過年期間會暫停營業的木牌一掛出去，好多人都來排隊買鹵味。再加上年前又推出了兩種口味的煙熏鴨，場麵更是火爆。
“大嫂，這幾日真的太忙了。不然咱過年還是繼續開著吧！”李明義提議道。
趙雲蘭搖搖頭“彆了，咱該休息的時候就休息，這段時間店裡的夥計都有些吃不消了，而且忙了一年不就是為了有錢回家過個團圓年嘛！”
李明義點點頭，不再反駁。
趙雲蘭“明日中午結束就讓家遠一些的人先回去吧。下午就不接其他客人了，隻接待提前預定的。”
楊正貴一一記著。
趙雲蘭“看來咱倆今日得晚回去了。”看著著客人就沒減少，趙雲蘭有些開心的跟李明義吐槽著。
李明義“這幾日我都習慣了。”
趙雲蘭“二弟辛苦啦！”
……
終於等到最後一桌客人結束，店裡的夥計們麻溜的把桌子收拾了，後廚也收拾了。
楊正貴把所有人都召集在前堂。
趙雲蘭示意李明義來講話，李明義也沒有推辭。
“馬上就翻過一年了，這些時日大家辛苦啦。話也不多說，我和趙東家給大家準備了一些心意，望大家過個好年。明年我們繼續努力。”
李明義拿出一疊紅包，一人一個發了下去。楊正貴帶著寒來和秋收給大家發煙熏鴨和布匹。
趙雲蘭“大家忙活這麼久也沒嘗過咱自己做的小食，大家就拿回去嘗嘗。”
夥計們一個個喜笑顏開，心裡美滋滋。
李明義接著說道“年後我們會在溪荷縣開一家分號。要是大家有合適做事的人可以跟老楊說一說。”
底下一片激動，大家都想著這裡的活兒是好事，心裡也有了推薦的人選。
李明義這時嚴肅的說道“大家要拉扯自家親戚我是沒有意見，隻有一樣，必須是人品好的，乾事利落的。如果帶過來的人一經雇傭後出了問題，那就要做好心裡準備負起連帶責任。所以大家看人可要拿準了瞧仔細了。”
大夥兒聽完這番話心裡也有些警惕起來，原本心裡選定的那個人此刻也有些動搖了。
趙雲蘭笑著看向大家“大家也不必驚慌，有不錯的人也隻管大膽的跟我們推薦。大家趕緊去吃飯吧！明天還有最後一天。”
酒樓這邊要開到年三十，畢竟那麼多預定的客人，又都是富貴人家，都不好得罪。
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