晚飯很快就做好了,真的有肉。
竹筍炒豬肉,涼拌馬齒莧,還有一個苦瓜花蛤湯。
竹筍是新鮮的馬蹄筍,慈竹屬的綠竹所產之筍。
因其筍形酷似馬蹄而得名,營養豐富,口感清甜脆爽!
不過這種竹筍現在才剛上市,每斤要六七元錢,水份很高很壓稱,隨便買一點就得十來二十塊錢。
蘇月清不知聽誰說,竹筍是粗纖維,對腸胃不好,吃多了還會影響腎功能,所以就算嚴初九愛吃也不買。
反倒是韭菜,三天兩頭就給他用來煎雞蛋,炒豆芽,炒香乾,炒蝦仁……甚至炒飯都是常事。
看到這個菜,嚴初九就有點好奇,“小姨,今天怎麼會買竹筍給我吃?”
“不是買的,是隔壁權叔送的,五六棵呢,今晚隻煮了兩棵,留了些明天!”
嚴初九有點意外,從來隻有自己家給周保權家送吃的,他家很少往自己家送吃的,除非實在吃不完!
這個權叔,有點反常啊!
早上給自己通風報信,晚上送竹筍,一點也不像他龜縮的性格!
他該不會對小姨有什麼想法,想做隔壁老黃吧?
嚴初九勾頭透過窗戶看向隔壁,他家黑燈瞎火。
沒人在家嗎?
原本打算今晚去他家看看水管要不要修的!
嗯,那就明兒再看看!
天大的事,不關飯事,現在先專心吃飯。
竹筍很新鮮,帶著一股清新的氣息。
翻炒過後依然保持著又脆又嫩又爽的口感,每一口都能感受到那種獨特的纖維質感在口中跳躍。
肉是肥瘦相間的五花肉,炒之前被蘇月清先煎了一下,逼出了油質,兩麵焦黃,更散發著焦香。
一口咬下去,外酥裡嫩,肉汁四溢。
尤其蘇月清還在這道菜中加入了她秘製的蒜蓉辣椒醬。
清甜焦香之外又添香辣滋味,使得這道菜更有豐富的層次感。
鮮鹹適中,味道濃鬱,相當下飯。
彆人或許會感覺這油膩,嚴初九沒關係!
他年輕,不怕油,就怕不夠油。
儘管回來之前已經吃過一頓,但嚴初九還是又乾了五碗飯,三碗湯,這才心滿意足的放下碗筷。
這回才是真正吃飽了!
吃飽喝足自然還像以前一樣,鬆褲腰帶,交公糧。
為什麼每次都要鬆褲腰帶?
這是什麼招牌動作?
當著小姨也敢耍流氓?
誤會了,其實真沒彆的意思,就是吃飽了!
每頓飯最少五碗打底,不放鬆腰帶會感覺勒得緊!
交公糧的時候嚴初九沒全部交!
小姨是個沒見過大錢的人,轉太多了怕嚇著她,還會懷疑自己又跑去那片懸崖,從而更擔驚受怕!
因此今天總收入雖然有一萬六千五百塊,但隻給她轉了三千五百塊。
然而就算這樣,蘇月清還是很吃驚,“你……又掙這麼多啊?”
嚴初九笑笑,“嗯,我現在能掙錢的,所以辣椒醬的事情,小姨你不必太憂心,能做就做,不能做就算了。反正咱們很快就能把債還清,過上好日子的!”
蘇月清悶悶的說,“可我還是想做啊。你最近運氣雖然很好,可一時的運氣,不代表一輩子!咱們還是要找門穩當長久的營生。”
這不是運氣,是金手指!
嚴初九沒有這樣反駁,身體發生變異的事情,是誰也不能說的。
一旦走漏了風聲,他就可能會被人逮去切片。
所以哪怕是至親小姨,他也隻字不提!
洗過澡回到房間躺下,沒有像以前那樣第一時間就認真學習,而是打開網購app,開始搜索小雀椒。
手機裡有的幾個app都搜了一通後,發現小雀椒確實有人賣,但都在雲省那邊,而且與自家種的有明顯區彆。
網上賣的要偏大一些,形狀也不同,他們的比較圓比較粗,自己的相對纖細。
這樣的話,辣度與口感也會有差彆,會影響辣椒醬的品質。
還是明天到周邊的村子轉轉看吧,實在找不到再想辦法。
嚴初九做了決定後,這就開始學習。
老師的身影出現在講台上後,課堂上的學生都表現得很積極。
紛紛湧上前請教知識,先是一人口頭詢問,另一人在下麵查資料……
嚴初九學著學著,竟然有點分心。