李梅花把營業執照辦下來之後幾天，母女二人，還有放學回家的知書知瑩，四人一同加把勁乾活，很快就將店鋪布置成了蘇知阮理想中的狀態。
她擬定了幾個開業大酬賓計劃，為了吸引顧客。
價位也需要進行調整，這裡畢竟是小鎮，她現在要做的，並不是對標大城市的快餐價位，而是要把這當成一家小吃店來經營，今年雞肉價格便宜，如果要吸引顧客，那就需要薄利多銷，有了較為平價的價格，才能初步吸引顧客的眼光。
在開業前幾天，蘇知阮雇人寫宣傳頁，一共花出去十塊，拿到五百張宣傳單，這個年代的打印機還沒有普及，就算是有，價格也不菲，雇人來寫這些，有專門的人來做這方麵的抄寫工作來補貼家用。
在確定開業時間之後，蘇知阮著手讓人分發宣傳單，並且雇了人混在人群密集的地方打廣告。
臨街的店麵雖然不大，但人流量很不錯，來來往往的群眾無論買什麼東西，都能看到她的店麵。
“阮阮啊，你這個店麵是不是快開了？到時候我們大夥都給你捧捧場去，”店鋪左邊的賣菜阿姨慈眉善目，她見到蘇知阮進進出出，好不容易能閒下來，於是順手給她遞過來一杯水，看著蘇知阮直接昂起頭喝下了這杯水，她笑眯眯，“都不知道你家店裡到底準備了什麼，這麼神秘，每天隻能聞到好多香味。”
“哎喲，阮阮丫頭既然都留在這兒了，我們作為鄰居，之後相處的時間多了去了，到時候你還擔心吃不上？”另一邊的隔壁老大爺是賣工藝品的，他平時的生意不太好，唯一一個孫子也去了外地了，現在隻有他一個人留在了這裡，之前在這兒沒有人陪伴，現在這兒來了一個蘇知阮。
蘇知阮與人和善，很好相處，她來到這兒之後，很快就得到了周圍很多鄰居，尤其是老人的喜歡。
“大叔大嬸，現在就先保密啦！等到開業之後，我給你們送最大份的，保證讓你們吃了還想吃！”蘇知阮和善地笑了笑。
周圍的鄰居都表示讚同，也沒人提出現在就想看看。
畢竟前幾天，寡婦幾人來找麻煩的時候，大夥都聽得一清二楚。
蘇知阮心中也懷著警惕，在開業之前，她並不打算把餐品暴露出去。
蘇彩華等人肯定在心中憋著壞水，很可能會鬨事，要是真的鬨起來，肯定會受到影響，所以也就是說，在這時候，她必須要保持一千個一萬個警惕心來對待。
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幾天時間過得很快。
蘇知阮的炸雞店正式開業。
開業當天，鑼鼓喧天，熱鬨的很，蘇知阮在門口準備了很多試吃環節。
“各位父老鄉親們，今天是咱們小鎮第一家炸雞店開業的日子，在這個好日子裡，歡迎大家光臨炸雞店。”
“我們準備了很多活動，保證大家吃得開心，玩的也開心，”蘇知阮站在高台上介紹今天的主要活動。
大家從來都沒有見過這種店鋪，一部分人是單純好奇，還有一部分人是衝著抽獎來的。
“聽說這次活動的大獎，竟然是一台電視機！”有人在下麵竊竊私語。
“什麼？一台電視機？這也太豪橫了吧，她們家東西定價本就不高，花一點小錢，就有可能得到電視，這也太劃算了！”
“確實確實，反正中午也要吃飯，能吃飽飯，還能抽獎，還有那什麼會員卡，這些都感覺很有意思！”
……