她看著那有兩個手掌大的河蚌,忽然想到,不知道這河裡會不會有田螺?
或許有時間的時候,她應該往河灘的上下遊處去看看。
林溪一邊想著,一邊將眼前這堆都已經死翹翹的魚裝進背簍裡。
將近一百斤的魚,背簍一次裝不下,反複回來裝了三回,才全部裝完。
當然,這種力氣活,還是烏塵做的。
將魚都背回山洞後,林溪先讓烏塵把壁爐生起火,然後坐進去一鍋水。
而她則手快的處理了二十多條魚出來!
她打算先做晚飯,然後再處理剩下的那些暫時不吃的魚。
因為從前烏塵從不吃魚,林溪也不確定這次她做出來的魚烏塵會不會吃,所以今天她隻打算先少做一點,看看烏塵的接受情況。
要是加了調料的魚,烏塵還是不喜歡的話,那以後做魚她就都隻做自己喜歡的就好了!
烏塵已經在灶台下生起了火,林溪將果殼鍋刷乾淨,等裡麵的水分烤乾後,舀了一勺油下去,並同時在裡麵放了兩塊鹹石。
做魚嘛,熱油下鍋,油熱之後先在鍋邊撒上鹽,就不會把魚沾掉皮。
而眼下,雖然不知道提前在油裡放上鹹石炸一下,會不會有同樣效果,但是聊勝於無吧!
林溪等到油熱起來後,先用筷子把礙事的鹹石夾出來,然後用鏟子將熱油往鍋的四外邊潑散開,期望能將油裡的鹽份攪勻一點。
隨後她拿起一條已經處理乾淨的魚,捏著魚尾巴慢慢放進鍋裡!
滋啦啦
熱油煎肉的聲音在廚房響起,林溪手快的將剩餘兩條也放進去。
等了一會,覺得差不多了,她將三條魚一一翻麵。
魚皮還是掉了一大塊!
林溪歎了一口氣,但是沒有鹽粉,也沒辦法。
等到三條魚都翻完麵後,她從在壁爐邊上燒著水的果殼鍋裡舀出熱水,倒進鍋裡,隨後蓋上鍋蓋,開始燉湯!
魚湯慢慢燉著就行!
趁著這個時間,林溪將那些河蚌和蝦處理了一下。
她打算把蝦放進魚湯裡,而河蚌則也拿去烤著吃。
這兩樣東西,都更不好保存,她還是不敢留太長的時間。
隨後她開始做烤魚。
剩下的十幾條魚,她已經提前醃上,這會串上樹枝,和一起醃製的獸肉放到壁爐裡烤就行。
林溪搭建灶台的時候,並沒有在山洞裡搭烤肉的地方,主要是煙氣也大,要是在石壁上挖個烤箱的話,那和壁爐又沒有太大區彆。
反正燒的都是木柴,她索性直接把壁爐拿來當成了烤箱。
與以往的食物不同的香氣,逐漸彌漫整個山洞,因為期待,林溪的肚子控製不住的連續叫了起來。
但沒想到肚子叫的不隻是她。
她轉頭看向坐在灶台前的烏塵,忍不住笑。
此時烏塵是一臉期待的樣子,粗長的黑尾巴在身後躁動的來回晃著。(www.101novel.com)