第366章 帶魚之分_趕海:開局一把沙鏟承包整個沙灘_免费小说阅读网 

第366章 帶魚之分(2 / 2)

見船頭沒人,把工具掏出來,噓了好一會,一泡長長的尿傾泄而下,等到尿完再打了一個哆嗦後,才慢慢的老實下來,

拖著發麻的左腳,一瘸一拐的來到艙後的甲板上。

已經是下午三點多,阿晨和阿策兩人正在收魚竿,也該到了起網的時間。

趙勤自告奮勇,當先站在了解網的地方,今天他的運氣值還有53點呢,再不來點好貨,又得浪費了。

當網囊上來時,船上眾人不禁都驚呼出口。

“我天啊,咋這麼重?”

“拉到現在,好像這一網是最重的一網。”

“網囊都裝滿了,貓哥,有多重?”

老貓也是雙眼放光,此刻他蹲在一邊,還真像一隻貓正在盯著獵物一樣,“肯定過三噸了,說不準能有四噸。”

“你們說會不會又都是大黃魚?”陳宇策激動的說道,說完還拱了一下站在身旁的阿晨。

“嗬嗬。”

陳宇策:……

這一網很實在,能吊起五噸重量的吊臂,此刻也發出咯咯的聲音,似乎提示著眾人,接近它的工作上限了。

等到吊臂停止,趙勤上前一把拉住繩頭,“看看到底是啥好東西。”

隨著他這一拉,像是決堤的閘口,網囊中的海貨迫不及待的掉落到甲板上。

“我天啊,咋是這玩意。”他不禁驚呼出口。

“喲,好貨來著,這個季節這玩意價格肯定貴。”老貓見到漁獲大喜。

等到網囊被傾倒空了,他走上前拿起一尾細看了一眼再度喜道:“阿勤,是黑目帶魚。”

沒錯,這一網滿滿當當全是帶魚,全部銀光閃閃的,躺在甲板上太陽一曬,居然有些刺眼。

“嗯?有講究?”趙勤的認知中,帶魚的品種幾乎都一樣,他也不記得之前吃的帶魚是不是黑目。

“廢話,當然有說道。先彆說這個,把網下海裡接著拉,咱再拉一網收工。”

夏守柱和阿晨兩人趕忙到船尾,開始下網。

老貓這才給眾人普及道:“先不說紅帶魚,就說白帶,最簡單的區分是黑眼和黃眼。”

他一邊說,一邊指著帶魚的眼睛,雖然沒有參照物,但他說的直白,大家都能聽得懂。

“普遍來講,黃眼帶大多屬於南海帶魚,當然包括東南亞各國的帶魚,幾乎全是黃眼帶,從水域上統稱為南係帶魚,

而自黃海、渤海或是東海,那邊的氣候更低,所產的帶魚多是黑眼,統稱為北係帶魚。

僅從口感上來講,北係帶魚肉更嫩、腥味小,口感最佳,尤以舟山、青島等地最為出名。

而黃眼帶,因為生存的水域溫度高,長勢快,所以肉柴多腥味。

當然這並不決對,就像咱捕到的這種南海的黑目帶,口感相較北係帶魚就不差。”

老貓一邊說,一邊教大家怎麼碼帶魚,先挑選合適的規格,再就是一尾尾的碼在筐中,亂扔的話會損傷外表的鱗片,

銀鱗掉的多,就會給人不新鮮的感覺,到時就賣不出好價錢來,

所以買帶魚和鯧魚一樣,到攤位上可以挑揀,但千萬不要亂翻,不然攤主說不準會把刀舉起來。

一目了然吧,黑目和黃目帶魚。(www.101novel.com)



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