所以回家之前,顧晚供銷社買了乾蘑菇還有腐竹,家裡麵有青菜和韭菜蔥花之類的。
這個時候也買不到什麼好肉,反正她紅包群的儲存櫃還有上次搶購的五花肉,一起帶回去就行了。
正好家裡還有白麵,她打算做包子吃,不說家裡人就是她每次上班路過飯店的時候看到裡麵的大肉包都嘴饞。
也許吧,這年代的人都缺油水,而且細糧更是吃得少包子就算是過年也不一定吃得上。
顧晚打算做三種餡料的包子,肉包子、蘑菇菜包還有酸菜包子,家裡人多分工合作做起來很快的。
那邊喬月梅把白麵倒水進去揉成麵團,然後蓋上布去醒麵,而顧晚則是在準備餡料。
要說之前喬月梅還會念叨,讓閨女掙了錢自己留著,彆都給家裡人花了。
現在都看麻木了,隻是經常跟兩個兒子念叨:
你們妹妹這是心裡念著你們,辛辛苦苦的掙錢都花在你們頭上了,你們要一輩子把妹妹放在心尖尖上。
對於親娘的這個話顧晚十分的無語,偏偏她那兩個哥哥還認真的點頭,差不多要發誓立證了。
顧晚在心裡為以後的嫂嫂抗疫三秒鐘,哎,看來她的哥哥們是媽寶男妹寶男無疑。
把豬肉剁成了肉沫,加入兩個雞蛋蔥花薑蒜末,又加入醬油和鹽糖。
攪拌均勻之後放在一旁去醃製,乾蘑菇和腐竹洗乾淨之後用溫開水泡發,之後再切丁。
把青菜切絲加入調料一起拌成餡料,酸菜切丁和另外一部分肉沫攪拌在一起,再加上蘑菇青菜沫總共做了三種餡料。
為了讓包子好吃,顧晚放入了很多的油和餡料,喬月梅雖然告訴自己由著閨女可是看她這大手大腳的樣子還是心臟一抽一抽的。
哎,果然以前是大小姐,以後她和三哥可要更多的掙錢。
總不能閨女回家之後,日子越過越差吧?
等包子做好之後就放入鍋裡蒸,一股香味從廚房飄出來,屋子裡院子裡的人全部坐不住了。
因為有喬月梅還有石桂香的幫忙,三個人速度很快,特彆是顧晚準備的材料充足。
於是不止是顧老三一家人,整個顧家人都可以吃白麵大包子吃到飽。
不能給家裡人知道,所以樹林兄弟倆都是待在房間裡養傷的,心情有點糟糕。
結果聞到外麵的香味,顧林一咕嚕從床上爬起來,“哥,我好像聞到了肉的味道。”
顧樹看到他這個樣子,好像再給弟弟一頓揍,這家夥難道不應該先想著如何保住工作?
如果他們可以一直在農具廠乾下去,每個月可以領到工資,那可以吃多少的肉啊。
不過在美食麵前,大道理是講不通的,顧樹的肚子比他的理智更早的投降。
兄弟倆一起衝到了廚房,正好多了兩個勞動力,顧晚總共包了六十個大包子讓他們倆給大伯二伯家每家送三十個過去。
正好每種餡料的十個,每家人晚上都可以直接吃包子到飽,反正自家也是要燒火的所以喬月梅是把包子蒸熟了再讓兒子們去送的。
“晚晚做了三種不同餡料的,你們有口福了。”喬月梅笑著說道。
她也看出了兒子們另外有心事,所以故意跟他們調笑。