當然,我們的獎項結果依舊跟昨天一樣,今天依舊會產生一名一等獎,兩名二等獎,三名三等獎,其中若是調酒不好,就算名次在前三也不會得獎。
現在,各位參賽者已經都站在了自己的桌前,桌前擺放的是舉辦方提供給你們的各種基礎酒,你們要根據自己的能力調出三種酒,這三種酒也是我們今天比賽的三個內容。
一種是已經定名好的,要求你們調製紅粉霸王。第二種要求所調出的酒味冷色調的。最後一種則是按照你們各自的特色調酒。
每一種酒調好後就舉手,會有工作人員將你們的酒送到評委麵前評委打分,知道你們全部調酒結束,如果調酒一直無法結束的,就按時間來定,三種酒總共時間不得超過四十分鐘,
主持人明顯是個對酒文化還是有點了解的人,在所有人在調酒中,主持人還不忘介紹一下相關雞尾酒的來曆和故事,也算是一波難得的宣傳。
沈沉微微沉吟,紅粉霸王這名字聽著不錯,但是每個人的調試出來的紅粉霸王都是有所不同的,唯一涉及到的事,裡麵會加入三種果酒,而且調出來的顏色都必須是粉色的。
其實說多了就是一種粉色的雞尾酒,隻是為了好聽,才起了個名字叫做紅粉霸王。
沈沉稍微沉吟了一下,然後看了看台前的酒,心中就有了主意,她沒有任何猶豫開始動手調酒了。
相對來說,鄭家明他們幾個喝過紅粉霸王,也看過彆人調試,但是步驟已經記不得了,可顏色是粉色這一點還是記得的,因此鄭家明是專門挑粉色的果酒調試。
紅粉霸王的調試並不難,前後不過三十秒,其實一杯好的紅粉霸王時間本身就不得超過三十秒,沈沉調試完就舉手,一旁的工作人員將沈沉的牌子貼在杯子上,然後就送去給評委嘗試評分。
評分要最後公布,沈沉則開始第二種的酒調試。
冷色調的酒一般都很少有,主要是冷色調的酒都比較烈。
沈沉想了想,隨後拿出了白蘭地作為底調,加入了白色的甜米酒,黑色的黑米酒,然後在這當中又加入了一些冷色調的果酒,確定後,最後沈沉加了三滴黃酒,又加入了幾塊冰,搖勻,竟然變成了一道巧克力色彩的雞尾酒。
沒有人見過這樣的顏色,沈沉舉手讓人將酒帶走,然後是最後一個關卡,她自己調試她擅長的。
對於沈沉來說,其實她會一種酒,那是前生在戰場的酒混合而成,那酒是每個上戰場的士兵都要喝的,又稱為踐行酒,還有一個彆名叫做戰彆酒。
這種酒全部都烈酒組合而成,沒有一點果酒,入喉刺激,會讓人難以用言語描述離彆之情,隻能無語凝噎,後胸口溫熱,有一種雖然離彆暫時不後悔的情懷。
沈沉想了想,就開始選擇最烈的酒,她要調試的,就是這種曾經在戰場上流行的戰彆酒。
沈沉前麵的兩種酒已經驚豔了評委,她跟鄭家明那些重在參與的不同,她是認真在調酒,而且也的確調出來的事非常不錯的,成績雖然沒有公布,但是一直在前三中。
這第三種酒,在沈沉開始找酒的時候,評委那邊都看著沈沉。
他們沒想到沈沉會全部選擇烈酒。
最重要的是,烈酒調出來後,還放入了冰,在冰上麵還澆了一層可燃性食用酒精,點燃後出現的卻是一道紅藍夾雜的火,好似冰與火的交彙,又似乎預示著一種某種特定的。
這一次還不等沈沉讓工作人員將酒送過去,評委過來了,他們拿起了酒,品了一口,瞬間感覺自己似乎有一種說不出的悲涼。
明明喉嚨中有著一絲火辣的感覺,但是無語凝噎,鼻子微酸,想要哭,卻無淚,胸中充滿的隻有悲壯和離愁。(www.101novel.com)