按照傳統的北歐釀酒技藝，燕麥或是黑麥，普遍都能釀造出酒精五度的麥酒，想要釀造更高的酒精度數，有一種行之有效但條件苛刻的方法。
北歐這地界冬季往往非常寒冷，即便是毗鄰波羅的海，冬季的夜裡，氣溫降到零下二十度也是可能的。
有些耽於釀酒的家庭，他們偶然把儲酒的木桶放在戶外，結果打算飲酒的時候，發現酒桶裡出現一塊冰坨。
這冰坨毫無酒味可言，它就好似一塊冰，和隨處可見的積雪並不而至。
人們飲用剩下沒有結冰的部分，結果感受到了明顯的辛辣口感。
因為酒精的冰點比水低非常多，它成了人類最早能接觸並利用的防凍劑。
哪怕隻是五度的麥酒，因為這點酒精的存在，它整體的冰點降低了不少。即便是結冰，那也是裡麵的水先凍結，結果就導致酒精被動的不斷濃縮。
製作精釀麥酒的一種辦法就是冷凍，從而被動達成濃縮酒精，隻是要操作這種技術條件實在苛刻。
反正都是想辦法去除掉酒裡麵的水，冷凍法哪有蒸餾法來得暢快。
其實僅僅是行之有效的蒸餾技術沒有傳到北歐這裡，如今時代變了！
北歐的第一款為蒸餾酒而打造的蒸餾器誕生了，它即將投入到生產中。它的初次登場就是驚豔的，因為，這套蒸餾器的核心主體，還是兩個大號的玻璃瓶！
留裡克甚至相信，這兩個玻璃瓶是本時空的人類世界，最大的玻璃器具。
奧托親自把渾濁發黃的麥酒，通過一個漏鬥倒進第一個玻璃瓶裡。
所謂的“大號玻璃瓶”，實際的容積並不大，約莫隻有四升左右。區區製作這樣的玻璃瓶子，犯得著耗費莉莉婭辛苦製作的二十個玻璃杯？問題就在於玻璃加工技術的不成熟，瓶子的壁必須很厚。它已經經過了退火處理，留裡克完全不擔心它會崩裂了。
蒸餾的過程仍是留裡克親自指導的。
就在鐵匠鋪內部的沙石地，一個全新的小灶台被突擊搭建起來。
石塊搭建了一個平台，容納麥酒的玻璃瓶被安置在上麵，瓶子下麵則放上了正在慢燃的炭塊。
當前，這裝滿麥酒的瓶子是開著口子的，而這也是留裡克有意為之。
早期的蒸餾酒設備就是這樣的，隻不過沒有誰會把玻璃容器用於蒸餾。其實也不是他們不想這麼做，僅僅在於，他們僅用吹玻璃的傳統技法，根本造不出來容積高達四升的玻璃瓶。再說了，如今吹玻璃的手藝，在西歐已經失傳，隻有東羅馬仍然保留著。
蒸餾普通的麥酒竭力製造高純度的酒精，它真是個費時費力的過程，這其中溫度的掌握最為要命。
如果有一支靠譜的溫度計，留裡克自覺自己的工作將會比較順利。
奈何自己並沒有這種神奇設備，但他仍有自己的優勢——知識。
“甲醇揮發溫度低，大概隻有75c？這個溫度我的手稍稍觸碰一下。乙醇的蒸發溫度要高一些。我現在唯一能確定的就是水的蒸發溫度……”
甲醇的毒性太強，土燒蒸餾做不好，甲醇殘留太多又喝了這樣土燒太多，怕不是一命嗚呼，正可謂假酒害人呐。
留裡克已經想到了一番套路，他已經開始嘗試。
燃燒的炭塊開始加熱裝滿麥酒的大瓶子，透過基本透明的玻璃壁，人人都能看清內部物質之變化。
一開始，瓶子是被單純的加熱。
它狹窄的彎曲瓶頸是一直開放著的，隨著加熱的持續，鐵匠鋪內酒香四溢！
“啊！我從沒想到過這樣，如果隻是聞著這份香氣，我很高興。”奧托自顧自的感慨著，如果不是酒香令人陶醉，還有誰會那麼樂忠於喝麥酒？
留裡克可是麵色冷靜，他的一雙大眼睛持續觀察著瓶口的局麵，乃至瓶內麥酒的變化。
直到瓶內之酒開始冒出小氣泡。
克拉瓦森已經背著手看了好大一會兒，不是說好的蒸餾嗎？看起來，留裡克這孩子仍是單純的煮酒。
