時刻盯著,怕有魚蹦躂出去,更預防水桶滑下車。
漢子們趕著牛車出生產隊,這邊家裡,陸淼扶著肚子剛在桌邊坐下。
“嬸嬸,我不吃米飯紅薯了,有粥嗎?我喝點米湯。”
“米湯是水飽,該正經吃東西的,還是得吃……”
陳桂芬嗔怪哄道
“嬸子給少盛點,今天桌上有魚,你還是頭一次吃嬸子煎魚吧?吃點飯嘗一嘗,一會兒再喝米湯。”
“唔……那好吧!”
陸淼點頭。
陳桂芬給她盛了小半碗米飯過來。
糙米提前泡過了,沒有那麼的硬,但肯定還是比不上精米的軟乎香彈。
這已經是鄉裡頂好的細糧,陸淼當然不會說什麼。
不過有一說一,陳桂芬煎出來的鯽魚是真好吃。
油用的少,鯽魚表麵焦黃,魚鰭魚尾的部分還有一點點糊了。
可不知道為什麼,陸淼看著覺得香,聞著覺得香。
吃一口,更加覺得香了。
她嘴挑,很多東西都不吃。
比如吃魚不吃魚皮。
吃雞不吃紮實的大塊肉,隻愛吃帶活動關節,或者帶骨頭的部分等等。
但是今天桌上的魚算是例外。
魚皮酥酥脆脆的,魚肉中的水分在小火慢煎時流失了大半,魚肉清甜緊實……
很好吃。
唯一不好的,就是鯽魚小刺略多。
陸淼邊吃邊吐刺。
陳桂芬笑嗬嗬的看她,見她愛吃,午後騰出點功夫把家裡另外兩條鯽魚也殺了。
在魚的兩邊改刀滑了幾道,稍稍撒上一點鹽抹勻後,用小篩裝著擺在後院井蓋上。
由太陽邊曬邊晾。
這種不大的魚就這麼醃出來煎著吃是最好吃的。
夏天曬一下午或者一上午,就能吃。
天冷的時候多晾一陣兒,邊晾邊吃也要得的。
陸淼中午吃的那條鯽魚,還是最好吃的。
她吃的那條鯽魚沒來得及曬,隻用鹽醃了一會兒,沙了點水分出來。
要是經了太陽曬,煎出來的魚肉更緊實,也更香。
陳桂芬心裡揣著事,手裡動作忙得愈發利索。
陸淼是真嬌氣,平時什麼的難得入眼。
現在好不容易有樣能讓她多吃兩口的,陳桂芬恨不得把全身的本事都拿出來。
再說陸淼。
在賀家吃完午飯,她在堂屋竹床上休息。
聽著唐梅和陳桂芬閒聊嘮嗑到兩三點,外麵太陽沒那麼毒辣了,她昏昏欲睡從住床上坐起身,吆喝要回去。
“這個點兒了,他們差不多也要從縣裡那邊回來了,”
陳桂芬挽留道
“你再待會兒,夜裡一起吃了飯再回去。”
陸淼搖頭,小下巴微微繃緊顯現出桃核的紋路,坦白中帶了一絲小孩脾氣
“不了嬸嬸,我在這兒不得勁兒,坐一會兒還好,時間長了待不住。”
陳桂芬無奈笑話她
“你這孩子……”
陸淼也笑“改明兒我再來!”
“行,去吧!”
唐梅拿上布口袋,牽著陸淼出門。
陳桂芬跟在後麵。
“親家,淼丫頭,慢點的,有功夫就過來坐坐,都是一家人,不講究彆的,彆生分。”
“省得了,她嬸兒,外麵太陽大,你進屋坐著吧!”
“哎,哎……”
陳桂芬嘴裡應聲,人卻扶著院子門口。
一腳門裡,一腳門外的看著唐梅和陸淼走出去老遠,才轉身進屋。
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