廚師長開門見山地問：“這豬肉你從哪裡買的？”
薑峰有點兒懵，這廚師長的語氣聽起來怎麼有點兒興奮：“從一個偏遠的養豬場買的，有什麼問題嗎？”
廚師長道：“沒問題，一點兒問題也沒有，我想說的是，這豬肉太好了，要不餐廳長期定下來吧？”
“長期定下來？”薑峰的本意是買來應急，畢竟這豬肉是真的貴。
廚師長極力推薦：“對，豬肉太好了，放眼全國，隻怕都買不到比這更好的豬肉，一定要定下來，前提是對方賣的豬肉都是這種品質。”
薑峰想了想，廚師長對食材的要求太高了，這樣要求肯定是覺得豬肉好，所以可以答應：“這事兒我跟裴先生商量一下，畢竟要換一個供應商，需要多方協調。”
廚師長叮囑：“一定要爭取談下來。”
薑峰應道：“我儘量。”
後麵薑峰跟裴子章談，裴子章直接就同意了——肉是真的好，他也想幫助陸程程。
掛了電話，廚師長返回後廚，那祖傳菜刀拿出來，隔了一塊後臀肉，做經典菜肴——蒜泥白肉。
……
下午七點的時候，一行人來到了清佰禦最豪華的包間裡。
裴子章和段明遠坐了主位，隨行的人隨意坐到了其他空位上，吃中餐要人氣，也要人情味兒。
坐下之後，裴子章就讓服務員上菜。
上的全是經典的中餐：一品鍋、烤乳豬、蒜泥白肉、魚香肉絲、糖醋鯉魚、烏魚蛋湯、白切雞、蜜汁叉燒等等，三十多道經典菜。
段明遠看到一盤盤精致的菜肴露出了滿意的笑容：“還得在華國才能吃到正宗的中餐。”
裴子章不苟言笑的臉也露出了幾分笑意：“特意為你準備的。”
“那我就不客氣了。”段明遠拿起筷子看了看桌上的菜，然後把筷子伸向最近的蒜泥白肉。
蒜泥白肉采用豬肉的後臀肉，煮熟後，切片，肉片切得勻薄大張，肥瘦兼備，以一朵花的形式擺放在盤子裡，底下放了一些豆芽墊底，接著把秘製的醬料淋在白肉上，蒜味濃鬱，鹹辣鮮香，食用的時候略有回甜，令人回味無窮。
段明遠吃了一片，頓時讚不絕口：“鹹鮮肉嫩，清淡脆爽，蒜香濃鬱，不錯不錯。”
裴子章也嘗了一塊，這一口讓他微微愣了愣，他之前不是沒吃過自家餐廳的蒜泥白肉，他以人格保證，絕對沒有這麼好吃，至少肉沒有這麼好吃，這次怎麼一下提升了這麼多？
一會兒問問後廚。
裴子章微笑道：“再嘗嘗其他。”
“好。”桌子轉動，段明遠嘗了一下旁邊的糖醋鯉魚，這個他吃著還是很好吃，但是沒有蒜泥白肉那麼驚豔。
接著又吃魚香肉絲。
魚香肉絲也是用從陸程程那裡買的豬肉做的，段明遠又覺得好吃了：“這肉豬不錯啊，一點兒不柴，反倒有股獨特的味道。”
裴子章也吃出來了，他們這種吃過各種山珍海味的人來說，舌頭可是非常靈敏的：“那再嘗嘗這道蔥爆腰花。”
“好。”段明遠嘗了一口蔥爆腰花，鍋氣、辣氣、泡菜的酸香混著嫩嫩的腰花在口腔中爆開，那種美好的感覺他可以記一輩子了。（www.101novel.com）