘿嘿笑道
“不會吃也沒關係,我教你!”
說著話,她挑了個大個的螃蟹捏著螃蟹腿,直接拿了一個放在傅璟佑跟前,緊接著又往自己跟前拿了一個。
隨後眼睛晶亮,每掰下一條蟹腿,就抬頭看傅璟佑一眼。
傅璟佑原本遲疑,可最終還是沒能架不住她那期盼的眼神,跟著一下又一下的掰下蟹腿……
陸淼用側牙輕咬擀出蟹腿裡的肉,螃蟹背部的殼子,則用筷子扒拉兩下,直接將上麵粘連的蟹黃鬆進嘴裡。
身體部分就更簡單粗暴了,摘掉兩腮和嘴巴部分,一口嘬掉大部分的蟹黃,再將螃蟹身體掰成兩半,都不用怎麼費力,用力吸一吸,就能吃到滿嘴的蟹肉。
淡水蟹有淡水蟹的鮮法,海水蟹有海水蟹的鮮法,不像魚類可以輕易找到可以替補的味道。
陸淼一再覺得,在所吃過的食物裡,螃蟹的鮮一直都是無所替代的。
螃蟹有精吃和細吃的吃法,陸淼過於心急,吃法彆說斯文,都能稱得上簡單粗暴了。
可即使如此,傅璟佑仍然覺得螃蟹吃起來費勁,勉勉強強吃完一隻螃蟹,就再也不可能碰第二隻了。
陸淼撒嬌勸他再吃一隻,他頭搖得像撥浪鼓一樣
“都是殼子,肉都不夠塞牙縫的,我還是吃魚吧。”
說著話,修長的手已經伸出,把海碗湯裡剩下的半條黃骨魚撈進碗裡,“滋滋”吸完表麵湯汁後,一口嘬掉嵌在魚骨上的雪白魚肉。
(本章完)
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