陸程程笑了笑道:“平價賣嘛,薄利多銷。”
三姑婆讚同地點點頭:“也好。”隨後問道,“食堂什麼時候開啊?”
陸程程道:“明天就可以開了,提供一日三餐。”
三姑婆問道:“那明天我們就來這邊吃早飯了嗎?”
陸程程點點頭:“嗯。”
“好,我知道了。”三姑婆提著東西回家去了,然後去養豬場那邊的食堂吃晚飯。
陸程程等小賣部的人少一些了,然後去了食堂。
食堂已經整體布置好了,很像大學食堂,窗口打飯打菜,堂中央放著像高中、大學食堂裡一樣連在一起的藍色桌椅,美觀又方便打理。
燃氣已經連接過來了,大鍋小鍋都準備好了。
陸程程喊上陸馨,去菜地裡摘菜。
“陸馨,食堂裡的菜提前一天準備,包括蔬菜和肉食,在準備菜之前,你先跟廚子商量一下明天吃什麼菜,大概需要多少菜,你買的時候可以多賣一些,另外餃子、麵條也要準備一些,萬一不夠就可以替上去。”
“有些不想吃飯菜的,也可以吃餃子和麵條,尤其是早上。”
陸馨點點頭:“我知道了。”
明天是食堂第一天營業,早上準備包子、饅頭、麻圓兒、青團,稀粥、豆漿,這些都不會準備太多,定量準備,賣完了就沒有了,但是可以要餃子、麵條、餛飩、抄手,都收工包好,冷凍冰櫃裡了。
陸程程請的廚子挺給力的,陸程程說了之後,他們就準備起來了。
中午可以吃三種價位的菜,十塊\/三葷,五塊\/一葷一素,三塊\/兩素。
晚上也是同樣價位的菜,但分量要少很多,賣完了就隻能吃麵食這些了。
根據第一天賣的菜品,陸程程和陸馨一起把食材給準備好了。
準備了哪些食材要一一記錄在賬目上,即便一塊錢的蔥也要記錄,不然最後算賬就會變成糊塗賬。
陸馨財務方麵的知識挺紮實的,陸程程相信她不會出差錯。
對了,還可以吃小炒,儘量滿足每個人的需求。
兩個廚子的廚藝不錯,食堂也可以當飯館,在這裡請客也是可以的,陸程程把食堂可以請客的事告訴了大家,要是大家來這裡請客吃飯,倒是可以小小地賺一筆。
小賣部、食堂的事都準備好了,最後還有住宿的問題。
經過報名,有四十六個人想住工廠的宿舍。
其中兩個人想住一人宿舍,十個人想住二人宿舍,剩下的都是想住四人宿舍的,四人間的隻要五十塊一月,太便宜了。
陸程程在一人間裡放一張床,一個衣櫃,一套桌椅。
兩人間的就讓兩張單人床,兩個衣櫃,兩套桌椅,床可以拚到一起形成雙人床,適合夫妻。
四人間的布置就跟大學寢室差不多了,上麵是床,下麵放桌椅,側麵是衣櫃,各有各的空間。
房間裡都有獨立的盥洗室和廁所。
陸程程請了一個膀大腰圓的女人來管理宿舍,不能隨便帶人進工廠,要保持宿舍乾淨,否則就不租了。
布置這些需要半個月,大家還要堅持一下,等半個月之後才能住。
陸程程這段時間都快忙死了,每天回家之後剪輯了視頻都是倒頭就睡。(www.101novel.com)