還真不是窮講究,顧晚對這個配方有信心,醃出來的黃瓜非常好吃還可以保存更長的時間。
早上放在廚房的兩壇子黃瓜,到了下午的時候,顧晚就準備加入大料了。
先用熱油加入花椒大料和醬油一起熬製好,晾晾之後倒進去,除了乾辣椒顧晚還放進入一些炒熟的鮮辣椒以及生薑蒜末一起醃上。
其實石桂香和喬月梅看著都挺心疼的,晚晚醃黃瓜的法子,可比她們醃酸菜費工夫多了。
不光如此,那些大料還有油醬油什麼的,看著就讓人心疼。
用了好幾瓶的醬油一瓶醋一瓶白酒,竟然還往裡麵加入了一些白糖,聞著是香可是要讓她們也這麼做那是萬萬舍不得的。
不過這是晚晚在做,她們當然不會說什麼,肯定不能打擊了孩子的積極性。
而且她們都固執的相信,晚晚做什麼都是最好吃的!
在這一點上不得不說顧晚是相當幸運的,她有非常開通明智的長輩。
等到第二天起|床|再去查看的時候,顧晚重新將壇子裡的黃瓜翻了翻,還夾起來一根嘗試了一番。
然後讓奶奶和親媽都試了一下,這爽脆酸辣的口感有了,吃起來很不錯。
當然了,等醃入味之後更好看。
而且晚晚還說了,這個醃黃瓜的湯汁可以留下來接著用,比如說加入新鮮的黃瓜蘿卜等蔬菜又可以醃製。
這樣算起來,之前所用到的那些大料倒也值得。
最近齊彬又忙起來了,經常去公社或者縣裡頭辦事,顧晚還說到時候也用小罐子給他裝一點拿去送給領導。
“給領導送這種小玩意?”石桂香的麵部表情有些皴裂。
“對啊,奶奶,這個不好吃嗎?”
好吃是好吃,就是嘛,石桂香覺得送領導這種小玩意是不是太寒酸?
齊彬卻是和顧晚一樣的想法,送這個恰恰好,送貴重的禮物給領導才不是個事呢。
“晚晚,那我就提前謝謝你了。”
不知道什麼時候開始,齊彬當著顧家人的麵也喊“晚晚”了,而家裡人其實也都有所察覺。
卻是沒有明著表現出來,這種事,肯定要男方主動。
齊彬當然也著急,但是他覺得沒有處理好家裡事情先說出來了隻會給顧晚帶來壓力。
為了慎重,他覺得他們家最起碼應該要由長輩出麵的。
所以,齊彬心裡苦,齊彬不說;
哎,隻是忍不住的想要快一點,把他那個所謂親爹的人脈勢力先摧垮!
今天齊彬也要去公社那邊,騎著自行車過去,所以他說順路光明正大的要載著顧晚。
畢竟兩個人已經這麼熟這段時間齊彬可是一直借住在顧家,也不是第一次了,所以顧晚沒有矯|情的拒絕然後勞累自己的雙|腿。
有車可以坐,還非要麻煩雙|腿,那才是傻瓜乾著的事情。