你們先乾活,我就去安置夥食了,中午吃大餐。”安以南告訴他們一聲。
隨後她去了女知青的大宿舍,敲了敲房門。
李秀娥正在縫鞋墊,聽到敲門聲,有些疑惑,這天怎麼有人過來?
“安知青,你怎麼過來了?快進屋。”李秀娥驚訝地看著安以南,要知道從安知青來到泉水村後,從來沒有來過大宿舍。
“就不進屋了,我是問問你有沒有時間,幫我做飯,中午管吃怎麼樣?”安以南也不客氣,直接說了自己的目的。
她計算了一下,做這些菜需要兩個灶口,她房裡和謝圓圓房裡的灶台都需要用上,自己一個人實在忙不過來,就想到了李秀娥。
她對李秀娥的感官很好,是一個秀外慧中的女孩兒,而且李秀娥不愛占便宜很有分寸。
“那感情好,是我占便宜了。”李秀娥應了下來,把縫了一半的鞋墊放在了炕上。
安以南這才想起來,她給北北買了球鞋,這兩天忙著居然忘了給他。
“那咱倆上我那屋合計合計。”安以南看著李秀娥鎖上門,這才拉著她回了自己屋裡。
“你看看有啥缺的,我準備做一個板栗燉雞、排骨玉米湯、再來一個醋溜白菜,還有悶一鍋米飯,昨天我在國營飯店買的紅燒肉,還剩下一些。”
“你看看這些材料,你做什麼?”安以南是尋思著兩邊一起開火,飯菜好了大家也早點吃飯。
菜園子雖然大,但張謙乾的很快,而且拋得都很深,估計明天也就能弄完了。
“這麼多?肉太多吧?”李秀娥想了想,還是提了下建議。
“人是鐵飯是鋼,再省都不能虧身體,沒事兒,這都是我提前預備好的,你看看能做什麼。”安以南並沒有惱,人家隻是問了問,是好意。
“你決定了就行,那我做板栗燉雞,再炒個醋溜白菜吧。”李秀娥想了想,至於排骨玉米燙,來北方太久了,她都快忘了味道了,更彆提做了。
安以南一聽,這就好辦了呀,自己熱一個紅燒肉,燉一個排骨玉米湯,悶上米飯就好了。
“行,李知青你就在我屋做吧,用什麼材料你就拿,我去圓圓那屋做。”安以南痛快安排下來。
她把材料主要材料都準備好了,一些調味品都告訴給李秀娥位置,把柴火架好,這才端著材料去了謝圓圓的屋。
先去空間悶了一大電飯鍋的米飯,想了想又用端鍋子熱了幾個國營飯店的剩饅頭,主要是自己空間的饅頭太白了,不適合有外人的情況下拿出來。
做好這些,才回到謝圓圓的廚房,把排骨剁好熱水焯了下,去掉血水,然後開始清燉排骨,將蔥薑蒜放進鍋裡調味後,等鍋燒開了,這才放入砍好的玉米段,小火慢燉,並在燉排骨上麵架了一個架子,在架子上放了一個鋁飯盒,裡麵裝滿了紅燒肉,怕鍋蓋上的水掉落,還特意把飯盒蓋蓋著,沒有打開。
將火調整成小火後,安以南去空間關了電磁爐的電,饅頭已經熱好了,米飯還有十多分鐘。
安以南沒有回屋,又回了菜園子,看著兩個人熱火朝天地乾活,張謙從頭發上滴汗,而謝圓圓的頭發也已經貼在了臉上。
兩個人這會功夫,已經弄完了一列的菜園子,安以南快速加入,拿起另外一個鎬頭,開始從第二列刨土,她乾活很快,這些活兒前世都乾過,雖然後來沒時間動了,現在倒是很懷念。