梧桐山,星光滿天。
半山草場上傳來淡淡的不知名的花香。
在黎明來臨前最黑暗的一刻鐘裡,井曉吃到了一頓最早的晚餐。
吸溜,吸溜
小姑娘捧著粉白色的玉瓷碗,盛滿熱氣騰騰的羊肉湯,喝得香甜。
身側一盆燉得軟爛的羊排、羊脖和羊腿隨手一撕就能撕開的肋條,咬一口軟糯彈牙,羊脂混合著羊肉的鮮嫩,簡直是無上享受。
“這個味道是灘羊?”
井曉披著暖和的毛球毯,喝一碗鮮香的羊湯,又抓起一塊細嫩的羊脖慢慢啃著,整個人散發出一種慵懶散漫的氣質。
“嗯,這是承州北部特產的灘羊。肉質更細嫩,沒有膻腥味,燉煮的調料,除了常用的那些,我還加了甘草和枸杞。”
井曉一挑眉毛:“怎麼想起來改進配方了?”
琮蒼太子好似被揭了蓋頭的新娘,臉上被紅蓋頭映得紅彤彤一片,抿了抿嘴角道:
“我聽到信眾祈禱,他把家中羊湯館的祖傳配方念叨了幾遍。我試著做做。”
“哈哈哈”
井曉毫無顧忌地大笑起來。
偷學信眾家傳配方的琮蒼太子,莫名的有那麼點兒可愛,哈哈哈哈
琮蒼太子被井曉笑得臉上發熱,趕緊低頭喝湯,掩飾尷尬,喃喃自語:“這個配方的味道比菜譜上寫的要好些。”
“蘭坊陽琴編製的菜譜,隻是大眾常吃的菜肴。家傳秘方這種東西,肯定不會印刷出版,傳得天下皆知。”
琮蒼吞下一根羊肋條,吮著骨腔中飽吸湯汁的骨髓,細細品味一番,輕聲道:“下次再煮羊肉,我加些辣子試試。”
“可以把幾種辣度不同的辣椒,換不同比例搭配,多嘗試幾次,肯定能找到最佳搭配比例。”
井曉提出個人建議,她喜歡帶些鮮辣的味道,當然清湯有清湯的美味,不過辣味有辣的鮮香。
尤其黎明前最黑暗的時刻,亦是一天中最清寒的時候。