做剁辣椒最好選用小米椒，這樣做出來的味道更辣，之前荒地裡麵的辣椒成熟的時候，許菡專門留了一些沒有曬，就是為了做剁椒的。
把小米椒清洗乾淨，晾乾水分之後，然後再把辣椒帝給掰掉，放到木盆裡麵，上麵加一個木板用來剁辣椒用。
把辣椒剁碎之後，又剁了一些薑末和蒜末，然後加到一起放適量的鹽和白酒。翻拌均勻之後，直接裝到一個無水無油的壇子裡麵。
剁辣椒許菡是做了兩壇子的，到時候用來做剁椒魚特彆好吃。
就這幾樣辣椒，許菡整整做了一整天，中午吃飯的時候都是陸川讓黑風來喊許菡去小河邊的。
主要是陸川那邊離不開人，萬一有什麼小動物把肉叼走了可怎麼辦，無奈隻能讓黑風來喊許菡。
而許菡則是沉浸在做辣椒上麵，完全忘記了陸川還在小河邊處理野牛呢！
許菡把所有的辣椒都處理完，收拾一下家裡，眼見著天色要變黑了，這才出了院門，往小河邊走去。
“辣椒你做完了？”陸川見到許菡過來，開口問道。
“是呀！全部都弄好了。”說罷便彎下身來，幫陸川一起處理牛肉。
兩人到了天黑之後這才一起回家休息。
到了家裡，許菡先是去廚房裡準備晚飯，陸川則是去後院喂家畜。
吃完晚飯之後，許菡又拿出來了一些土豆，開始削土豆皮，削好的土豆皮清洗乾淨之後，陸川負責剁碎。
剁好的土豆，先放空間裡麵防止氧化，等明天有時間的時候洗出來一些土豆澱粉，日常做飯用。
一邊洗一邊聊天，突然陸川說道“現在到了該吃豆腐的季節了，等下次下山的時候多買點回來。”
“豆腐！對呀！還有豆腐呢！不用買，這個我會做，我先去泡點豆子，明天我們做豆腐吃。”許菡說罷也不等陸川反應便起身出去了。
許菡直奔地窖走去，突然發現沒有拿蠟燭，於是便喊陸川來照明。
而陸川在許菡起身的時候也緊跟著出來了，知道她要去拿豆子，非常有眼力見的去點蠟燭去了。
兩人一起來的地窖裡麵，拿了差不多三四十斤的豆子，多泡一些留著煮豆漿喝。
出了地窖，就往後院走，要先把豆子清洗兩遍才行，要不然會有雜質，做出來的豆腐味道不好。
把洗乾淨的豆子裝進大木盆裡麵，加滿水先放廚房裡麵泡一夜。
許菡又順手泡了一些大米和小米，到時候磨豆漿的時候加進去，豆漿就會變得更濃稠更香。
全部弄完之後，兩人又一起回到了堂屋。
陸川說道“你還會做豆腐呢！我媳婦怎麼那麼厲害呀！”
“那是，短視頻不是白看的，我平常就喜歡經常在家裡麵搗鼓一些吃的，總感覺外麵買的沒有自己做的好吃，更多的是外麵買的不乾淨，自己家做，吃的放心。
所以我經常會自己做各種東西吃，當然有時候嫌麻煩也會去買。”許菡解釋道。
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