“山裡的野果都熟了嗎?今天我摘地枇杷的時候,好多都爛掉了,都浪費了!”許菡說道。
“有一些熟了!可以采摘了!”陸川回道。
“那你明天有時間帶我進深山嗎?我們去采一些野果保存起來留著以後慢慢吃!”
“可以呀!明天我跟你一起去摘,有些果樹長得很高,我能幫你摘!”
“行!那明天我們早點出發吧!趁著天還不是很熱的時候多摘一點。”
“嗯,明天天不亮的時候我們就出發。”
許菡把陸川帶回來的一背簍八月炸也收進空間裡麵放好保存。
然後就去廚房做今天的晚飯了,好久沒有吃過地鍋雞了,許菡打算今天晚上做個地鍋雞吃吃。
把雞肉洗乾淨,剁成大塊,然後放到鍋裡麵煸炒一下,再加入適當的香料和調味料加水開始燉煮。
燉煮一會兒之後,再把早上提前泡發的南瓜筍和豆角乾放進去煨著。
吃地鍋雞當然少不了貼餅了,許菡開始和麵,麵裡麵加點鹽,和成一個稍軟的麵團。
然後把麵團揪成小劑子,放到水裡麵泡一會兒。
等雞燉熟之後,把麵劑子拉成小薄餅,一半貼在鍋壁上,一半蓋在雞肉上麵。
蓋上鍋蓋,燜煮一會兒,餅子熟了就可以吃了。
做好之後,直接把地鍋摘掉,放到外麵的爐子上麵,就可以吃了。
爐子裡麵有碳火,一會兒吃完雞肉和餅子之後,還能再加上雞湯,煮麵條和素菜吃。
陸川吃了一口地鍋餅子就驚呼太好吃了!
“貼在鍋上的有鍋巴,脆脆的,挨著雞肉的另外一半餅子吸滿了雞肉的湯汁,真的很好吃!”
“我也喜歡地鍋雞裡麵的貼餅,尤其是吸滿湯汁的那一部分,特彆香!”許菡也附和道。
兩人一邊坐在院子裡麵吃飯,一邊乘涼。
如果是冬天圍著爐子吃地鍋雞,感受會更好的,一邊煮一邊吃,也很暖和,幸福感滿滿。
吃完之後,陸川打掃衛生,許菡則是準備明天去山上摘野果的工具。
鐮刀和鉤子是一定要拿的,如果有高的地方鉤不著,可以用鉤子鉤下來。
還有背簍,家裡麵的背簍全部都拿出來,放空間裡麵備用。
聽陸川說山裡麵的野果有很多,這些背簍可能還不夠用的,空間裡麵有袋子,到時候直接倒進袋子裡麵就行了!
還有許菡已經泡好的薄荷水和金銀花水,已經晾涼了,收到空間裡麵,明天可以直接喝。
全部整理完之後,兩人就早點休息了。
一夜無夢……
次日,天不亮的時候兩人就出發了,走了大概一個時辰左右就發現了一片八月炸。
這片八月炸是陸川之前就已經提前找到的,昨天摘了一些成熟的,想著這邊的應該也已經成熟了,就直接來這裡摘了。