他不禁皺著眉頭問道：“到時候了嗎？留裡克，另一個瓶子何時可以啟用？”
“再等等。”
“到底等到什麼時候。”奧托也不耐煩的問道。
留裡克看看身邊的人們，大家因為對蒸餾酒一點概念也沒有，目前隻好做一介看客。他又看到這被加熱的瓶子，瓶子底部都已經為炭火熏黑，在看內部之酒，氣泡真的越來越多。
此刻的室內早已酒香四溢，當他把鼻子湊近那曲折但開口的瓶口，嗅到的都是令人陶醉的芳香。
瓶壁上早已布滿哈氣，還有這故意製作的彎曲瓶口，它被刻意彎折成擁有一處儲存液體的極小腔室。留裡克定睛一瞧，這腔室內看來已經儲存了一點液體。
他將食指伸進去瓶口，一股持續不斷的熱情噴湧著，不得不說，這氣體可真是濕熱至極，似乎隻要把手指放一會兒，指尖就附著大量水珠。隻是這熱力真的很強，手指放置時間長一點，那就是可怕的燙傷。
他的指尖觸碰到那腔室，手指又急匆匆剮蹭了一番瓶頸內部。
然後，抽出手指用嘴吮吸。
就是當舌尖觸碰手指的一刹那，他整個人的表情徹底改變。
“留裡克，你這麼了？！”奧托敏銳的注意到兒子表情的變化，整個人也陷入緊繃狀態。
“難道又了什麼異常嗎？”克拉瓦森也跟著問。
留裡克暫不說話，他又換了根手指，繼續戳進瓶頸內，剮蹭那濕潤的“哈氣”再由舌尖舔舐。
連續兩次的嘗試他覺得口腔獲得的辛辣感實在不是錯覺。
是酒！而且是明顯有了辛辣感的酒。
還有那個狹窄腔室，裡麵儲存的那點東西，根本就是高度數的酒液！
想不到自己基於擁有的理論進行的初次實驗就成功了？！
豈止如此！留裡克覺得自己放任瓶子不斷的湧出酒氣，麥酒裡麵糟糕的甲醇估計早就蒸發乾淨，甚至於自己的行動已經滿了，由於含水量巨大的麥酒的氣泡越來越多，整瓶麥酒距離沸騰點越來越近，自己所需的酒精實則已經在快速蒸發了。
因為自己的猶豫，一部分寶貴的酒精已經彌漫在整個房間裡。引得大家對遠超以往的強勁酒香讚不絕口，甚至把待在起居室裡縫製皮革的卡威的母親也吸引了出來充當看客。
留裡克使勁跺了跺腳，大聲命令：“就是現在，我們把塞子蓋上。剩下的時間，就是等待銅管冷凝！還有木炭，繼續燒瓶子。”
留裡克說完話，也是他親自把那插著銅管的軟木塞，狠狠的塞進曲折的瓶口。
就這樣，被加熱的瓶子被封住了，為了保障密封性，留裡克還塞了一片軟皮革。這番操作後，愈發熱力十足的酒精蒸汽混著部分水蒸氣，混合蒸汽進入散熱性極好的銅管中，開始了快速的冷凝。
銅管的很好散熱性與吸熱性，也使得它成為空調的重要構建。它或許不是最優秀的冷凝管，無疑它是性價比最高的，一千年後的人們愈發的需要它，以便在酷熱的暑期，配合冷凝液拯救自己的老命。
銅管內的酒精與水的混合蒸汽的冷凝過程簡直是一瞬間的，這不，當蒸餾瓶組件在留裡克手裡完成建設完成，不一會兒，銅管的出口已經在滴答著晶瑩的“水滴”。
它真的是水滴嗎？
當然不是。留裡克已經感受到了剛剛的神奇的辛辣體感，似乎根本不是自己這幅軀體的嬌弱，使得對諸如辛辣感覺刺激的耐受力差。
辛辣來源是酒精，它的辣味讓留裡克有了曾經的那種感受。
形象的說，就仿佛嘬了一口72°的酒頭酒，比二鍋頭的感覺還要有勁兒！
也許，自己該將這蒸汽狀態的酒液好好收集一番，然後點上一把火。它隻要能燃燒，那才是真正的成功。
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