這回周惠蘭想跟李紅梅開個酒樓，想弄個中高檔的酒樓。
周惠蘭腦子裡的菜譜，那可是多得很，保證讓菜品做到色香味俱全。她在現代打理酒店的經驗，現在完全可以用上。
隻是這個時代菜譜也實在是太過於容易流失，教會了廚子，真怕廚子轉身就把菜的做法告訴彆人。現在說什麼也不能讓蘇安康夫妻再在廚房當廚子了，短時間頂頂還可以，長時間定然是不行的。還是得讓他們學會管理，做管理方麵的事情。所以選廚師，是酒樓的一件大事，必得慎重。周惠蘭想著，若是有合適的人，她想要買幾個人培養。
周惠蘭還找到娘家周家的大嫂、二嫂商量開酸辣粉鋪子的事情。周家大嫂、二嫂自然是都聽周惠蘭的。
就這樣，周惠蘭想開的幾間鋪子，暫時算是定下來了。
另一麵的蘇圓圓，也開始跟蘇老太太商量開飲品鋪子的事情。蘇圓圓想著，趁著現在天氣熱，抓緊時機賺點錢。
她空間裡有很多雪和冰，拿出來對外就說是買來的，這樣可以省下不少的成本。
蘇老太太自然是讚同孫女的想法的，孫女出點子，她負責出麵打理。
定下了飲品鋪子的事情，蘇圓圓又找到趙懷夕，跟她商量麵脂的事。
這件事情，蘇圓圓很早之前就跟趙懷夕說過，趙懷夕根據祖父留下的方子，自己又好好琢磨了一番，確實是弄出了幾款不多的麵脂。
趙懷夕把早就寫好的方子和做法交給了蘇圓圓，還每樣給了蘇圓圓一個成品。
蘇圓圓很是開心的道：“懷夕姐，等賺了錢，咱倆一人一半。”
趙懷夕回絕道：“那怎麼可以，我隻是出了個方子而已，製作和售賣都是你負責，可不用一人一半。你要是覺得過意不去，你就出錢買下我這幾個方子好了。”
蘇圓圓道：“懷夕姐，你以後還要繼續幫我研製方子，出出點子呢！怎麼可以不要分成呢！你不要覺得不好意思，我隻給你麵脂的利潤分成，彆的不給你。”說完還調皮的眨了眨眼睛。
趙懷夕知道蘇圓圓這是照顧自己，自家也確實不能這麼一直吃老本了，也確實該有一些進項了。想了想道：“圓圓，你看這樣好不好，買鋪子或是租鋪子的錢，我同你一同承擔，鋪子的管理和售賣我就不管了，麵脂的利潤你分我三成就好。”
蘇圓圓想了想道：“四成吧！不能再少了。懷夕姐，你沒有占我便宜，這是你應得的。麵脂方子的價值可是很大的。”
趙懷夕想了想，點頭答應了下來。蘇圓圓的這份好意，趙懷夕心領了。
趙懷夕清楚的很，方子確實是有價值，但是也要有人去發揮這份價值，若是無人發揮，這份價值就實現不了。而且，蘇圓圓大可以花錢買下這些方子，但是她沒有。
在蘇圓圓的心裡，趙懷夕這屬於技術入股了。而且，她喜歡趙懷夕這個女孩子。是個有自己想法，很有主見的女孩子。而且也很努力，對於醫術鑽研的那個勁頭，著實是讓蘇圓圓佩服。
就這樣，基本定下了開鋪子的事情後，蘇老太太、周惠蘭和蘇圓圓同蘇安平夫妻、蘇安康夫妻便一起出門去了牙行。
鋪子，能買，自然還是買的好。若是有合適的，租賃也是可以的。
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