顧家廚房,顧老太正在考慮這八個野雞蛋該做什麼菜。
炒雞蛋煎雞蛋太費油,水煮蛋的話雖然今天剛好一人一個,但是卻又實在沒滋沒味。
想了一下顧老太便決定做一個燉蛋,鮮滑爽嫩,這個菜也是好幾年沒有做過了,以前總是舍不得一次用這麼多雞蛋,這野雞蛋不知道野雞多久前下的,隻能一次性解決完事,剛好適合做燉蛋。
雞蛋提前一一打入碗中,不得不說這野雞蛋成色就是不錯,黃燦燦的,比家裡的雞蛋顏色鮮豔了許多,就連顧老太看見了也忍不住的讚揚。
雞蛋打入碗中後,用筷子絞散,在分彆加入蔥白,鹽與醬油調色調味。然後鍋中加入同比例的清水燒開,燒開後沿著鍋邊的緩慢倒入,小火慢燉,讓雞蛋液慢慢成型。大概十分鐘左右燉雞蛋就可以出鍋了,此時再撒上一層韭菜,彆提多香了。鍋中的雞蛋形成了豆腐一樣的質地,鏟出時嫩滑的質地如同凝脂在空氣中顫顫巍巍,露出特有的香氣。此香氣是蛋香蔥香再與韭菜特殊的香味經過高溫與水蒸氣的洗滌,此時已融為一體,讓人忍不住的胃口大開。
此時鄰居大娘也隔空聞到了這香氣,便知道顧家又是做了什麼好吃的,心中此時嫉妒的咒罵道:“天天就知道吃這麼好的,早晚有一天家都給你吃窮,到時候你來我家借米,一粒米都都不借給你………”
不過鄰居大娘的精神勝利法顧家自然是不知道,也影響不到顧家,因為顧家人此時正在為中午有了好菜而高興著!
日頭已接近正午,雖然不是盛夏,但是日頭還是曬得人皮膚生疼。顧老漢看時候也不早了,便讓大家先提前回去,下午吃完飯等日頭陰一點再回來繼續乾。
回家後顧老太端出一個大盆,眾人見裡麵裝的是滿滿一盆的燉雞蛋時,臉上的表情立馬由乾活的帶來的疲憊變成了喜悅。就連平時對吃的不太在乎的顧亮的爹爹顧長平此時也欣喜的問道“娘,今天是什麼日子,咋舍得這麼多的雞蛋做這個菜,咱家上一次吃還是幾年前妹妹出嫁時吃過吧!”
顧老太疑惑的說:“不是上午顧亮和你們開荒時發現的嗎,我怕蛋壞了,所以乾脆直接一下子都做了,正好犒勞犒勞你們,這乾重活就得吃的好一點!”
聽到此話,顧老漢、顧亮的爹與二叔顧長安也疑惑了,也沒聽說顧亮上午發現了野雞蛋。
顧伯喜見眾人不解,便出了解釋了一下,給大家講了上午顧亮摔進坑裡後發現野雞窩的事情,眾人這才恍然大悟。
不過此時顧亮的娘陳氏在背後也聽到了,男人們在意的都是摔後發現野雞蛋的事情,而陳氏這女人關注的卻是自己兒子摔進坑這件事。
她走過來一看,果然發現了顧亮膝蓋等位置臟兮兮的,都是土漬,有些地方甚至還刮破了一些小洞。便氣不打一處來,揚起手對著顧亮的小嫩屁股就是來了一巴掌。顧亮此時正驕傲自己給大家中午加了一道好菜呢,完全沒反應過來,自己娘一巴掌直接給他打的哇哇亂叫。從前上學上班坐了二十多年的凳子屁股那叫一個千錘百煉,而現在屁股是圓嫩q彈,所以這一巴掌呼的顧亮差點感覺見到了從來沒見過的太奶。
“嗷~~彆打了娘”顧亮哭的那叫一個撕心裂肺,自己雖然是十歲身,但是可是中年心,這還是大庭廣眾呢,打屁股這種事太羞恥了。