好的店，基本都有硬菜。
醬牛肉對於大慶而言，那簡直硬得不能再硬了！
大慶禁殺耕牛。
但這種草原上來的，無法用於耕地的牛，是能吃的。
醬牛肉，也是許多館子裡的硬菜！
主要是好放。
可惜。
這家店以鹵煮雜碎為主，最多的都是邊角料碎肉。
來這家店裡吃飯的。
都是以沾油水為主。
事實上。
海津勞力的工錢，一個月是夠吃五六頓牛羊肉的。
隻是大慶人省吃儉用慣了。
能節省就節省。
省下來一大筆錢，留著以後好辦更重要的事兒。
如今海津百姓最想做的，可能就是讓孩子有書讀！
海津沒有學校。
可範陽城內，卻興建了小學中學。
一切錢財，都由遼王府供應。
隻是上學歸上學，想要讓孩子在學校裡過的好了，少不了給點錢花。
雖說老師不允許收錢。
但做家長的，總會給些禮物打點後，方才放心。
畢竟孩子在老師的手裡。
給些束脩禮物，也是應該的。
在遼地的話，這基本不允許的。
可在範陽城，是睜一隻眼閉一隻眼的態度。
對於海津將孩子交給範陽小學的事兒，範陽城人也睜一隻眼閉一隻眼。
孩子在小學，至少能吃飽吃好，營養管夠。
彆看這群人吃不上肉。
他們的兒子閨女在範陽城的小學裡，一個月至少能吃四五頓肉。
肉蛋奶，範陽城小學總歸不定期的給孩子們供應。
若是在遼地。
肉蛋奶完全不限量。
故而許多海津人，擠破了腦袋想去遼地。
關鍵，便在於山海關。
除了朝廷簽發的流民能去，其餘的百姓根本難走。
倒是也有偷渡到遼地去的。
但若是被抓住了，也分配不到太好的工作。
大多都會去礦場監工一段時間。
雖說一點都不累。
但每天看管著東胡人，看管著高麗人，一點意思都沒有。
“這群百姓精氣神很好，可見生活都有盼頭。”
秦標自然而然的觀察這一切。
雖然被護衛們隔開了。
但還是能保證秦標能見到那些百姓的。
也是。
大慶百姓，就算京都百姓，一年都吃不上幾回肉。
可在這，鹵煮雜碎雖然是邊角料。
若運氣好了，裡麵也是有肉的。
“若將北胡徹底納入統治，今後大慶的牛羊肉類將不再稀缺。”
“草原上的肉類，品質最好。”
秦棣重重點頭。
“牛羊被牧民們馴化了數千年，飼養的都是品種最為優質的。”
秦棣就很愛吃羊。
甚至因為跟北胡人挨著近。
有許多習性，也不免受到北胡人影響。
更彆提秦棣麾下最能打的，就是北胡人歸化後的朵顏三衛。
秦標聽此有些期待。
“這北方的美食，還真沒吃過。”
隻是做鹵煮的李老七，此時無比的緊張。
原因很簡單。
一群太監盯著他做鹵煮。
他都活了五十歲的人了，頭一次遇到這待遇。
甚至就連鹵煮的湯，都被太監盛了一碗品嘗。
應該是在給太子殿下試毒吧。
隻是那太監喝一碗湯後，不免揉了揉脖子，神色略有難受。
“有問題？”
周圍的太監頓時緊張，腰刀更是瞬間出鞘，對準了李老七。
頗有一旦那太監倒下，立刻將其拿下的架勢。
隻是那太監舉起了手，尖著嗓子喊了句。
“齁鹹！”