茄子在高溫下開始微微出汁，油脂混合著蔬菜汁液讓炒飯的香氣愈加濃鬱。
要是有鹹魚或者臘肉的話那該多好，和茄子炒炒那香味才是一絕。香川在心裡可惜道。
不過她的手沒有因此停下來，看到茄子有些變軟後，她加入兩大勺米飯，用長柄勺有節奏地按壓、翻炒，直到米飯與雞肉、蔬菜均勻混合。
看著眼前新鮮出爐的炒飯，香川心裡還是可惜當下沒法實現醬油自由，炒飯來點生抽增味、來點老抽上色，這炒飯才稱得上色香味俱全。眼前這炒好的蔬菜雞肉炒飯讓她頗有種自己在做減肥餐的錯覺。之前炒的雞丁也是用的無皮雞肉，一下子顯得這炒飯更健康了。
果然還是加些什麼吧。香川一言難儘地看著眼前的炒飯。
她打開旁邊的調味料罐，用一個小勺子在炒飯裡加入了少量醋，白醋在碰到炒飯後直接在空氣中揮發，散發出刺鼻的香味，使得炒飯在濃鬱中帶上了些微的酸香，猶如一道細膩的點綴，打破了之前單一的油香，讓整鍋炒飯變得格外清新而豐富。
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同時酸味也是最刺激味蕾的一個味道，香川明顯感覺眼前和身後圍觀的人群裡咽口水的頻率直線上升，尤其是身後這群饕餮們，香川甚至有理由懷疑要是自己走開哪怕半分鐘，這群人能吃得盤子都不給她剩下的地步。
問就是現代人牙口好。
連續炒了兩份飯之後香川對油煙的香味已經有了些抵抗力，她看著切好絲的土豆，心裡想著要不要做個醋溜土豆絲算了，但是她還是選擇動手炒了第三份飯。
主要是她想等乾椒曬出來後再好好嘗嘗，不辣版本的醋溜土豆絲這幾天她都吃膩了。
不過這並不妨礙她拿辣椒粉來做土豆辣味炒飯。
香川將切成細絲的土豆先放入熱油中煸炒，土豆的香味在熱油中激發得淋漓儘致，金黃的顏色漸漸顯現，香脆的質感通過油花翻騰而顯得格外迷人。看到土豆絲已經有些變色之後，加入適量鹽與辣椒粉，紅色的辣椒粉黏在土豆絲上，嗆鼻的味道通過翻炒逐漸飄散開來，讓好幾個不太適應辣味的學生直打噴嚏。
香川手也沒停下，將辣椒粉炒勻後加入了米飯，和之前一樣，用長柄勺一邊壓碎一邊翻炒，直到土豆絲和米飯緊密相擁在一起，每一粒米都被辣香的油脂所包裹。
最後準備起鍋時加入一些青菜稍微翻炒一會兒，土豆辣味炒飯就出鍋了。和之前的牛肉炒飯相比，這一盤的辣味更加明顯，讓好幾個在之前的燒烤時被辣椒粉刺激得覺醒了什麼辣味基因的高一八班學生兩眼放光。
但是這還不算完。香川生車熟路地洗好平底鍋，看了一眼放在旁邊的雞蛋。
既然都要做炒飯了，怎能少了王道中的王道？
香川將平底鍋再次燒熱，倒入適量的油，趁著油正在加熱，她飛快地拿起旁邊的雞蛋，打了四個蛋到碗裡攪勻，等到油熱之後，將打散的雞蛋倒入鍋中，用長柄勺迅速翻動，雞蛋在熱油中迅速凝固，變得金黃鬆軟。
這些動作一氣嗬成，如行雲流水，看得歐陽亞婷三人盯著香川的眼神都變了香川的動作是什麼時候變得靈活的？明明平時體育課隨便做個準備運動都要死不活的樣子。
香川當然察覺到了站在離她最近位置上的三個社員對她的詫異眼神，但她現在實在是騰不出手去給他們來點“教訓”。看到鍋裡的雞蛋都逐漸微微膨脹後，她接著將米飯倒入鍋中，與雞蛋一起翻炒，雖然以她的手藝來說，還做不到傳說中的“每一粒米飯都被鬆軟的蛋裹住”，但是她可以取巧，剛剛鍋裡的蛋液隻有單麵熟了，另一麵還是半生的狀態，將飯倒在上麵，米飯就能多少裹上一些蛋液，隨著被熱鍋進行翻炒，米飯逐漸呈現出誘人的金黃色。
隨後，香川加入適量的鹽和胡椒粉進行調味，在準備出鍋時最後撒上一點辣椒粉，給這個略顯單調的炒飯增加些顏色。
經典的蛋炒飯就這樣做好了。香川將炒飯盛到盤子裡，整個廚房現在都被雞蛋霸道的炒香味籠罩，蛋香四溢，金黃的米飯在陽光下閃爍著油光。
這讓之前嘗過煎雞蛋和烤雞蛋後，深深體會過雞蛋料理美味之處的高一八班眾人這下子真的是餓得亮眼發綠了。
看著台子上放著的四盤炒飯，所有人的眼神都不停閃爍著名為“我全都要jpg”的光輝。
這麼多的炒飯，香川一個人怎麼能吃得完呢！我來幫她吃吧！
這一刻，高一八班全體人員的思想達到了高度統一。
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