李明梅點點頭。
趙雲蘭看李明禮還在盅米,“三弟,不用盅了,差不多了。”趙雲蘭用手指捏了捏盅缽裡的米粉,繼續道“你把這米粉倒進那個碗裡吧!”
“我來,我來!”李明智搶著要乾活兒。
“可彆弄灑了噢!”趙雲蘭小心提醒著。
李明智“嫂子,我辦事,你就放心吧!”
趙雲蘭把李明禮切的另一部分牛肉碼起了調料,一片一片均勻的蘸上米粉,切好的紅薯也一塊兒蘸了米粉。紅薯鋪在鍋底,牛肉鋪在上麵,就這麼放上鍋蒸著。
另一邊燉的牛肉也滾燙了,李明梅把蘿卜下到鍋裡。
趙雲蘭拍拍手“好了,大家去外麵等一等吧!我再炒幾個菜。剩下的牛肉,我們就晚上煮火鍋吧!”
“大嫂,不能中午也煮火鍋嗎?”李明智一臉吃貨的樣子,感覺下一秒哈喇子就要掉到地上了。
“趙雲蘭敲了敲李明智的頭“不能,趕緊出去,可不能讓你在這裡了,一會兒口水滴到我的鍋裡去了。”
李明禮和李明梅哈哈笑著。
等到趙雲蘭喊著“開飯啦!”
李明智第一個跑到廚房要幫著端菜。
趕著飯點兒李明義帶著吳怡從外邊兒回來,“二哥,二嫂,趕緊洗洗手吃飯了,今天大嫂又做了新花樣!”李明梅招呼著二人,手上端著菜也沒有閒著。
吳怡“早知道我們就不出去了,該跟大嫂學一學的。”
趙雲蘭“我這也是第一次做,大家先嘗嘗,覺得好吃到時候再學也不遲。”
李明義“嗯,聞著這香味就知道肯定好吃。”
一家人都開開心心坐到飯桌前,隻有王氏注意到李老頭情緒的低落,悄聲問到“你這表情是哪兒不舒服嗎?一上午都沒看到你人,你去哪兒了?”
李老頭氣鼓鼓的看著端上來的蘿卜燉牛肉和粉蒸牛肉,說道“我沒事!”
王氏“沒事就不要垮起個臉,影響大家吃飯。”
李明智看王氏和李老頭在小聲嘀咕,趕忙給二老一人夾了一筷子牛肉。
“爹,娘,你倆快嘗嘗,嫂子這個蒸牛肉可好吃了,蒸出來的肉軟糯,咬著也不費勁。”
王氏嘗了嘗“嗯,這味道確實不錯!”李老頭遲遲不動筷子看了看那塊肉,所有人的目光都聚在李老頭那個方向,李老頭隻好夾了起來。
之後隻有李老頭自己知道,這是一邊心裡譴責自己,一邊停不下來的吃著牛肉。
李明義“嫂子,這道菜倒是不錯,要是拿到酒樓裡賣,生意肯定很好。”
趙雲蘭點點頭。
吳怡在旁邊說到“隻是這牛肉不好買不說也不能這麼明目張膽的賣啊!”
李明仁正想開口,想著幫趙雲蘭找找關係,畢竟現在也算是個秀才了,在縣學念書也有了些人脈。
趙雲蘭這邊開口道“我們就不賣牛肉唄,這也可以做粉蒸排骨,豬肉也能蒸。”心裡還有些懊惱沒早點兒想起來這些菜式。
李明仁看了看趙雲蘭,沒再開口。
一頓飯吃的李家人是心滿意足。
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