在往盆裡麵打上幾個雞蛋，攪拌均勻後，加上少許的鹽調味。
起鍋燒油，把攪拌好的雞蛋液倒進鍋裡麵，然後攤開，定型之後翻過來，直到兩麵煎的焦黃就可以出鍋了。
今天的晚飯配的是大饅頭和稀飯，再加上醬黃瓜，簡簡單單又一餐。
“這個小根蒜煎雞蛋真的特彆鮮，好吃！”陸川一邊夾煎雞蛋，一邊說道。
“是挺不錯的，明天有時間了，處理出來，在醃上一些小根蒜吃。”
“嗯！這個就是處理起來太麻煩了，以後晚上沒有事的時候可以弄。”
“我也是這麼想的，白天比較忙，沒有時間處理這個，等晚上空閒的時候就能處理了。”
許菡和陸川兩人也都是一個行動派，吃完晚飯之後，果真就在堂屋裡麵處理起來小根蒜了。
一直弄到感覺有點困了，這才把屋裡麵收拾乾淨，洗洗去睡覺。
到了第二天的時候，陸川去外麵起壟準備種土豆，而許菡就留在家裡麵處理昨天收拾乾淨的小根蒜。
現在兩人都變成了饞鬼，昨天才處理好的小根蒜，今天就非常意見統一的選擇先把處理好的小根蒜醃製起來了。
許菡先是去後院，把小根蒜給清洗乾淨，這個剝過一層了，清洗的時候還是比較好清洗的。
洗乾淨之後，就拿到前院去，這個小根蒜是用來醃製的，所以根須就沒有處理掉，但是葉子很長，就用刀切下來一節，也不能扔，留著熗鍋用。
把處理好的小根蒜，放到大木盆裡麵加點鹽先醃製一下。
然後再往裡麵加上辣椒麵和白糖，在少許來上一點生抽。
全部加好之後，放到木盆裡麵翻拌均勻了，讓每一根小根蒜都裹上醬料，然後裝進壇子裡麵，想吃的時候就可以直接吃了。
拌好之後，許菡就迫不及待的吃了一根，嗯！味道不錯，就是這個味道，稍微醃製一下會變得更好吃。
許菡醃好小根蒜之後，緊接著又從地窖裡麵運了一些土豆出來。
按照之前的方法開始處理土豆種，這次種的也不少，全部弄完之後天都已經黑了。
陸川從外麵走了進來，說道“我看小溪那邊有魚出來了，明天我也去下點魚簍，看看能不能捉到魚了。”
“行，去年的魚簍有的都破了，你今天晚上抽時間在補一下吧！”
“嗯！我吃完飯就去弄，今天晚飯吃什麼呀！”
“紅薯乾稀飯和韭菜饃可以不？”許菡問道。
“行，我不挑食，媳婦做的我都喜歡吃。”說罷就坐下開始燒鍋了。
兩人吃完晚飯之後，分工明確各忙各的。
許菡負責刷鍋洗碗，陸川則是去修補魚簍去了。
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