蕭逸宸感覺到沈嘉在注視著他，悄悄的將腰背挺得更加筆直，心裡在‘撲通撲通’的亂跳，深吸幾口氣勉強穩住自己。
他的速度比之前更快，諾大的廚房裡隻聽到‘剁剁剁’的聲音。兩刻鐘後，他便剁好了一盆辣椒。
沈嘉將辣椒、蒜米、鹽、少許酒按比例配好，拌勻後，裝進密封的罐子裡。
蕭逸宸在沈嘉裝滿罐子後，便將那一罐辣椒醬放在另外一個地方，說這是他親自動手做的辣椒醬，不能跟其它的辣椒醬放在一起。
沈嘉含笑不語。
沈嘉教兩個廚娘做了一遍如何做辣椒醬之後便做甩手掌櫃，全部交給她們去做。
然後去山坡上看了一遍，二十個下人僅用一個下午便將辣椒地翻好了，沈嘉打算先育紅薯秧再種花生和南瓜。
沈嘉緩緩的笑了，笑容明媚的如春日陽光，“為著你這一份信任我也一定要將紅薯種出來。”
“北邊天氣寒冷，一年隻能種一季，一般在五月開始種植。南方一年可以種植兩次，春薯在正月就可以育苗種植。春季紅薯的生長期一般在五個月左右，秋季的紅薯要短一一些，一般三個多月就可以收獲。”
幾人隨後到玉米地裡轉了一圈。
“梁叔，你把肥料灑在地壟裡麵。”
“不會，紅薯的蟲害比較少，不過在我嶺南沿海地區在紅薯快要收獲的時候，要特彆留意一種叫‘象甲蟲’的害蟲，這種害蟲一般在田野間傳播，而且危害紅薯的方式比較特殊……”
“這是第一次種植，故而用紅薯塊根育苗，第二次就可以用紅薯藤育苗了。不過要是北邊下雪的地方種植的話，可以通過保存紅薯塊根或者紅薯藤節眼，待天氣轉暖的時候再育苗。”
“種南瓜本來就比較簡單，等到瓜滕長出來有岔藤便要將岔藤叉掉，可以提高南瓜的產量。”
接下來就是種花生了。
現在玉米的長勢很好，已經長出玉米棒，再過二十天左右便可以掰玉米了。
沈嘉拿起紅薯給沈卓雲和蕭逸宸講解：“紅薯育苗首先要先把肥料灑在下麵，這樣可以促進藤蔓快速生長。然後才放置紅薯，每一個間隔不要太大也不要太小，最重要的是紅薯的放置問題，這一點非常關鍵。”
接下來幾人去舊房子的菜地裡種南瓜。
這是沈嘉送給淩雲肅的信鴿。
翌日清早，梁榮貴便帶著兩個下人挑了三擔用草木灰和雞糞混合在一起的肥料等候在地裡。
土地已經深耕好，梁榮貴撒上了農家肥，沈嘉他們隻需要直接播種就好了。
地已經整理好了，混合肥料也已經拌好。
淩雲肅立刻將他們抓住關了起來，並飛鴿傳書給沈嘉說明情況，沈嘉將信拿給沈卓雲看，沈卓雲立刻將那幾個人的賣身契讓小白帶過去給覃文青，覃文青將那些人發賣之後莊子才安靜了下來。
蕭逸宸唇角微微勾起：“拭目以待。”而後又問道：“紅薯會不會像玉米一樣長蟲？”
“接著就是培土覆蓋，不能太多也不能太少，最後就是澆水。”