這個姑娘叫安心,家裡排行老三,前麵還有兩個姐姐,年紀都不大。
曾經在北方上的大學,去年剛畢業,不適應大城市的生活節奏,所以就回了老家,搞起了農家樂。
當然對於這個地區的人來說,全國都是屬於北方。
安心帶著人參觀完這裡後,又去了遠征軍作戰遺址,祭拜下抗日前輩。
眼看到了飯點,張易開口說道:“安心姑娘,你家既然是搞農家樂的,我們可以去嘗嘗傣族的美食嗎?”
安心開心道:“當然歡迎......可是距離有點遠。”
老姬不以為然道:“還能有多遠?”
“000米呢,這樣吧...我去叫個車帶你們過去。”
老姬關心道:“那你呢?”
安心笑嘻嘻道:“我有我的小電驢。”
人乘坐著那種電動的敞篷觀光車,跟在騎著電驢的安心後麵,0分鐘沒用完,大家就到了。
眾人看著巨大的古樹旁,矗立的層木質建築,都頗為奇怪。
其底部中空,一根根高達米的木樁撐著整棟房屋,老姬好奇問道:“為什麼底下是空的呢,方便透氣嗎?”
安心解釋道:“以前都是用來拴牲口的。”
老姬嫌棄道:“那能不臭嗎?”
“對啊,所以現在放雜貨了唄!”
上了樓梯之後,放眼望去就是一個大平層,南北通透,屋內整潔乾淨。
地上的木質地板有光發亮,也不知道是包了漿還是刷的漆。
眾人學著安心把鞋子脫了,擺在門外,穿著襪子跟著安心走了進去。
堂屋內的地麵鋪著蔑席,安心熱情的招呼大家坐下。
孫猛鬱悶道:“你家沒有凳子或者椅子嗎?”
張易急忙說道:“彆瞎嗶嗶,尊重人家少數民族的風俗習慣。”
安心笑笑,對著大夥說道:“你們先坐一會,我去廚房。”
隨後人圍著火塘就坐了下來,看著客廳中間留出來的火塘,大家都不明白,誰也說不出個所以然,互相大眼瞪小眼。
由於在回來之前,安心就給家裡打了電話,早已經開始準備了,五人坐下後,沒用0分鐘,安心就端著菜出來了,後麵還跟著另一位姑娘。
眾人暗自猜測不是她的大姐就是二姐。
三份菜肴擺好之後,安心說道:“這些都是我們民族特色美食,招待遠來的客人。”
“對了...介紹一下,這是我的二姐玉心。”
姐妹倆長得很像,但是安心的二姐比較害羞,站在那裡打聲招呼後便不再說話。
老姬誇讚道:“你們不但人長得美,名字也起的美,能冒昧的問一下你大姐叫什麼名字嗎?”
賢弟吐槽:“你已經很冒昧了!”
安心毫不在意的說道:“我大姐叫葉心,已經出嫁了。”
雖然大家都很疑惑這個民族的起名字方式,但是也沒人開口去傻乎乎的問。
安心把三份菜肴介紹下就要回廚房裡吃,老姬挽留無果。
隨後五人便開始乾飯,外出喝酒不方便所以誰也沒有開口要酒喝。
酸筍煮雞,本地非常有名的特色菜,滿滿的一大盆,放在火塘的架子上。家裡散養的走地雞,配上酸筍,一口下去,酸爽到位。
香茅草烤魚是傣族的經典菜肴之一。製作香茅草烤魚時需選取處理乾淨的新鮮羅非魚,將燙水後的新鮮香茅草、辣椒粉和食鹽均勻塗在魚身上醃製一個小時。
之後烤製不同熟度的時候要刷上秘製醬料和調料,將香茅草段放在魚肚上,蓋上芭蕉葉,烤至兩麵金黃再撒上當地特色香料。入口時魚肉的鮮美混合著香茅草的清香,令人回味無窮。
每人一份菠蘿紫米飯,在菠蘿的一端用刀切開,用勺子掏出裡麵的果肉,放上黑米紫米血糯米加上菠蘿塊放在菠蘿裡蒸出來的,吃起來甜甜糯糯還有果味清香!
隔鍋飯香,大家第一次吃這種美食,可控製不住自己,最重要的還是量大份足,五人可以說是最後扶著牆出來的。
吃完飯後,張易給了賢弟一個眼色,助理兼一排管家的賢弟,就去找安心結賬。