和黑子聊天得知，原來他和他堂哥都是獵人，祖傳的。不過家在林場，人太少，打來的獵物賣不了幾個錢，都是自個吃掉了。就是皮毛能賣倆錢。
夏天倆人就采山貨為生。一個夏天，倆人一共能賺個萬把塊錢。比上班強多了。
冬天就開始打獵，家裡弓箭獵槍都有。皮貨販子隻收冬天打下的野牲口皮毛。一個冬天，也能對付幾千塊錢。
一張雪兔皮，皮毛販子才給二塊錢一張。黑鼠皮三塊錢一張。稀少的紫貂皮也不過五十塊錢一張而已。
想靠打獵發家，很難。
這個年代，大興安嶺的獵人，也就混個有肉吃。
黑瞎子值錢不能打，犯法。香獐子值錢，也不能打。這個不能打.那個不能獵。都是保護動物。
剩下的都是不值錢的了。
三狗對黑子說：“等你冬天打到了獵物，吃不完的話，可以賣給我，我拿去送年禮。”
黑子說：“那感情好，到時我給你送家去。你要什麼野牲口，提前告訴我一聲就行。除了保護動物，我不敢動以外。其餘的野牲口隻要你要，我都能獵到。”
三狗說：“好！到時需要什麼，我給你打電話。要是能給我捉到活的麅子，雪兔啥滴。我出高價。”
黑子：“這個沒問題，活得可以下套，每年都能套到不少活麅子活雪兔的。我家還有籠子哪！到時捉了用籠子裝著給您送去。”
三狗對這個爽朗的采山獵人，郝仕。很感興趣。主要是佩服他那百步穿楊的箭術。
午飯，還是麵條。裡麵加的火腿腸。彆人都吃完了，就三狗和黑子聊天沒吃了。倆人拿了飯盒，打了麵條，開吃。
李大嘴的做飯手藝.實在不敢恭維，太特麼的難吃了。
三狗說：“李叔啊！這麵條子你放那麼多鹽乾什麼呀！太鹹了。”
李大嘴說：“這幾個人乾活出汗，不多吃點鹽沒力氣。先對付一口吧！等晚上煮麅子肉，烤麅子肉，您再多吃點。”
三狗可不放心.把麅子肉交給李大嘴來做。怕他糟蹋了東西。狗哥要親自做。
飯後，采山人兄弟和李大嘴父子又開始挖掘老黃芪。
分根已經挖出來大半了。主根已經露出來三米多了。
三狗看自個也幫不上什麼忙，就去收拾麅子肉去了。
麅子已經被李大嘴剝了皮，放在木墩上了。
三狗拿出開山刀，開始分解麅子肉。
除了四條腿保留.準備燒烤用以外，彆的都剔骨取肉。因為沒有那麼大的鍋來燉它。
行軍鍋太小了，塞了十幾斤肉添上水後，就滿滿的了。
剩下的三狗準備全部烤熟，留作當乾糧吃。怎麼它也比麵條子扛餓呀！
山裡的野韭菜.野蔥這個季節已經很老了，有點咬不動了。但是當調味品還不錯，味道很好。
采來一大把野韭菜野蔥。在木墩上剁碎了，拌上大醬，塗抹到麅子肉上。然後用塑料布把麅子肉包好，醃製起來。
四條麅子腿，也是醃製一下。然後掛到樹杈上風乾。準備做風乾烤麅子腿………