石斑魚不好看，但是好吃，而且迅猛，最主要的一點，這玩意就算是再怎麼醜，最起碼長的像是一條魚，但是這蛤蟆魚，長得像蛤蟆，一條魚長的像蛤蟆，長得醜，所以不值錢，這能怪得了誰啊。
還有一種長的醜的很經典的，而且也很不值錢的魚，就是那種能眼睜睜的看著自己被掠食者吃了，還不知道逃脫的魚，就是傳說之中的翻車魚。
這家夥也算是跟蛤蟆魚異曲同工之妙了，翻車魚，又稱為翻車魨、曼波魚、頭魚等，是一種大型海洋魚類。翻車魚最顯著的特點是其扁平的身體和橫向擴展的尾鰭，這使得它們在水中看起來好像快要翻倒一樣，因此得名。
翻車魚行動緩慢，性格溫和，通常不會主動攻擊人類。然而，由於翻車魚體型龐大，在水中遊泳時可能會不小心撞到人類，因此人們在遊泳或進行水上活動時應注意避開翻車魚。
李強在網上就看到過一個視頻，一個潛水愛好者敲打著鐵器，就會有一條翻車魚搖搖晃晃的遊過來，還會被輕輕的撫摸。
當然了，這條翻車魚和這位潛水愛好者是舊相識了，一般人還是躲得遠遠地比較好一點，在李強看來，大海資源豐富，蘊含著豐富的財富，但是同樣充滿著很多的危險。
當然了，翻車魚這家夥除了小紅點那邊喜歡吃，棒子好像也喜歡吃，一般地方的人還真是享受不了，也算是一種長得醜的不值錢的那種。
當然了李強覺得這玩意長得醜是一個原因，主要應該就是不好吃，要不然的話，這玩意作為大型魚類，太容易捕撈了，要是好吃的話，估計現在早就已經成為保護動物了吧。
小鹹魚最終還是戰勝了恐懼，伸著爪子一下一下的拍打著甲板上的那條蛤蟆魚，蛤蟆魚被一點點的推到了船邊上，然後就沒有然後了，這家夥似乎是受不了被一條狗侮辱。
然後它就跳海了，真的就是跳海了，小鹹魚愣愣的趴在船邊上，似乎不明白，自己玩的好好的，為啥就這麼想不開就跳海了呢，是不是傻，是不是傻。
小鹹魚鬱悶的轉身回船艙裡麵去了，船艙裡麵休息室裡麵都具備影音室的功能，李強在裡麵都裝了投影，老丈人和老丈母娘正在看一部名字叫做《忠犬八公》的外國電影。
小鹹魚有些不明白，為什麼這兩個人會盯著一條狗看著這麼認真，還會抹眼淚，是不是因為那條狗長得太醜了，再看看自己，再看看屏幕上的那條狗，覺得沒啥兩樣啊。
難怪主人們不喜歡自己，看來自己確實是長得太醜了吧，小鹹魚有點鬱悶了，安靜的趴在一邊想著自己的小心思。
“咻！”魚竿上再次傳來動作，李強揚杆而起，隨著線輪的不斷收起，李強多少是有點泄氣的，明知道這裡魚探顯示沒有大魚，但是當上來的魚著實不是大魚的時候，李強還是有點失望的。
這是一條加吉魚，加吉魚的學名叫“真鯛”，根據其魚鱗顏色的不同分為紅鯛和黑鯛，其中紅鯛是比較珍貴的，現在野生的比較少見。
李強手上的這是一條黑色的加吉魚，也就是黑鯛魚，大概有個兩斤多一點的樣子，不到一百塊錢，李強有些嫌棄，這個季節的黑鯛魚，就算是野生的也好像是不到五十塊錢，要是紅鯛魚的話，能貴一點，能買到五六十塊錢一斤的樣子。
加吉魚魚的背鰭上有像針一樣的刺，處理的時候一定要小心不要被紮到手。李強戴著手套小心的摘下魚鉤，這玩意的厲害，李強可是有過體會的。
那還是第一次出海海釣的時候，一個釣友不信邪，被紮了一下，手指頭都腫了，上岸之後就直接去醫院了，這玩意據說含有一些特殊的毒素的，有的人就是疼一下，有的人甚至會危及到生命。
加吉魚比較適合的做法就是清蒸，因為加吉魚皮下脂肪比較厚，蒸出來以後除了鮮還特彆香，清蒸加吉魚也是高檔宴席上的一道名菜。
加吉魚也有養殖的，養殖加吉魚售價並不是太高，一般在20元多點的價格就能買到，雖然不如野生的鮮，但是個頭大、肉厚、刺少，可以說也是非常不錯的。（www.101novel.com）